Можете направити брзу торту од скутеразличити начини. Главна предност таквог печења је у томе што не захтева пуно компоненти, времена и труда за његову припрему. Да бисте то потврдили, препоручујемо да га сами направите.
Умутити питу од скуте: корак по корак кулинарски рецепт за укусан десерт
За прављење укусне домаће тортепрепоручује се куповина само природног домаћег сира. Али ако не можете пронаћи такав производ, онда га можете купити у продавници. Главна ствар је обратити пажњу на датум производње састојка и његов садржај масти. Да би брза скута била веома укусна, боље је купити млечни производ са 5 или 7% зрна.
Дакле, треба нам:
- свежа велика јаја - 3 ком .;
- влажни рустикални сир (боље је купити крупнозрнати) - 500 г;
- просејано бело брашно - 4 шоље;
- фини песак-шећер - око 1,4 шоље;
- маст за кување (боље је купити путер, али ако га нема, онда ће добар маргарин) - 250 г;
- стона сода без гашења киселине - ½ мале кашике;
- ароматични ванилин - велики прстохват.
Припрема слободног дела теста (маргарин + брашно)
Скоро сви рецепти за пите од сира наВхип уп укључује употребу масног производа крупног зрна. На крају крајева, само од њега можете направити укусна и задовољавајућа пецива. Али пре него што почнете да припремате такав десерт у рерни, требало би да гнетите базу. Састојиће се из два дела: слободног протока и течног. Прво се ради на следећи начин: маст за кување се одмрзне што је више могуће на собној температури, а затим меље у мрвице заједно са просијаним брашном. Затим се у исти контејнер додаје ванилин, три велике кашике шећера и све се темељно меша.
Припрема течног дела теста (свјежи сир + јаја)
Представљена пита од свјежег сира у журби се испоставља врло задовољавајућом и висококалоричном. С тим у вези, непожељно је користити га за оне који пажљиво прате своју тежину.
Након што слободно тече део основе јекувано, требало би да урадите течност. Да бисте то урадили, умутите свежа јаја виљушком, а затим додајте гранулирани свјежи сир, соду бикарбону и гранулирани шећер. Након темељног мешања свих састојака, морају се оставити на страну тако да се слатки производ потпуно отопи.
Процес формирања пите од скуте
Формира се брза скутадовољно лако. Да бисте то урадили, потребно је да узмете дубоки калуп, а затим ставите ½ слободног дела теста на његово дно. Затим, сву масу скуте треба ставити на мрвицу и поново је напунити пшеничним брашном са путером.
Процес печења пите
Умутити питу од скуте, кулинарскичији су рецепти увек једноставни и садрже скупе састојке, треба пећи у рерни сат времена. У овом случају, температура треба да буде око 195-205 степени. За то време дезерт од скуте треба добро да се испече и мало порумени.
Posluživanje domaćih kolača
Након што је торта кувана, мора се извадити из ормарића и потпуно охладити. Ако то не урадите и покушате да извадите десерт из калупа, онда ће се вероватно распасти.
Након што се десерт охлади, потребно га је исећи на комаде и представити укућанима заједно са незаслађеним чајем.
Како се прави брза тепсија од скуте?
Ако одлучите да задовољите своје госте не укусном домаћом питом, већ обичном тепсијом од свјежег сира, онда предлажемо да обратите пажњу на рецепт описан у наставку. За њега нам треба:
- влажни крупнозрнати свјежи сир (треба купити рустикални) - 900 г;
- гриз - око ½ шоље;
- свежа велика јаја - 3 ком .;
- фини песак-шећер - 0,8 шоље;
- продавница павлаке са високим садржајем масти - ½ шоље;
- свеже млеко - ½ шоље;
- тамне суво грожђе - око ½ шоље;
- кухињска со, столна сода и ароматични ванилин - прстохват;
- јестиво уље - за подмазивање калупа.
Припрема састојака
Брза тепсија од скуте се припрема оваколако као горњи колач. Прво морате направити темељ. Груби свјежи сир потребно је натопити млијеком, а свјежа јаја умутити и помијешати са шећером. Што се тиче грожђица, треба их сортирати, опрати и опарити кипућом водом.
Кување скута
Након свих описаних радњи, можете безбеднопочните да правите тесто. Да бисте то урадили, додајте свјежи сир са млеком у мешавину шећера и јаја, а затим у њих додајте масну павлаку, гриз, опарена суво грожђе, соду бикарбону, ванилин и кухињску со. Након мешања састојака, покријте их поклопцем или пешкиром и оставите на пола сата. За то време гриз ће мало набубрити, па ће подлога за тепсију бити дебља.
Обликујемо производ и печемо га у рерни
Формирање тепсије од скуте је врло једноставно.Да бисте то урадили, потребно је да узмете тигањ од ливеног гвожђа или неки други облик, а затим га обилно подмажите уљем (уљем за кување). Даље, потребно је да претходно измешану масу ставите у посуђе. У овом облику, производ треба ставити у загрејан ормар. Препоручује се да се пече на температури од 204 степена 50-53 минута. Ово време је довољно да се десерт потпуно испече, постане мекан, укусан и ароматичан.
Служимо тепсију од свјежег сира
Након што је тепсија кувана, треба је извадити и охладити. Затим, питу треба исећи на порције и послужити уз чај. Пријатно!
Правимо укусне и нежне колаче од сира
Брзи колач од сира је савршен десерт за брзи доручак. Да бисте сами направили такве производе, потребно је да купите следеће:
- влажни крупнозрнати свјежи сир - 400 г;
- свежа велика јаја - 2 ком .;
- фини песак-шећер - 2 велике кашике;
- бело брашно - око 7 великих кашика;
- кухињска со, столна сода и ароматични ванилин - прстохват;
- сунцокретово уље - за пржење.
Начин припреме
Да бисте направили укусне домаће колаче од сира, требало биумутити свежа јаја, додати им свјежи сир и шећер, а затим добро промешати. Затим у састојке додајте бело брашно, кухињску со, соду бикарбону и ванилин. Као резултат мешања, требало би да добијете густу, али меку масу. Потребно га је уваљати у кобасицу пречника 7 центиметара, а затим исећи на ћуфте дебљине 10 милиметара. Након тога, све производе треба наизменично пржити (са обе стране) у сунцокретовом уљу.
Након завршетка термичке обраде, колачи од сира могу се безбедно представити столу. По правилу, то се ради са чајем, као и медом или кондензованим млеком. Пријатно!
