Kokt fisk i en dubbelpanna eller mikrovågsugnugnar kokar inte bara snabbt utan visar sig också vara mycket hälsosamma och otroligt goda. För att göra detta kommer vi att presentera flera recept för att laga olika fiskar, vilket hjälper dig att se till detta.
Fisk i en dubbelpanna - makrill
För matlagning behöver du:
Makrill - 1 stycke (cirka 0,4 kg;
Båge - 1 huvud;
Sötpeppar;
Potatis, inlagda gurkor - som tillbehör
Först måste du ta fisken och skär den iflera delar, sedan riva ut och lägga tvättas i en behållare. Strö sedan makrillen med kryddor, salt och lägg lökringarna och den bulgariska pepparen skuren i tunna skivor på toppen. Allt detta ska skickas till en dubbelpanna, helst till den lägsta nivån. På andra nivån är det bättre att placera potatis, som först måste skalas och skäras i tunna skivor. Slå nu på timern i 35-40 minuter. Det visar sig mycket välsmakande fisk i en dubbelpanna med potatis. Servera med inlagda gurkor. Smaklig måltid!
Fisk i en dubbelpanna med örter - öring
Produkter för matlagning:
Gröna;
Öringfilé - 0,4 kg;
Citron;
lök;
Peppar, salt
Detta recept är ganska enkelt och tar dig intemycket tid. Så först bör du dela upp fiskfiléen i portioner. Gnid sedan vart och ett av dem med salt, peppar, strö med citronsaft och lägg i en ångfat på botten. I detta fall bör öringen omges av hackade lökringar. Skålen bereds i cirka 17 minuter. Strö över finhackade örter före servering. Det visar sig vara mycket gott och näringsrikt. Smaklig måltid!
Fisk i en dubbelpanna med potatis - laxfilé
Denna maträtt tillagas omedelbart med en sidrätter. Strukturera:
Unga potatisar - ett par knölar;
Laxfilé - 0,5 kg;
Purjolök
För marinaden:
Sojasås - 5 matskedar;
Fiskbuljong - 5 matskedar;
Vitt vin - 3 skedar;
Sherry - 3 skedar;
Vitlök - 2-4 kryddnejlika;
Salt peppar
Först måste du ta bort huden från fisken och sedan huggadess delar. Förbered sedan marinaden från ingredienserna ovan och häll över laxen. I denna form bör fisken marineras i 3-4 timmar. Lägg sedan potatisen i ångkorgen längst ner och lägg de marinerade fiskfiléerna i den övre behållaren. Skålen bereds i 20 minuter.
Fisk i mikrovågsugnen
Detta recept skiljer sig åt i beredningshastigheten. Det bör noteras att i detta recept kan du använda vilken fisk som helst med vitt kött - pollock, kummel, blåvitling. Strukturera:
Söt paprika (finhackad) - 1 sked;
Fiskfilé - 0,4 kg;
Gröna - 1 matsked:
Vitlök - ett par skivor;
Salt;
Vegetabilisk olja
Peppar kan vara söta eller varma efter smak, och du kan också blanda båda i hälften. Som gröna är både persilja och dill lämpliga, och ännu bättre en blandning.
Först måste du ta bort huvudet ochfiskens tarmar, om det behövs. Till exempel säljs pollock utan huvud. Skär nu fisken i portioner och lägg på en maträtt där den ska kokas. Nu måste du hugga vitlök, peppar och persilja och strö dem på fisken. Stänk allt med lite vegetabilisk eller olivolja och strö över salt. Placera sedan i mikrovågsugnen i 5-6 minuter med full effekt. Servera peppar, häll citronsaft över skålen och garnera med citronskivor. Dessutom kan den serveras med en sidrätter som potatismos eller ris.
Det bör också noteras att detta receptmatlagning kan användas för en vanlig ugn. I detta fall bör ugnen förvärmas till 190 grader och fisken bör bakas tills den är öm. Tillagningstiden är i detta fall något längre än i mikrovågsugnen. Nu vet du exakt hur du lagar fisk utsökt, samtidigt som du spenderar minst tid och ansträngning. Dessutom är rätterna tillagade på detta sätt mycket hälsosamma.
Bon appetit!
