Vaktelägg, recept för vilkakommer att diskuteras nedan, är ett naturligt vitaminkomplex som har unika egenskaper. De används vid näring vid behandling av sjukdomar som anemi, en minskning eller ökning av blodtrycket, migrän, olika virusinfektioner, sjukdomar i andningsorganen, mag-tarmkanalen, samt störningar i kroppens immunsystem.
Dessutom rekommenderas vaktelägg för människorsom lever i ogynnsamma ekologiska zoner (inklusive de med ökad radioaktiv bakgrund), eftersom de bidrar till att eliminera toxiner och radionuklider från kroppen.
Så vaktelägg, recept som du kanfinns i nästan alla kokböcker, ätna råa för behandlingens syfte. Barn får upp till sex stycken om dagen (beroende på ålder) och vuxna - fem på fastande mage på morgonen. Tvätta dem med vatten. Ta detta "läkemedel" i upp till fyra månader varje dag.
De kan dock användas för att göra ett brett utbud av läckra och näringsrika måltider. Tänk på vakteläggrecept.
Lax och vakteläggsallad
Ingredienser:tre hundra gram kokt lax, en massa sallad, en gurka, hundra gram parmesanost, en rödlök, tio vaktelägg, tio körsbärstomater. För dressing: två matskedar honung, två matskedar senap, två matskedar sojasås och vegetabilisk olja.
Riv salladen i bitar, tillsätt hackadtärnad gurka, lök och fisk. Mal honung och senap, tillsätt smör och sås och vispa väl. Den beredda förbandet hälls över salladen och blandas. Salladen läggs ut på tallrikarna, tomathalvorna och äggen läggs ovanpå och allt ströks med riven parmesan.
Inlagda vaktelägg
Ingredienser (för en halv liters burk): en sked socker, en nypa salt, en sked vinäger, kryddor efter smak, trettio vaktelägg.
Ägg kokas, skalas och läggs i en burk. Häll socker, salt, vinäger, kryddor på toppen och häll kokande vatten över det.
Burken är väl stängd och skakad, lägg åt sidan. Efter tolv timmar är maträtten redo att äta.
Det bör sägas att sockerbetor ofta tillsätts i marinaden för att färga äggviten.
Potatis och vaktelägg (recept Ryska köket)
Ingredienser: sju potatisar, sexton vaktelägg, hundra gram ost, vegetabilisk olja, örter.
Potatisen kokas i salt i vatten. När den kokas och kyls ner rengörs den och halveras. Botten är avskuren från den så att den kan sättas.
Med hjälp av en sked görs en fördjupning i varje potatis, där ägg placeras riven på ett fint rivjärn. Salta sedan och peppa, strö med ost och lägg på ett bakplåt.
Baka skålen tills den är gyllenbrun och strö över hackade örter.
Så vaktelägg, receptberedning som inte är komplicerad och inte tar mycket tid, är en dietprodukt, de är lättsmält, innehåller en stor mängd näringsämnen och användbara ämnen som är nödvändiga för att säkerställa kroppens normala funktion.
