Som ni vet är semulje extremt användbart,är näringsrik och innehåller många näringsämnen som är nödvändiga för varje organism. Föräldrar lagar ofta denna speciella gröt till sina barn, men nyckfulla fidgets vägrar ibland helt enkelt den här användbara produkten. Hur kan du då diversifiera ditt barns kost genom att fylla den med nödvändiga rätter?
Matlagning är en bra lösning.läcker grynpudding. En sådan dessert visar sig vara otroligt öm, aromatisk och raffinerad. Dessutom bereds grynpudding mycket enkelt och snabbt. Och själva skålen är bland annat lågt kaloriinnehåll, så det kommer definitivt att tilltala dem som följer en hälsosam kost.
beskrivning
Själva kornen som ligger bakom puddingen är heltdet känns inte - det är ganska svårt att förstå vad desserten är gjord av. Dessutom kan du laga en sådan hälsosam maträtt åtminstone varje dag, för det är väldigt lätt att diversifiera dess smak med hjälp av alla typer av fyllmedel. Grynpudding har lågt kaloriinnehåll: den innehåller mycket lite socker och absolut ingen olja.
Som en gryta är en sådan efterrätt också bra ivarm eller kall i kombination med några tillsatser: till exempel yoghurt, gräddfil eller grädde. Att laga pudding med gryn i ugnen tar lite av din tid och ansträngning. Men i gengäld får du en hälsosam, komplett och otroligt näringsrik frukost som säkert kommer att glädja både barn och vuxna.
Väsentliga produkter
Förutom spannmålen i sig inkluderar dessertens grund ägg och mjölk. Var noga med att kontrollera ingrediensernas färskhet. Annars blir den kokta grynpuddingen mindre luftig och känslig.
Du kan laga denna efterrätt inte bara i ugnen,men också i ett vanligt vattenbad. I processen är det bäst att använda en silikonform, från vilken det är mycket bekvämare att extrahera den kokta puddingen.
För att förbereda den mest känsliga efterrätten behöver du:
- ett glas gryn
- 0,5 l mjölk;
- 5 ägg;
- 20 g smör;
- en påse vanillin;
- salt och socker efter eget tycke.
Sådana produkter är baserade på det klassiskarecept på grynpudding. Som du kan se är alla produkter ganska enkla och prisvärda - du kan vanligtvis hitta dem i varje kök. Och att göra denna efterrätt är otroligt lätt också.
Grynpuddingrecept med foto
Först och främst måste du svetsa självaspannmål. För att göra detta, häll mjölken i en kastrull eller en liten kastrull, koka den och tillsätt gryn. Tillsätt sedan socker och en nypa salt här. Koka spannmålen tills den är öm, rör om hela tiden med en sked för att förhindra att klumpar bildas. Denna process tar vanligtvis inte mer än 15 minuter. Efter att grynet har kokats, lägg till en bit smör och vanilj i den. Rör om gröten väl och låt den svalna till rumstemperatur.
Separera de vita från äggulorna och lägg dem påett par minuter i kylskåpet. Efter att gröt har svalnat kan du fortsätta till direkt beredning av efterrätten. Lägg först till äggulorna och blanda noga. Slå de vita i en separat behållare med en mixer vid maximal hastighet tills ett stabilt skum erhålls. Lägg sedan till dem i semolina och rör om igen.
Förbered en bakform och hällden beredda blandningen. Fyll en stor kastrull halvvägs med vatten och lägg den på spisen. Placera pannan med den framtida puddingen inuti och laga efterrätten på detta sätt i cirka 40 minuter. Som ett resultat kommer blandningen att tjockna och få önskat utseende. Låt puddingen svalna något för att göra det lättare att ta bort den från formen och servera med ditt favorittillsats. Till exempel sylt, sirap eller fruktskivor är bra lösningar.
Recept för ostpudding med semolina
En sådan efterrätt är så öm att den bara smälter in imun och korsningen känns inte alls. Han förbereder sig så lätt att även en nybörjad värdinna lätt kan klara det. Och receptet på pudding med gryn med ett foto hjälper dig. Så för matlagning behöver du:
- 200 g keso;
- ägg;
- 250 ml mjölk
- ett halvt glas semolina;
- 3 matskedar socker;
- en nypa salt.
Beväpnad med all mat du behöver kan du börja skapa din kulinariska skapelse.
beredning
Först och främst behöver du, som vanligt, laga spannmålen.För att göra detta, häll mjölken i en kastrull, koka den och tillsätt en matsked socker. Tillsätt sedan semolina omedelbart och koka, rör om hela tiden med en sked för att undvika klumpar. Tänk på att du först känner att det finns för mycket mjölk. Men när gröt är kokt sväller det mycket snabbt, så du bör inte lägga till spannmål. Vänta tills grynet tjocknar och ta bort det från spisen.
Medan gröten svalnar förbereder du resten av ingredienserna. Mala först keso genom en sil - som ett resultat blir det mycket fluffigt och luftigt.
Separera äggula från proteinet och vispa med en matsked socker. Det bästa sättet att göra detta är att använda en mixer. Tillsätt en sked socker i proteinet och vispa för att bilda ett tjockt skum.
Blanda keso med kyld gryn,vispad äggula och äggvita. Överför den beredda massan till den beredda bakformen. Placera den framtida puddingen i ugnen i en halvtimme vid 180 grader. Förresten kan du göra några små desserter genom att fördela blandningen i muffinsformar. Denna presentation kommer att se väldigt original ut. Under tillagningen kommer bakverk att stiga något, men sedan lösa sig - keso-produkter beter sig alltid så när du bakar. Det är bäst att servera pudding med gelé eller bärkompott.
Tre-skikt efterrätt
Denna efterrätt kommer säkert att behaga barn intebara smak, men också ett extraordinärt utseende. Denna pudding har tre lager och ser väldigt intressant ut. Så var noga med att skämma bort din familj med en sådan ovanlig efterrätt.
struktur
Att göra denna pudding i detta recepttagit sylt, som du kan plocka upp efter din smak. Var särskilt uppmärksam på valet av kakao - billigt konfektyrpulver fungerar inte för denna pudding. Försök hitta en produkt med minst 70% jordbönor. Naturligtvis kommer kostnaden för sådan kakao att vara något högre (jämfört med vanligt pulver), men tveka inte ens, resultatet är värt det.
Förbered även följande ingredienser:
- ett glas gryn
- 5 ägg;
- 20 g smör;
- 0,5 l mjölk;
- 2 msk kakaopulver
- en nypa salt;
- 3 msk sylt.
Matlagning söt pudding steg för steg
Tillaga först spannmålen som vanligt:koka mjölk, tillsätt semolina och koka under omrörning kontinuerligt i 15 minuter. Glöm inte att salta och socker gröt. Som ett resultat bör grynet svälla och bli tjockt. Lägg en bit smör i den kokta gröt, blanda ordentligt och låt svalna.
Separera de vita från äggulorna och slå dem medmixer eller mixer tills ett fast skum bildas. Bearbetning tar vanligtvis cirka 5-8 minuter. Du kan omedelbart lägga äggulorna i semolina. Men kom ihåg att gröt inte bör vara särskilt varm - annars kokar äggen helt enkelt. Skicka de vispade äggvitorna till blandningen och dela den sedan i tre lika stora delar. Ställ en av dem åt sidan. Tillsätt två delar separat med kakaopulver och sylt.
I en förberedd silikonformLägg blandningen i lager i valfri ordning och lägg efterrätten i ett vattenbad. Puddingen ska kokas i cirka 40 minuter. Ta sedan ur formen och servera med yoghurt eller gräddfil.
