Under den varma sommaren, när kalorifattig,tung mat orsakar inte aptit, kall okroshka kommer alltid att vara bra. Denna maträtt dök upp på borden i det avlägsna förflutna. Enligt historiker började okroshka i Ryssland vara nöjd med ungefär tusen år sedan. Denna maträtt var lika populär som borsch eller hodgepodge. Förresten, inte bara ryssarna är fans av okroshka, det är också en favoriträtt av vitryssare, ukrainare.
Enligt nutritionists är okroshka en av dietmatarna. I sin sammansättning
Detta är en av de rätter som passar perfekt.för alla bord, vare sig det är en fantastisk semester eller en vanlig vardag. Och den lågkaloriska okroshkaen på kefir behagar alla som tittar på deras figur, deras utseende. Kefir är i sig en av de hälsosammaste dryckerna. Denna fermenterade mjölkprodukt erhålls som ett resultat av jäsning av mjölk med tillsats av ättiksyrabakterier. Kefir med låg kalori är särskilt bra. Den är tillverkad av mjöl utan fett.
Detta är en av produkterna som är bra för alla.människor: från de minsta till de äldre. Tja, förbered okroshka på kefir. Vi tar de färskaste gurkorna, vi kan också rädisor, vi riva de färska örter av lök, persilja, dill. Förbered sedan resten av ingredienserna. Det bästa alternativet är en ung kokt potatis, ett kokt ägg, du kan koka kött eller skaldjur med låg fetthalt. Klädd med kefir. Okroshka är redo. Njut av det!
Kalori okroshka på kefir är därför lågVar inte rädd för att lägga kokt kött till det. Naturligtvis är köttprodukter inte det bästa alternativet. För en hälsosam kost är fisk, skaldjur eller kokt kött med låg fetthalt perfekt. Kefir bidrar till dess god matsmältning. Och kombinationen av kött och greener skadar inte din kropp.
Utanför, underbart sommarväder, sommarenkylen är klar okroshka. Vi sätter bordet, bjuder in släktingar och vänner. Okroshka är en av de rätter som glädjer alla. Om det är ovanligt att dekorera, skär grönsaker i form av roliga figurer, häll i intressanta rätter, då till och med de mest snåliga människorna i sin kost - barn, kommer inte att vägra sådan mat. En okroshka tillagad på kefir är den mest hälsosamma maten för barnen. Denna mejeriprodukt är särskilt bra för den yngre generationen, eftersom den absorberas mycket bättre än mjölk. Så alla tycker om din måltid!