Hur man lagar bullar bråttom

Ibland uppstår en situation när oväntatgäster dyker upp vid tröskeln, och det är inte möjligt att servera något gott till bordet. Sedan kommer recept för utsökt bakning i bråttom till undsättning. I motsats till vad många tror är det inte nödvändigt att använda en ugn för detta ändamål. Tack vare moderna apparater kan du enkelt och enkelt, och viktigast av allt, snabbt förbereda pizza, muffins och andra rätter. Artikeln presenterar recept för hur man gör snabba bullar. Men först saker först.

Piska upp bullar

Detta recept kommer att göra läckra bakverkpå mindre än en halvtimme. Detta kräver kefir (300 g), samma mängd mjöl, vegetabilisk olja (en matsked räcker), en och en halv teskedar salt, samt två matskedar socker och bakpulver för degen. Om gräddfil är till hands kan du använda den.

Hur man lagar mat

Blanda ihop mjöl, salt, bakpulver och socker. Tillsätt smör till kefir och introducera gradvis den tidigare beredda torra blandningen. Knåda allt ordentligt tills en mjuk deg erhålls. Nu skär vi den i små bitar (cirka 10 bitar erhålls). Ta ett bakplåt, täck det med bakpapper eller smörj det med olja. Placera bullar på den, ströda med sesamfrön och kumminfrön. Tillagningstiden är cirka 15 minuter. Så enkelt och enkelt att göra snabba bullar. Det finns ett litet trick. För att förhindra att degen fastnar i händerna kan du smörja dem med vegetabilisk olja eller fukta dem med vatten.

Snabbsmörda bullar

Detta recept är utformat för en längre tid.matlagning. Hela processen tar ungefär en timme. För 10 - 12 bullar krävs följande ingredienser: ett glas mjöl, en påse torrjäst, cirka 25 g socker, lite salt, 100 ml mjölk (du måste ta smält mjölk), 2 kycklingägg (1 för degen och den andra för smörjning), ett par matskedar solrosolja. Detta bakningsalternativ kräver fyllning. För henne måste du fylla på 1 vallmofrön, en liten mängd socker, kanel och smör, sylt kan också vara till nytta.

Hur man lagar mat

Det första steget är siktning av mjöl. Häll jäst i den och blanda allt ordentligt. Tillsätt gradvis alla återstående ingredienser till den resulterande blandningen och knåda degen. Processen bör fortsätta tills den slutar hålla fast vid dina händer. Därefter lämnar vi degen i en kvart. Piskbullar kan ha allt som fyllning, bara några få alternativ presenteras ovan. När degen har stigit lite, rulla ut den tunt och lägg den ena eller den andra fyllningen ovanpå. Sedan viks vi försiktigt rullen. Det borde vara tillräckligt tätt. Sedan skär vi den i 10-12 bitar, medan bullarna inte skulle bli för tunna. Lägg dem breda sidan nedåt på ett bakplåt. Sedan smörjer vi med ett ägg så att bullarna blir brunade och skickar dem till ugnen i tjugo minuter. Temperaturområde - 180-200 ⁰C. Det bästa med detta recept är att läckra snabbbakade varor alltid erhålls.