Vermouth, gin och olivjuice i ditt glas ärSmutsig Martini. Jag måste säga att detta är ett av de enklaste recepten för alkoholhaltiga cocktails. Den använder bara tre ingredienser. Du kan helt enkelt göra en "smutsig martini" själv hemma och behandla dem för gästerna för semestern. Du kommer säkert att gilla den ömtåliga smaken av drycken och kommer att komma ihåg från den första klunkan.
Historiskt faktum
"Dirty Martini" - en cocktail baserad på en annanmycket känd och populär dryck "Dry Martini". De skiljer sig åt genom att det första receptet innehåller olivolja. Det är han som ger grumligheten till drycken och den ursprungliga smaken. Det var därför de kallade cocktailen "smutsig".
Det sägs att Franklin Roosevelt (USA: s president) först blandade torr vermouth med gin. Således firade han i december 1933 avskaffandet av luftförbudet.
"Dirty Martini"
Cocktailreceptet är väldigt enkelt.
ingredienser:
- Vermouth torr - 20 ml.
- Vodka (vanligtvis gin) - 70 ml.
- Olivlake (gröna oliver) - 10 ml.
- Grön oliv - 1 st.
För att göra en cocktail måste du ta starkkyld vodka (eller gin) utan föroreningar (de kan förstöra smaken). Vermouth tas alltid torrt, med en liten sockerhalt, till exempel Secco eller Dry. Vermouth "Rosso", "Bianco" fungerar inte.
Styrkan på cocktailen kan ändras på grund av det olika förhållandet mellan gin och vermouth. Men vi rekommenderar inte att du häller mer saltlösning, eftersom det kan ge drycken en bitter smak.
Gör en smutsig Martini-cocktail
Coola cocktailglas. Fyll ett långt glas med isbitar och tillsätt sedan vodka, olivjuice och vermouth till det. Blanda alla ingredienser väl och skaka sedan. Häll den resulterande cocktailen i glas och garnera med oliver. Drycken är klar.
The Dirty Martini anses vara en klassikeren aperitif, vilket innebär att den ska drickas före måltider för att aktivera matsmältningsprocessen. Han dricker i stora klunkar. Hela portionen konsumeras tre till fyra gånger. Detta är inte den typ av martini-cocktail som du kan smaka på i små portioner. Det är bättre att använda gin snarare än vodka. Och överdriv det inte med olivolja.
Det bör noteras att "Dirty Martini" är långt ifrånden mest populära drycken, eftersom dess smak är lite specifik, och därför kan du inte hitta den i varje bar. Det är mer sannolikt att konsumeras av finsmakare och finsmakare med fin smak.
Oinvigde konsumenter föredrar martini-cocktails som Bronx eller Gibson, eftersom de har en mer bekant smak och komposition för en oerfaren publik.
I stället för ett efterord
Dirty Martini receptet kräver att dryckenvar säkert kallt, och samtidigt sattes inga isbitar i den. Det är av den anledningen att det konsumeras direkt efter tillagningen. Cocktailen börjar förlora sin ursprungliga smak eftersom den gradvis antar omgivningstemperatur.
När du förbereder en drink hemma, du verkligendu kan ändra ingredienserna lite - ingen kommer att förbjuda dig att göra dina egna varianter av den berömda cocktailen. Så försök att uppskatta smaken av berömda drycker.
