Било која болест узрокује негативну особуемоције, посебно ако се не може излечити. Дијабетес мелитус се односи на хроничне болести које се не могу потпуно излечити, али уз правилан начин живота можете коегзистирати са њим дуги низ година. Шта је за ово потребно, сада ћемо сазнати.
Шта је дијабетес мелитус?
Болест у којој панкреас нијеможе да контролише производњу инсулина и ниво шећера у крви, што се назива дијабетес мелитус. Постоје две врсте ове болести, које се разликују по врстама (први и други). Они се разликују једни од других, али резултат је исти - повећање шећера. Ова болест је опасна јер се не може одмах открити, што онемогућава почетак подршке телу, лековима и исхраном, на време. Треба напоменути да је болест последњих деценија постала приметно млађа. Ако се раније могао наћи код старијих особа, сада се може наћи чак и код мале деце.
Дијабетес мелитус (која храна можеупотреба, размотрићемо у наставку) заузима треће место међу најсложенијим и најчешћим болестима на свету. Не утиче одмах на слабости тела, али су ови процеси неповратни, па је важно да што раније почнете да подржавате све системе како бисте спречили кварове.
На шта особа треба да се ограничи у случају дијабетес мелитуса?
Чим сте сазнали да су ваши рођаци(или, не дај Боже, вама) је дијагностикована ова болест, не треба одустати и претпоставити да се живот завршава. Уз правилно организовану исхрану, спавање, вежбање, ваши рођаци (или ви) ће живети дуг и испуњен живот.
Да бисте подржали тело, морате то осигуратиниво шећера је остао у границама нормале за дијабетичаре (пре оброка: 3,8-7,2 мМ / л; након јела - до 10 мМ / л). Такви индикатори се могу постићи поштовањем одређених правила:
- Правилна исхрана. За такве људе постоји посебна дијета, по први пут је боље направити листу намирница за дијабетес који неће повећати ниво глукозе.
- Идите у кревет и будите се на време (на пример, спавајте од 22.00 до 7.00).
- Избегавајте разне повреде коже, јер су код ове болести њена регенеративна својства значајно нарушена.
- Покушајте да се не преоптерећујете физички. Тешке вежбе подижу шећер у крви.
Принципи исхране за ову болест
Пошто је храна од великог значаја зафункционисање људског тела, онда му се посвећује посебна пажња у изради режима за пацијенте са дијабетес мелитусом. Са дијабетесом типа 1, пацијенти не могу без медицинских ињекција и исхране која не дозвољава шећерима да уђу у тело. Мало другачији приступ захтева дијабетес типа 2. Истовремено, храну треба бирати тако да им гликемијски индекс буде низак. Такође је важно напоменути да тип 1 болести омогућава особи да узима скоро све намирнице, уз само мала ограничења, а други је тежи у исхрани. Али можете се брзо навикнути на такву исхрану и чак почети да уживате у њој.
Болесне особе морају се стриктно придржаватипринципе разноврсне и фракционе исхране, то захтева болест дијабетес мелитус. Производи за дијабетес мелитус треба да садрже комплекс витамина и минерала, као и да улазе у тело у малим порцијама. Дијабетичари треба да једу 4-5 пута дневно без преждеравања.
Да ли су житарице дозвољене пацијенту са дијабетес мелитусом?
Да бисте сазнали у којим житарицама се не могу користитихрану за ову болест, не треба вам табела намирница за дијабетес мелитус, лако их је запамтити. Ова болест искључује употребу гриза и пиринча. Такве намирнице ће значајно подићи ниво шећера у крви, па је од њих најбоље да се уздржите. Све остале житарице се могу јести у нормалним количинама. Посебно су корисни хељда, овас и јечам.
Хлеб и производи од брашна за дијабетичаре
Постоји мишљење да хлеб и његови дериватихрана је неприхватљива за болест као што је дијабетес. Производи од дијабетес мелитуса заиста не би требало да садрже лако сварљиве угљене хидрате - то су мафини, колачи, пецива, кифлице и хлеб од врхунског брашна. Али производња пекарских производа не мирује, данас су фирме спремне да понуде низ пекарских производа од других врста брашна. Протеин-мекиње или ражени хлеб, мекиње се сматрају корисним и неопходним производом. Смањите потрошњу хлеба ако одлучите да тог дана једете махунарке или сочиво.
