Курица жареная – одно из тех блюд, которые быстро och gör dig redo. Serveras med en mängd olika rätter - potatis, pasta, bovete, ris etc. För att laga en utsökt kycklingrätt måste du välja ett recept, fylla på mat och faktiskt laga mat. Du kan välja mellan fem matlagningsmetoder.
Kyckling stekt med vitlök
ingredienser:
kycklingkropp, salt, vitlök, peppar, vegetabilisk olja.
Beredningsmetod:
Помыть и обсушить тушку, порезать порционными i bitar. Sedan gnugga dem med salt och peppar och låt dem stå i 10 minuter. Stek kycklingen på båda sidor i en halvtimme. Skal vitlöket och hacka, lägg det på kycklingen. Täck pannan med lock och stek i 5 minuter, vrid bitarna upp och ner och svett i ytterligare 3 minuter. Lägg bitarna på en tallrik och servera med potatismos.
Kyckling stekt i yoghurt
ingredienser:
kycklingfilé (kg), yoghurt, mjöl (400g), vitlöksklyfta, saffran (en halv tesked), paprika (tesked), peppar, olivolja, salt, citronsaft (en halv kopp), mintpulver.
Beredningsmetod:
Klipp filéen i bitar, hoppa över vitlöket genomvitlök boxare Sätt yoghurt, paprika, vitlök, peppar, salt och mint i en skål för en bra smak. Saffran är upplöst i vatten, hällt i en skål och blanda allt. Lägg filébitarna i en skål så att de blir blötläggda och mer doftande, sätt i kylskåpet i en timme. Därefter rulla bitarna i mjöl och sprid på pannan. Smaka i olivolja på båda sidor. Häll sedan bitarna av kyckling med citronsaft och yoghurtrester. Skålen kan serveras på bordet med ris eller kokta potatis.
Stekt kyckling
ingredienser:
kyckling, skär i bitar (kilogram), tre vitlöksklyfta, salt med kryddor, slipad svartpeppar.
Beredningsmetod:
Посыпать курицу солью со специями и поперчить.Mala vitlöket på vitlöket och gnugga dem i bitar, och fyll det också under kycklingens hud. Stek i vegetabilisk olja tills den är guldbrun, gör sedan elden mindre och täck panjen med lock. Simma i ungefär en kvart i timmen.
Stekt kyckling i en panna
ingredienser:
kyckling, tre vitlöksklyfta, gräddfil, svartpeppar, persilja, salt, vegetabilisk olja.
Beredningsmetod:
Tvätta kycklingen i kallt vatten, skär iportionskivor och gnugga sedan dem med peppar och salt. Stek bitarna i en panna tills de är gyllenbruna och överför dem sedan till en skål. Börja tillverka såsen i samma stekpanna. Tillsätt gräddfil, 40 gram vatten och vitlök hackad i vitlök. Rör om och sjuda såsen i ungefär en minut. Häll kycklingskivor med sås, garnera med persilja kvistar (eller andra örter).
Stekt kyckling i majonnäs
ingredienser:
kycklingkadaver (ett och ett halvt kilo), majonnäs (80 g), salt, malad paprika, tre vitlöksklyftor, curry, kycklingkryddor.
Beredningsmetod:
Tvätta slaktkroppen i kallt vatten och skär den iportionerade bitar. Lägg sedan dem i en stor skål, tillsätt majonnäs. Hacka vitlök med en vitlöksklippare. Salt och strö skivorna med peppar, lägg vitlök i en skål. Lägg till curry och kyckling krydda. Blanda allt noggrant och kyl i ett par timmar.
Häll lite vegetabilisk olja i pannan ochlägg bitar av kyckling. Stek på en hög eld tills den är gyllenbrun. Vänd bitarna, gör elden mindre. Täck pannan och låt sjuda under låg värme tills den är kokt. Servera med stekt potatis (bäst kokta i samma panna) eller pasta.
Du kan strikt följa recepten som tillhandahålls,men du kan visa lite fantasi och lägga till några ytterligare ingredienser. Detta gör din meny mer varierad och välsmakande och ger dig också möjlighet att känna dig som en riktig kulinarisk specialist!
