Alla vet från naturhistoriens gång vilka ämnen som kallas rena. Vi kommer ihåg definitionen av detta koncept, liksom exempel som vi stöter på i vardagen.
Substansernas innehåll
Atomer och molekyler, rena ämnen och blandningar ...Hur är dessa begrepp relaterade? De elementära partiklarna som utgör ämnen är atomer. De kallas också kemiska element. Ansluter sig till varandra bildar de molekyler eller ämnen. Låt oss analysera dessa begrepp med specifika exempel. Två väteatomer och ett syre bildar tillsammans en vattenmolekyl. I fotosyntesprocessen bildas glukos i växter. Molekylen av detta ämne består av syre, väte och kolatomer.
Vilka ämnen kallas rena
Om ämnet endast innehåller partiklarav ett slag kallas de rena. Vatten, socker, salt, guld - dessa är exempel på dem. Så vilka ämnen som kallas rena (grad 5 studerar detta ämne under naturhistoriens gång), alla vet först.
Men forskare tror att det är sådantkonceptet existerar bara inte. Poängen är att det helt enkelt inte finns några absolut rena ämnen. De är alla vattenlösliga. Vissa är på joner, andra på molekylnivå. Låt oss föreställa oss följande upplevelse. Silversmyckena placerades i ett kärl med rent vatten. Vad kommer att hända? Rent visuellt - ingenting, för metall kan inte lösas upp i vatten. Emellertid fördelas silverjoner mellan lösningsmedelsmolekylerna. Resultatet är samma vatten som renats med silver.
Exempel från livet
Med de begrepp som diskuteras i vårartikel, vi stöter på dagligen. Vilka ämnen kallas rena? Många människor börjar dagen med en doftande kopp kaffe. För att förbereda det måste du ta flera enskilda ämnen. Dessa är vatten, malda kaffebönor och socker. Rena ämnen är också nödvändiga för att göra soppa. Här, förutom vatten, behöver du salt, olja och då är det en fråga om smak.
Alla kvinnor älskar guldsmycken.Vid första anblicken kan det verka som att denna metall är ett exempel på vilka ämnen som kallas rena. Men det är inte så. Var och en av dessa produkter har ett test. Till exempel 585. Detta betyder mängden guld som finns i denna legering. Resten av det består av orenheter. Det kan vara silver, koppar, zink, platina, nickel. Ju högre provnummer, desto bättre och dyrare är produkten. Varför behöver vi dessa tillskott alls? Faktum är att produkter gjorda av rent guld skulle vara mjuka och ömtåliga och därför kortlivade.
Rena ämnen och blandningar: vad är det?
Samlingen av enskilda ämnen kallas en blandning. Dess huvudsakliga egenskaper innefattar en ofullständig sammansättning, oförenlighet med fysiska egenskaper, brist på energiutsläpp under deras bildning.
Sött och saltvatten är redan blandningar.Deras bildning baseras på upplösningskapaciteten hos fasta partiklar. Kommer sammansättningen av sådana blandningar att förändras om de är frusna? Inte alls. Under övergången från ett aggregationstillstånd till ett annat ändras endast avståndet mellan molekylerna, men inte deras sammansättning.
Klassificering av blandningar
Graden av upplösning av rena ämnen i vattenlåter dig urskilja två grupper av lösningar. I homogena eller homogena enskilda komponenter kan man inte skilja med blotta ögat. De kallas också lösningar. Sådana blandningar kan inte bara vara flytande. Luft är till exempel en lösning av gaser och en legering är fasta metaller.
I inhomogena eller heterogena blandningar, partiklarenskilda ämnen kan urskiljas med blotta ögat. Det här är avstängningar. Om de innehåller vätskor och fasta ämnen kallas de suspensioner. Ett exempel på sådana blandningar är en kombination av vatten med flodsand, lera eller jord.
Två vätskor, olösliga i varandra,kallas en emulsion. Blanda vatten med vegetabilisk olja. Skaka den resulterande lösningen väl. Som ett resultat kommer oljedroppar att kombineras på vattenytan till en tät film.
Metoder för att separera blandningar
Fördelen med blandningar är att deförvärva nya, oftast användbara egenskaper i jämförelse med rena ämnen. Men ibland är det nödvändigt att vända processen. Som du vet är olja ett utmärkt bränsle. Men om kolväten isoleras från denna blandning, kan var och en av dem användas separat. Därför är det möjligt att erhålla flera typer av bränsle, vilket är mycket fördelaktigt. Dessa inkluderar bensin, fotogen, gasolja, eldningsolja.
Det finns flera sätt att separera blandningar.Var och en av dem bestäms av egenskaperna hos enskilda ämnen. Så för homogena blandningar används avdunstning och kristallisering. Men detta är bara möjligt om fasta ämnen löses upp i vätskan. Om två vätskor med olika kokpunkter blandas kan de separeras genom destillation. Så alkohol kokar vid 78 grader och vatten vid 100.
Heterogena blandningar kan separeras medhandling med en magnet, sedimentering och filtrering. Ett exempel på den första metoden är en kombination av järn- och träspån. Denna metod baseras på olika magnetiska egenskaper hos ämnen. Filtrering är lämplig för blandningar med olika löslighet och partikelstorlekar. För dess implementering används en speciell enhet. Det här är filtret: bomullsull, gasbind och till och med en sil som vi använder för att göra te. Om uppslamningskomponenterna har olika densiteter kan sedimentering användas.
Så vi kom ihåg vilka ämnen som heterrena. De består endast av en viss typ av partiklar. Deras kombination kallas en blandning. Beroende på de fysikaliska egenskaperna hos de ingående substanserna kan det vara homogent eller heterogent.
