Sill under en päls: kaloriinnehållet i skålen och produkterna i den

Gissa vilket flagnande mellanmål som du alltid tycker omhög efterfrågan på semesterbordet? Naturligtvis sallad "Sill under päls"! Dess kaloriinnehåll stör nästan alltid i princip mycket. När allt kommer omkring är det viktigaste närvaron av denna otroligt goda maträtt på en obligatorisk basis vid varje fest.

Sill under päls: kaloriinnehållet beror på skålens sammansättning

Men vissa hemmafruar hemsöks fortfarande av tankenom dess kaloriinnehåll. Är det möjligt och hur man kan förbättra receptet, vilket lättar mättnaden? Den fantastiska konsten att laga mat kommer att rädda - matlagning. Sill under päls kan tillverkas i flera versioner. Tack vare detta är det möjligt att välja det mest lämpliga receptet från alla, vilket motsvarar både smak och näringsbehov. Innan du börjar laga mat, besluta om produktens sammansättning. Vad blir rikedomen i den klassiska maträtten "Sill under päls"? Dess kaloriinnehåll varierar från 220 till 250 Kcal per 100 gram. I det här fallet är de obligatoriska skikten:

- färsk lök, hackad fin eller i halva ringar;

- sill

- kokt och grovt riven potatis;

- hackade hårdkokta ägg;

- hackad eller riven kokt morötter;

- ljusa och saftiga kokta rödbetor.

Kaloriinnehåll i salladskomponenter

Tabellen nedan visar olika jämförelsermöjliga alternativ för nödvändiga produkter som används vid beredningen av ”Sill under päls”. Kaloriinnehållet i var och en av dem påverkar salladens övergripande näringsvärde. Skålen visar sig vara särskilt rik när man skapar ett kulinariskt mästerverk med sex eller flera lager. Denna sort skadar ofta smakegenskaperna.

Hur man gör en maträtt med mindre kalorier?

Kanske en lättare sill under en päls. Sallans kaloriinnehåll minskar avsevärt med utbyte av vissa komponenter i skålens sammansättning eller med fullständig avvisning av dem. Använd några knep:

• Blötlägg potatis i kallt vatten innan du lagar mat för att eliminera överflödig stärkelse.
• Byt ut majonnäs med krämig senapssås gjord med mager majonnäs, Dijon-dressing och citronsaft i lika stora proportioner.
• Undvik att använda kokta ägg till förmån för ett nytt, grovt riven äpple.
• Ta bort lager från ris och fet ost helt och samtidigt öka volymen av vegetabiliska massor.

Som du kan se kan den förberedas ganska enkeltoch en mycket användbar kompositionssill under en päls, vars kaloriinnehåll passar även de mest ivriga anhängarna av alla typer av dieter för viktminskning och hälsoförbättring. Försök att samla in denna maträtt på ett lite nytt sätt - och du kommer att överraska din hemlagade med mycket hälsosamma delikatesser!