На свима омиљеном белом купусупопуларност се мало смањила, а све због тога што су се појавиле нове сорте не мање укусног купуса. Узмимо, на пример, кинески купус: богат је и витаминима и хранљивим састојцима, прави укусне салате, одлично се слаже са другом храном. Многи људи погрешно верују да су кинески и пекиншки купус једно те исто. У ствари, Пекинг, лиснати, полу-купус и купус, само је врста кинеског купуса, то такође укључује и такву врсту као пак-цхои (купус од петељки). О овом последњем ретко чујемо, али је пекиншки купус за многе од нас постао важан, а најважнији укусан прехрамбени производ. Вреди напоменути да било који кинески купус има сличне квалитете. Одрастање иза тога није далеко најтежи процес, мада са неким од његових трикова. Данас ћемо разговарати о томе како узгајати кинески купус на вашој веб локацији. Одмах треба напоменути да је ова култура брзо растућа, тако да у једној сезони можете убрати две, па чак и три усева.
Пекиншки купус воли да расте са просекомдневних сати и температуре од 18-20 Ц. Тешко је толерисати промене температуре, као што не воли екстремне врућине. Због тога је најбоље садити пекиншки купус било у пролеће, када наступи топло време, било крајем лета, када главна врућина попусти и дан постане мало краћи. Када узгајате купус у пролеће, пожељно је у почетку садити саднице. Саднице за узгој купуса која се догодила, даће рану жетву.Могуће је посејати семе за саднице како у условима стаклене баште, тако и у затвореном. У ту сврху можете користити чаше у којима су засађена два или три семена. Кад ничу, остављају један, најјачи изданак. Неопходно је пажљиво садити саднице на отвореном тлу, јер се пекиншки купус врло лоше укорењује. Уопште није потребно садити саднице, пекиншки купус, чији је узгој започео одмах сетвом семена на отворено тло, такође ће род, али много касније. Садња садница и сетва семена врши се на размаку од 40-50 цм између редова и на размаку од 35-40 цм између самих биљака.
8-10 дана након искрцавања садница на отвореномземљиште мора бити оплођено азотним ђубривом, након чега се тло између редова мора мало растресити. Узгој пекиншког купуса воли онај који је добро опскрбљен влагом. Влага јој је посебно потребна када почну да се формирају главице купуса. Заливати је потребно сваки дан ако ретко пада киша. Да би спречили да влага тако брзо испарава, купус се може прекрити сувом травом, што ће истовремено заштитити биљке од корова. Такође је важно осигурати да на пекиншки купус не утичу различити штеточини. Са њима је неопходно благовремено изаћи на крај.
Многи повртари су се суочили са таквим проблемом,кад напа купус није кренуо. Копајући по корисној литератури, можете пронаћи овај савет: када лишће добро расте, мора се сакупљати у гомилу помоћу прстена одсеченог из пластичне боце. Прстен ће спречити да се листови слободно развијају, што ће почети да формира главицу купуса. Многи повртари такође тврде да пекиншки купус воли да расте заједно са краставцима. Да бисте то урадили, мора се посадити у краставац. Врхови краставаца заштитиће их од топлоте и директне сунчеве светлости, што ће купусу омогућити да добије снагу. Истина, чињеница није у потпуности утврђена како такво суседство утиче на раст самих краставаца.
Не заборавите то у различитим климатским условимазонама, технологија узгоја пекиншког купуса биће мало другачија, стога се горе описане препоруке често морају прилагођавати саме.
