Ce ar putea fi mai simplu și mai clar în corpuman decât gura? Nu este ascuns undeva în interior, este ușor să-l vezi în oglindă și chiar să-l simți cu degetele (bineînțeles, curat). În principiu, nu există chiar nimic special de luat în considerare: cavitatea bucală - este cavitatea. O gaură, cu alte cuvinte. Între timp, este un organ cu drepturi depline și important al sistemului digestiv, care are o structură departe de simplă, așa cum s-ar părea, și îndeplinește o serie de funcții. La urma urmei, cu gura noastră nu doar mâncăm și vorbim.
Crezi că ai destule degeteenumerați toate organele din gură? Chiar dacă nu luați fiecare dinte separat, veți avea mai multe degete decât două mâini. Nu mă crede? Contează pentru tine: buzele, dinții, gingiile, obrajii, palatul, limba, uvula, glandele salivare, amigdalele, podeaua cavității și istmul gâtului. Nu se așteptau? Dar aceasta este tocmai structura cavității bucale și fiecare dintre organele sale este destinat pentru ceva, chiar și amigdalele, care la mulți oameni sunt îndepărtați în timpul inflamației „ca inutile”. Apropo, doar amigdalele palatine sunt îndepărtate, sunt amigdalele și există și amigdalele tubare, linguale și faringiene, mai puțin familiare „publicului larg”. Toate acestea sunt acumulări de țesut limfoid și îndeplinesc o funcție hematopoietică și de protecție.
Dacă buzele, obrajii, dinții și gingiile sunt din ce în ce mai multesau mai puțin clar, celelalte organe merită o privire mai atentă. Luați, de exemplu, limba, care ocupă o poziție centrală în cavitatea bucală în toate sensurile cuvântului. Acesta este un organ muscular, ale cărui fibre sunt situate în direcții diferite, datorită cărora limba este atât de mobilă. Efectuând o varietate de mișcări, vă permite să formați numeroase sunete, vă ajută să mestecați și să împingeți alimentele mestecate pe gât, iar pe suprafața sa există mulți receptori care permit unei persoane să facă distincția între gusturi.
De sus, cavitatea bucală este limitată la nivelul palatului,separând cavitatea nazală și nazofaringele de aceasta. În cele două treimi din față este tare, are o bază osoasă, iar într-o treime este moale, formată din mușchi. În partea din față, puteți simți cu limba mai multe creste transversale. Ele sunt numite alveole palatine și sunt rudimente de organe bine dezvoltate la animale care îi ajută să mestece mâncare. Palatul se termină cu o limbă moale care blochează intrarea în nazofaringe în momentul înghițirii.
Dar sub cavitatea bucală nu este atât de interesant;poate singurul lucru care se poate distinge aici este amigdalele linguale, situate chiar sub rădăcina limbii. Acesta este deja un organ al sistemului imunitar, care este implicat în dezinfectarea alimentelor.
Glandele salivare merită o atenție specială.Cavitatea bucală are chiar și mai multe grupuri de astfel de glande: multiple mici - bucale, palatine și linguale și pereche mari - parotide, submandibulare și sublinguale. Scopul lor este clar din nume: produc un secret special - saliva. Cantitatea și compoziția sa depind în mare măsură de proprietățile alimentelor consumate și tu însuți știi că lămâia, de exemplu, „conduce saliva”. Glandele sublinguale și submandibulare „produc” salivă mai groasă, iar cele mai mari glande - parotida - mai fluide. În total, glandele unui adult secretă până la doi litri de salivă pe zi, iar acest lucru se întâmplă în mod reflex, fără participarea și dorința noastră. Salivația în general este un reflex necondiționat, dar uneori poate fi condiționată și ca răspuns la diferiți stimuli olfactivi, vizuali și de altă natură. Când spunem „salivare” la vederea mâncării apetisante nu este doar o figură de vorbire, ci doar o ilustrare a unui reflex condiționat de salivație.
Pentru ce este saliva?Conține enzime care sunt utilizate pentru pre-procesarea alimentelor care intră în organism. Enzimele orale descompun carbohidrații în glucoză, iar substanța sa bactericidă lizozima dezinfectează alimentele.
