Припрема се хељда са месом у мултиварку "Поларис"једноставно и лако. Заиста, у таквом кухињском уређају обезбеђен је посебан режим, уз помоћ којег можете брзо направити укусан и задовољавајући ручак за целу породицу.
Корак по корак рецепт за кување хељде са месом
Да бисте направили тако здраво јело, морате да купите следеће компоненте:
- свињетина или телетина (узмите витки комад без костију) - 400 г;
- хељда, очишћена од остатака - 1 стакло;
- филтрирана вода, пиће - 2 чаше;
- бели лук - 2 ком.;
- свежа велика шаргарепа - 1 ком;
- јодирана сол средње величине, пимент млевени бибер, ловоров лист - додајте по укусу и личном нахођењу;
- зачињени сос од парадајза (можете користити кечап или аџику, али мање) - 3 велике кашике;
- рафинисано биљно уље - 35 мл (за пржење месног састојка).
Процес прераде житарица
Испашће хељда са месом у мултиварку Поларисукусно само ако су сви саставни делови јела унапред правилно обрађени. Припремите представљени ручак треба започети са прерадом житарица. Да бисте то урадили, потребно је да узмете потребну количину хељде и пажљиво је сортирате, ослобађајући је од постојећих остатака. Даље, житарице треба ставити у сито и испрати топлом водом, редовно га гњечећи рукама. У исто време, хељда се сматра чистом и погодном за кључање тек након што течност постане што бистра.
Вреди напоменути да неки куваривише воле да такво јело кувају уз минимум термичке обраде. На крају крајева, ово је једини начин да се сачувају сва корисна својства коришћених производа. Да бисте то урадили, ставите чисте житарице у дубоку посуду, а затим их напуните филтрираном водом и оставите у овом стању 13-15 сати (могуће је и више). После наведеног времена, хељда ће јако набубрити и неће захтевати дуготрајно кључање. Ако се одлучите за такву вечеру спонтано, овај поступак се може занемарити.
Прерада меса и поврћа
Испоставља се хељда са месом у мултиварку Полариспосебно укусно и задовољавајуће са састојком као што је свињетина. Али ову вечеру можете да кувате и уз употребу телетине, јагњетине, говедине или било које живине. Тако купљени комад немасног меса треба добро опрати, уклонити из њега све нејестиве вене и филмове, а затим исећи на средње делове.
Такође морате одвојено ољуштити свежу велику шаргарепу и лук. Морају се нарибати и исецкати ножем.
Процес печења поврћа и свињског меса
Припрема се хељда са месом у мултиварку "Поларис"у фазама. За почетак у кухињски уређај морате сипати рафинисано биљно уље и лагано га загрејати у режиму печења. Затим ставите комаде свињског меса у посуду и пржите их док се у истом програму не појави црвенкаста кора (око 17-22 минута). После тога у месо додајте нарибану шаргарепу и бели лук. Након темељитог мешања свих компоненти, треба их ароматизовати јодираном сољу средње величине, млевеним алевом паприком и ловоровим листом. У овом саставу, производи се морају кувати у истом режиму око четврт сата. Као резултат, требали бисте добити пржену ароматичну масу, која ће послужити као основа за будуће јело.
Термичка обрада целог јела
Рахла хељда у мултиварки "Поларис"припрема се на исти начин као и вискозна каша. Међутим, и даље постоје разлике у њима. Заправо, у првом случају се житарицама мора додати најмање воде, тачније, у омјеру 1 према 2.
После пржења меса са поврћем јепотпуно спремна, треба је изравнати кашиком, а на врх ставити ољуштену хељду. Даље, потребно је пажљиво сипати воду за пиће у посуду уређаја и, по жељи, додати компоненту као што је сос од парадајза. Даће јелу не само оштрину и арому, већ и пријатну боју. После тога, сви састојци морају бити лагано посипани сољу, затворени и ставити на посебан програм хељде. Штавише, мултиварка ће сама поставити тајмер. Треба само сачекати звучни сигнал који ће вас обавестити да је ручак потпуно спреман.
Како правилно представити јело на столу?
Поларис рецепти за мултиварке увексу једноставни и једноставни за припрему. И представљено јело са хељдом није изузетак. Након што је мрвичаста каша потпуно спремна, мора се мешати док не постане глатка, претходно зачињена маслацем (опционално). Даље, хељда са месом треба положити на плоче и служити гостима вруће. Такође је препоручљиво у ово издашно и врло укусно јело додати пшенични хлеб и салату од свежег поврћа са укусом павлаке или мајонезе. Пријатно!
