Тесто од колача је идеално закување различитих врста колача и колача за колаче. Из ње можете створити кулинарска ремек-дјела не само у фабрици, већ и код куће, и не захтијевају посебне вјештине и способности. Тесто се припрема веома једноставно и довољно брзо. Тако, у врло кратком времену, можете направити колачиће, а омиљени колач од мравињака, чији ће рецепт бити дат у наставку.
Да би сте направили тесто од колачапаковање маслаца или маргарина, односно најмање 200 г, чаша шећера и брашна - 600-800 г, односно 3-4 шоље. Маслац или маргарин се морају мало растопити, јер се то пола сата ставља на топло место. Нема потребе чекати на појаву течности, мекоћа се може сматрати довољном да се лакше меље маса са шећером. Смеша се доведе у једнообразно стање, након чега се додаје брашно. Да би скухали мрављи колач, рецепт може бити мало другачији додавањем јаја. Једно јаје ће бити довољно. Након темељитог мијешања тијеста се додаје прашак за пециво (можете једноставно измијешати лимунску киселину и сода за печење на длану), поново помијешати, ставити у пластичну врећицу и ставити га у замрзивач на сат времена.
Припремите колач од брашна, рецепт за тијестокоји је већ унесен, потребно је да се померате кроз млин за месо или да се протрљате кроз крупније ране теста, тако да га не морате држати у замрзивачу. У супротном, мораћете да сачекате да се кврга мало смањи, што само по себи допуњује процес.
Померањем теста кроз млин за месо, можетеПрипремите колач и колаче. Једина разлика је што ће кекси често морати да скрате сламу. За торту, напротив, боље је направити сламке што је дуже могуће како би се лакше сломило. Ипак, мрављи колач може бити направљен од колачића, рецепт је исти, сва разлика је у практичности. Ако нема жеље да се уврће тесто или да га се утрља, онда једноставно изрезују фенси фигуре помоћу форми или обичним ножем. Неопходно је покушати ако у кући има дјеце, јер ће за њих то бити додатни разлог за пијење чаја.
У сваком случају, тесто се пече на 180 ° Цизглед златно браон. Важно је не претјеривати, да не би направили крекере. Ако је циљ био припрема колачића, онда се у овој фази процес може сматрати комплетним, међутим, морат ћете се бавити ако се мравља колач конципира. Рецепт захтева од вас да ручно згњечите добијено тесто на мале комадиће. Одвојено, морате припремити крему додавањем куханог кондензованог млека у маслац. Када се покаже да је маса једнолична и пахуљаста, она се помеша са припремљеним комадима и положи на клизач.
Слично томе, мравињак за кување и торту. Рецепт нема никаквих разлика, међутим, препоручује се израда мањих комада, јер ће у овом случају бити сличан колачу у минијатури.
У неким случајевима, крема се припрема без путерапутер, али тада вам треба више кондензованог млека, а импрегнација ће се показати лошијом. Без обзира на то да ли је колач или колач од мравињака репродукован, вреди печење украсити чоколадом, нарибаним орасима, шећером у праху и другим. За дечију забаву боље је украсити торту у облику главе медведа, направити натпис и не заборавити на украсне свеће.
Чак и ако се остави пециво и нико другижели да га поједе, морате направити колач од мравињака од колачића. Рецепт је већ испричан, остаје само показати машту у дизајну, јер је тобоган класик од којег се можете повући, посебно у кувању.
Главно правило у припреми колача или колача према овом рецепту није да једете одмах, јер крему треба блиско упити у пециво. У супротном, укус ће бити потпуно другачији.
