Na varenie kuracích stehien potrebujetefantasy a niektoré produkty. V prvom rade, samozrejme, samotné nohy, koreniny a koreniny, nejaký druh omáčky - buď továrensky vyrobený (kečup, majonéza, tatárka atď.), Alebo varený vlastnými rukami. Ale aj omáčka vyrobená vo výrobe môže byť vždy doplnená o vaše obľúbené ingrediencie.
Čo ešte je potrebné a môže sa pridať do jedál zkuracie nohy? Samozrejmosťou sú rôzne bylinky (petržlenová vňať, bazalka, koriander, tymian, kôpor atď.), ktoré mäsu dodajú pikantnosť, jedinečnú vôňu a chuť. Nezabudnite na rastlinný olej, soľ.
No, poďme sa pustiť do varenia najjemnejších achutné jedlo z kuracích stehien v rúre, zapečené so zemiakmi. Vezmeme nohy, opláchneme ich v teplej vode. Zemiaky nakrájané na hrubé plátky dáme na plech, vopred vymastený olejom. Na zemiaky položte nohy (môžete ich nakrájať na kúsky). Všetko zalejeme majonézou a vložíme do rúry pri strednej teplote. Nezabudnite misku pravidelne zalievať vznikajúcim tukom! Pred podávaním by bolo pekné ozdobiť ho vetvičkami bylín. Recept na toto jedlo z kuracích stehien môže obsahovať paradajky, cesnak, strúhaný syr, cibuľu. Kladú sa na kurča po narezaní cibule a paradajok na krúžky alebo pol krúžky, nasekaní cesnaku a rozotretí syra. Takéto kuracie jedlo je dobré ako vo všedný deň na stole, tak aj na slávnostný okamih. Vták sa ukáže ako mäkký, jemný a veľmi chutný.
A tu je jeden z najlacnejších a najrýchlejších receptov.varenie kuracích stehien. Majonézu a kečup zmiešame v rovnakých častiach, do tejto zmesi ponoríme vopred osolené a okorenené stehná. Mäso rozložíme na plech, ktorý je jemne posypaný rastlinným olejom, a pečieme v rúre 20 minút pri 170 ° C. Keď tento čas uplynie, musíte zapnúť horný oheň v rúre, aby ste zhnedli nohy, a nechajte ho tam ďalších 15-20 minút. A keď vidíte malé hnedé škvrny na nohách, je to prvé znamenie, že je všetko pripravené.
Zakomponujte úžasné jedlo do menu vášho slávnostného stola.jedlo "Stehná v pomarančovej marináde". Kuracie stehná varíme rýchlo a jednoducho a na stole vyzerajú úžasne krásne. Toto jedlo môžeme podávať ako studené predjedlo aj ako hlavné horúce. Na kilogram kuracích stehien vezmite jeden pomaranč, štyri polievkové lyžice olivového oleja, dve polievkové lyžice vínneho octu (alebo suchého bieleho vína), strúčik cesnaku, ako aj korenie a soľ. Omáčku pripravíme z prelisovaného cesnaku, oleja, čerstvo vytlačenej pomarančovej šťavy, soli, octu, korenia a stehná nakrájané na kúsky marinujeme na teplom mieste 20-25 minút. Marinované stehná smažte na oboch stranách 7-10 minút na horúcej panvici. Ideálnou prílohou k tomuto jedlu je ryža alebo zelenina.
Ak máte radi pikantné kuracie stehná,nasledujúci recept je práve pre vás. Vložíme prelisovaný cesnak (3-4 strúčiky), horúcu kari omáčku, chmeľ-suneli, majonézu (4 polievkové lyžice), červenú a čiernu mletú papriku, nadrobno nasekané bylinky (koriander, tymián, bazalka, petržlenová vňať atď.) ... Po dôkladnom premiešaní všetkého začneme do tejto zmesi spúšťať nohy, ktoré boli predtým rozrezané na dve časti. V tejto marináde namočíme kura na 10-20 minút (ak ho podržíte viac, bude ostrejšie, keďže bude viac namočené). Počas tejto doby si pripravte nahrubo nakrájanú cibuľu, ktorou ňou vysteliete plech na pečenie. Nie je potrebné na to liať olej, pretože nohy a majonéza sami dodajú potrebný tuk. Na cibuľku dáme marinované stehienka (môžeme zmiešať s nahrubo nakrájanými zemiakmi), všetko posypeme jemne nastrúhaným pikantným feta syrom alebo syrom. Rúra je v tomto čase už zahriata na 200 ° C. Nohy vložíme do rúry na hodinu a pol.
Vychutnajte si jedlo a užite si skvelý čas pri krásne prestretom a bohatom stole!
