Cu toții suntem obișnuiți să cumpărăm produse în grabă, nuacordând atenție datei producției lor și perioadei de implementare. Începem să ne gândim la propria noastră sănătate doar atunci când ne simțim răi după ce mâncam un cârnat sau un pește expirat, iar tractul nostru gastro-intestinal nu poate face față asimilării unui produs alimentar stricat. Semnele de intoxicații alimentare nu pot fi confundate cu altceva, deoarece numai în acest caz, diaree și vărsături, dureri musculare și dureri musculare și alte simptome neplăcute pot fi observate în același timp.
Ce este otrăvirea?Aceasta este o intoxicație a organismului și o încălcare a vieții sale normale din cauza intrării de otravă sau toxine în el. Motivele pot fi consumul de produse expirate și de proastă calitate, ciuperci sau cartofi necoapte, precum și produse care conțin săruri metalice și elemente chimice.
Semne de intoxicații alimentare:
- greață și vărsături
- diaree, indigestie,
- creșterea temperaturii
- dureri de stomac
- ritm cardiac
- scăderea tensiunii arteriale
- crampe musculare
- leșin.
Trebuie amintite toate semnele enumerate de intoxicații alimentare.
Intoxicațiile alimentare sunt foarte periculoaseprin urmare, nu este necesar să sperăm că totul va trece de unul singur, dar, cât mai curând posibil, trebuie să apelați un echipaj de ambulanță. Doar medicii pot lua decizia corectă și pot prescrie medicamentele necesare. În cazuri grave, otrăvitul este trimis la spitalizare.
Intoxicații alimentare acute - cum să o evitați?În primul rând, acordați atenție ambalajului produsului. Dacă capacul este umflat și borcanul este încrețit sau fără etichetă, astfel de produse nu trebuie consumate. Ciupercile trebuie să fie deosebit de atenți - străinii, viermii și cele deteriorate nu trebuie consumate, chiar și după un tratament termic bun. Nu puteți mânca cartofi verzi, trebuie să curățați bine încolțit, tăind un strat gros de piele cu varză. Alimentele cu un conținut ridicat de acid (de exemplu, usturoi sau castraveți murați) nu trebuie să fie păstrate în vasele vitrate făcute din lut, sau în vase deteriorate emailate sau galvanizate.
Acum să vorbim separat despre fiecare provocator de otrăvire.
ciuperci
Motivul pentru a merge la spital este adeseaei sunt ei. Adesea, oamenii confundă comestibilul cu necomestibilul și, prin urmare, dacă îndoiești cunoașterea ciupercilor, este mai bine să nu riști și să nu gătești soiuri necunoscute pentru tine. Semnele de intoxicații alimentare, respectiv ciuperci în acest caz, pot fi, de asemenea, completate de dureri de cap, tinitus și pierderea cunoștinței. Pentru a ajuta o persoană, trebuie să induceți vărsături, să dați o băutură de lapte și câteva tablete de carbon activat. Asigurați-vă că sună echipa de ambulanță.
Otrăvire din carne
Консервы, копчености или майонез могут содержать otravă butolotoxină, care rezultă din expirarea produsului. Otrăvirea cu această otravă are consecințe foarte grave, chiar moartea. A acționa în acest caz ar trebui să fie la fel ca în cazul intoxicațiilor cu ciuperci.
În general în alimente, în special în celecare sunt de origine animală (în ouă, carne, lapte) pot fi prezente multe bacterii patogene dăunătoare numite salmonella. Intoxicațiile cauzate de aceștia pot provoca vărsături, diaree severă și dureri abdominale acute. În acest caz, pacientului trebuie să i se administreze tablete de cărbune activ, pe baza greutății sale și să apeleze la o echipă de ambulanță. Prin urmare, trebuie să cumpărați carne și alte produse de origine animală numai de la furnizori de încredere și din magazine echipate cu frigidere. Carnea, ouăle și laptele, cumpărate în căldura verii pe piață, pot fi o sursă de dezastru. Fii atent!
