Целер је популарна биљка код људикоји желе да смршају и, сходно томе, код нутрициониста. Сок од целера је невероватно користан за тело. Сам целер се може користити у било ком облику - пржен, сир, динстан, и у сваком од њих задржава огромну количину витамина и вредних супстанци.
Међутим, то је сок који тело боље апсорбује.целер. Продире у тело готово на ћелијском нивоу и, улазећи у крв и лимфу, уноси не само корисне супстанце, већ и енергију. Свеже цеђени сок од целера користи се као лаксатив, антиалергијско средство и средство за пречишћавање крви. Ово пиће помаже у побољшању укупног тонуса, побољшава интелектуалне и физичке перформансе. Сок од целера може се користити и споља, има противупална својства и поспешује брзо зарастање рана.
Целер ће бити добар за људе који патеод болести крвних судова и срца, јер је богато аскорбинском киселином. Такође је дар за посебну категорију људи - пушаче. Никотин појачава излучивање витамина Ц из тела, чији недостаци надокнађује целер. Такође садржи витамине А, Б, Ц, калцијум, калијум и фосфор. Захваљујући томе, дијета заснована на целеру не утиче на стање косе, коже и целокупно здравље.
Свеже цеђени сок од целера користи се залечење потешкоћа са мокрењем, у присуству каменаца у бешици и бубрезима. Пошто има диуретички ефекат, у позадини његове употребе, вишак течности се излучује из тела. Најважнија предност целера је у томе што не само да не захтева придржавање режима уноса, већ и не ограничава обим његове потрошње.
Како направити сок од целера?Најефикаснија је употреба соковника, сок се добија брзо и без напора. Али пошто истовремено не можете пити пуно сокова, можете користити једноставније опције - нарибати целер и исцедити сок из резултујуће каше кроз завој или газу. Сок од целера може се лако комбиновати са соковима другог воћа и поврћа - нема ограничења, он савршено комуницира са било којим производом по укусу.
Важно је не само да направите сок од целера, већ икако га правилно пити. Зависиће од ваших циљева. Да би се побољшао укупни тон, довољно је пити свеже исцеђени сок од целера, 1 чаша дневно. Да бисте побољшали процес варења, пијте 3 кашичице сока пола сата пре оброка. Принцип је потпуно исти ако желите да изгубите неколико килограма вишка. Ако вам је циљ да знатно смршате, поред сока, у исхрану треба да уведете и разна јела од целера.
Као и сваки други производ, сок од целерапостоје и контраиндикације. Ослабљене и врло старије особе не би требало да је конзумирају, јер им се не препоручује уклањање великих количина течности. Такође, не можете користити сок за пептичну чир, за болести дуоденума. Ако сумњате да ће сок користити, а не нанети штету вашем телу, не би било сувишно да се обратите лекару.
Неколико рецепата целера за здраву исхрану:
- Да бисте се борили против таложења соли, потребно је да узмете 4 грама корена целера (исецканог), напуните водом - 1 литар. Инсистирајте најмање 8 сати и исцедите. Морате узимати тинктуру 3 пута дневно, 1 тсп.
- За борбу против несанице - узмите око 35грама целера (исецканог), сипајте 1 литар воде, коју пре тога треба прокувати и охладити. Морате инсистирати на око 8 сати, а затим процедити. Користите ову тинктуру 3 пута дневно по 1 кашичицу.
- Да бисте неутралисали киселу средину у телу, морате пити мешавину сока од јабуке и целера.
