Хипертензија је често стањечесто дијагностикована у савременој медицинској пракси. Прилично је тешко коначно га излечити, посебно у старости, али је сасвим могуће осигурати његов некомпликовани ток и значајно смањити број рецидива.
Методе лечења хипертензије су веома различите и зависеод старосне категорије пацијента, специфичности болести и индивидуалних карактеристика пацијента, међутим, на овај или онај начин, продуктивни третман треба да буде свеобухватан и да га прописује лекар. Поред тога, део опште јачајуће терапије је правилно одабрана дневна дијета, која значајно олакшава опште стање хипертензивних пацијената и не изазива додатне скокове притиска. Покушајмо детаљније да проучимо шта би требало да буде дијета за хипертензију.
Производи из групе "Табу"
Постоје одређене категорије производа,који су потпуно искључени из дневног менија пацијената са хипертензијом. Дакле, неопходно је ослободити тело уноса кафе, какаоа и јаког чаја, односно производа са превлашћу кофеина у саставу. Поред тога, не препоручује се употреба зачињене хране, киселих краставаца, димљеног меса, конзерванса и зачина.
Дијета за хипертензију такође искључује масноћејела, односно стицање масне рибе, меса, као и чврстих масти, рибљег уља и сладоледа није разборито. Списак ограничења укључује богате производе и алкохолна пића, која такође нису предвиђена у хипертензивном менију. Иако у већини случајева чаша доброг црног вина и даље не боли, већ напротив.
Производи из групе "Ограничења"
Али не претпостављајте да је дијета за хипертензијузначи само „хлеб и вода“. Постоје и она храна и јела којима је дозвољено да се окуси, али у ограниченим количинама. Пре свега, потребно је смањити дневну потрошњу кухињске соли, а превише соли је једноставно неприхватљиво. Дакле, препоручљиво је кувати храну без додавања соли, већ благо посолити у готовом облику. Компромисно решење можете пронаћи и додавањем укуса јелима користећи бруснице, лимунску киселину, цимет, першун, копар и цилантро. У случају рецидива, сол мора бити потпуно уклоњена из свакодневне дијете.
Такође, ограничења се односе налако сварљиви угљени хидрати као што су шећер, џем, мед и слаткиши и животињске масти као што су павлака и путер. Потрошња течности, узимајући у обзир прве течајеве, не би требало да прелази 1,2 литра дневно.
Производи из групе "Препоруке"
Па, шта можете јести када вам се дијагностикује хипертензија?Дијета прописује укључивање у дневни мени немасног меса и рибе, пожељно куване. Поред тога, препоручују се ферментисани млечни производи и такве прхке житарице попут хељде, овса и проса. Супе су углавном биљне и вегетаријанске, укључујући житарице, млечне производе, воће, а прва јела која садрже немасно месо треба јести највише два пута недељно. Корисно је и свеже воће и поврће, као и храна богата магнезијумом, калијумом и липотропним елементима.
Посебно обратите пажњу на потрошњукалијум и магнезијум за хипертензију. Као што знате, калијум стимулише активност срчаног мишића и продуктивно уклања вишак течности из ткива, а магнезијум заузврат има вазодилатацијски ефекат на крвне судове и помаже у спречавању њихових грчева. Зато дијета за хипертензију препоручује повећани унос ових микроелемената који се налазе у многим поврћем, воћем и природним соковима.
На овај или онај начин, правилну исхрану, препоручену хипертензивним пацијентима, у сваком клиничком случају треба да изабере искључиво специјалиста.