Која храна је непожељна за дијабетес мелитус? Месо
- мршава птица - ћуретина, голуб, млада пилетина;
- месо са ниским садржајем липида - телетина, зец;
- сорте рибе са ниским садржајем масти - ослић, поллоцк, пиленгас.
Пиће пића, сокови и компоти
Дијабетес мелитус (исхрана, храна, планирањејеловник, дијетални рецепти и друге активности везане за болести) представља тежак терет за оне који воле да се препуштају алкохолним пићима. Алкохол је строго забрањен за ову болест. Многи не разумеју зашто. Одговор је једноставан: 1 грам чистог алкохола садржи 7 кцал, чак и умерене дозе могу изазвати пораст шећера у крви.
Не можете пити компоте и сокове са садржајем шећераили оно воће које има пуно глукозе. Посебно је контраиндикован сок од грожђа, ананаса, јагоде, малине. Добра алтернатива соковима је компот од сушеног воћа, наравно, без додавања шећера или меда. Пожељна пића су црни чај, зелени чај или блага кафа, пиће од цикорије. Шећер у топлим напитцима може се заменити сахарином или другим заслађивачима.
Поврће и воће за пацијенте са овом болешћу
Не могу сво воће и поврће да једу људи саболест као што је дијабетес мелитус. Производе за дијабетес мелитус мора пажљиво пратити сам пацијент, тако да морате знати који плодови су категорички неприхватљиви. Што се тиче поврћа, са изузетком неколико, дозвољено је у било којој количини.
Од воћа је дозвољено у неограниченим количинамаједите зелене јабуке и киви. Сви црвени и жути плодови, нажалост, не могу се јести. Зрели црвени плодови стварају велике количине глукозе. Строго је забрањено јести смокве, кандирано воће, персиммон и брескве за болести као што је дијабетес. Храна, исхрана се мора организовати тако да је могуће понекад дати телу одмор од монотоније. У ограниченим количинама треба себи дозволити трешњу, зелене крушке, суво воће, цвеклу, кромпир и шаргарепу.
Млечни производи: да ли се могу конзумирати?
Не можемо да живимо без млечних производа, даклекако заједно са њима добијамо многе корисне елементе од којих је најважнији калцијум. Дозвољени производи за дијабетес мелитус садрже много млечних производа. Али постоји неколико нијанси које треба узети у обзир када их користите.
- Млеко треба да буде са ниским садржајем масти, иначе га треба мало разблажити, пуномасно млеко није погодно.
- Павлака треба користити не више од 15% масти. Ако не, можете разблажити кефиром.
- Кефир, јогурт, сурутка, ариан такође морају бити проверени на садржај масти. Не би требало да прелази 2,5%.
- Ферментисано печено млеко не треба користити превишечесто као јогурт. Што се тиче јогурта, потребан је изузетан опрез, јер купљени производ у свом саставу садржи шећер и разне воћне додатке. Боље је ако се направи код куће.
- Корисно је јести свјежи сир са процентом масти од 0; 1; 5.
Да ли су јаја добра за вас?
Сви знају предности јаја за тело.Научници су доказали да, поред својих предности, могу бити штетни ако се злоупотребе. Садрже холестерол, који утиче на ионако слабе крвне судове особа са дијабетесом. Производи за дијабетес треба да буду што лакши и сварљиви. За такве људе, пилећа јаја се могу конзумирати не више од 2 комада недељно. Јаја препелице су друга ствар - ово је користан производ за све људе, укључујући и децу. Они активирају активност мозга, помажу у уклањању токсина из тела, а такође нормализују функционисање гастроинтестиналног тракта. Али ипак, не би требало да их злоупотребљавате, јер нико није отказао њихов калоријски садржај.
Пошто је ова болест јака, пресве, на јетри, онда исхрана треба да укључује храну која садржи липотропне супстанце. То су производи као што су соја, свјежи сир, овсена каша. Са пилетине је боље скинути кожу, јер има и висок садржај холестерола. Поред тога, потребно је да покушате да кувате сва јела на пари, на тај начин се очувају све корисне супстанце и својства производа.
