Pohánka sa právom považuje za kráľovnú všetkých obilnín apotravinový základ nielen v krajinách bývalej Únie, ale aj ďaleko za jej hranicami. Môžete uviesť všetky prospešné vlastnosti pohánky po veľmi dlhú dobu, z ktorých jednou je vysoký obsah vlákniny.
Je známe, že vláknina hrá dôležitú úlohu pri znižovaní cholesterolu v tele a má priaznivý vplyv na udržanie funkcie čriev.
Obsah bielkovín v pohári je taký veľký, že prevyšuje takmer všetky obilniny a môže dokonca nahradiť mäso.
Alergia na pohánkovú kašu praktickychýba, pretože pohánka neobsahuje lepok (lepok, ktorý obilniny majú a spôsobuje alergickú reakciu). Alergická reakcia sa môže vyskytovať iba u dojčiat a potom v malom rozsahu.
Energetická hodnota pohánky je veľmi vysoká.Sedemdesiatpäť percent komplexných uhľohydrátov nájdených v pohári poskytuje potrebnú energiu pre naše bunky. Sto gramov pohánky obsahuje tristo štyridsať kcal. Zlepšenie krvného obehu, zníženie krvného tlaku, posilnenie kostí - to je to, pre čo je pohánka užitočná. A to všetko kvôli vysokému obsahu horčíka v pohári. Prítomnosť veľkého množstva kyseliny listovej stimuluje tvorbu krvi, posilňuje krvné cievy a srdce. Zvýšenie výdrže a odolnosti organizmu voči chorobám je tiež výhodou pohánky.
Pohánka rutín propagujeposilnenie stien kapilár, zníženie krvného tlaku, prevencia srdcového infarktu, mozgové príhody, terapeutický účinok na žily s varixami. Pohanková kaša je nevyhnutná aj pri artritíde a reumatických ochoreniach, poškodení kĺbov, posilňovaní imunitného systému.
Čo je pohánka užitočné pri cukrovke?Pomáha znižovať hladinu glukózy, regulovať metabolizmus, znižovať hromadenie tukov v tele. Diabetici musia na stabilizáciu metabolizmu používať pohánky.
Pohánka je tiež veľmi prospešná, keďochorenia pečene, ateroskleróza, anémia, rôzne druhy hypertenzie, opuchy, zápcha, peptický vred, gastritída, oslabenie imunitného systému. Prítomnosť chronického stresu, neustálej únavy, nevoľnosti - to všetko je ďalším dôvodom, pre ktorý sa odporúča jesť pohánku čo najčastejšie. Vedci dokázali, že pohánka má účinný prostriedok na prekonanie depresie (najmä mužského pohlavia).
Pohánka je pre telo dobrá.Musí sa užívať trikrát denne až dva mesiace. Zároveň sa z tela odstránia krvné cievy, pečeň a prudký pokles bolesti hlavy, opuchy, soli a pozoruje sa významné zvýšenie pohyblivosti kĺbov. Takéto čistenie je účinnejšie ako niektoré čistenie odporúčané v tlači.
O tom, ako je pohánka užitočná, môžete na veľmi dlhú dobuargumentovať. Pohánka je bohatá na minerály: železo, fosfor, horčík, meď, zinok, mangán, vápnik. Všetky tieto zložky majú veľmi priaznivý vplyv na naše telo. Podľa obsahu esenciálnych aminokyselín v pohári je možné ju porovnávať s hráškom, fazuľou a fazuľou. Čo je užitočné, je tiež známe tým, ktorí neustále používajú rôzne diéty na chudnutie. V tomto zmysle mnohí považujú pohánkovú stravu za najúčinnejšiu na urýchlenie chudnutia. Vskutku, za týždeň môžete stratiť asi šesť kilogramov bez vynaloženia osobitného úsilia.
Jednou z najväčších cností pohánky jeskutočnosť, že ide o najekologickejšiu rastlinu, pretože pri jej pestovaní sa nepoužívajú chemické hnojivá a pohánka bojuje proti burinám samostatne bez vonkajšieho zasahovania.
