Să încercăm să rezolvăm această ghicitoare:nu o băutură sau o mâncare, ci hrănitoare și sănătoasă, este un desert grozav și, în același timp, potrivit pentru o dietă. Un cocktail smoothie este răspunsul corect. Acesta este într-adevăr un tip complet nou de mâncare, care într-un fel fantastic combină calități aparent complet incompatibile. Pe lângă gustul său extraordinar, aspectul uluitor și cantitatea record de vitamine, microelemente și alte componente utile pe care le conține, smoothie-ul este și extrem de ușor de preparat. De aceea, cocktailurile de acest tip s-au instalat ferm în meniurile celor mai luxoase restaurante, cafenele democratice și în domeniile bucătăriei ale gospodinelor originale și talentate.
Rețetele de smoothie includ de obicei mai multetipuri de fructe sau fructe de padure, gheata, diverse sucuri sau produse lactate. Dar componenta principală a unui astfel de cocktail este, desigur, imaginația ta, care te va ajuta să inventezi din ce în ce mai multe versiuni noi ale acestui minunat desert universal rece. De asemenea, este posibil să aveți nevoie de un blender bun pentru a-l pregăti, dar nu este o condiție prealabilă.
De exemplu, un smoothie cu banane este ușor de preparat fărăparticiparea tehnologiilor înalte. Rolul unui blender este perfect îndeplinit de o furculiță obișnuită, cu care poți piure cu ușurință o banană. La masa rezultată, adăugați un pahar de smântână cu conținut scăzut de grăsimi, vanilie și zahăr după gust, gheață pisată, precum și puțin terci instant pentru copii sau fulgi de ovăz instant. Decorați cocktailul terminat cu ciocolată rasă. Astfel de rețete de smoothie pot și ar trebui să fie completate cu propriile tale idei interesante. Gusturile mai înțepătoare și acrișoare ale fructelor de pădure și fructelor, cum ar fi coacăze, afine, merișoare, grapefruit vor ajuta la apariția cu succes a unei banane dulci. În loc de smântână, nu ezitați să adăugați înghețată, lapte sau iaurtul preferat. Iar aspectul cocktail-ului depinde complet de preferințele tale estetice: poate fi o crenguță elegantă de mentă proaspătă sau o revoltă de culori de diferite fructe sau fructe de pădure.
Smoothi-urile sunt o modalitate excelentă de a vă răcori pe o temperatură fierbintezi de vară, în timp ce primiți cantitatea necesară de calorii și vitamine. Așadar, amestecând într-un blender un sfert de cană de afine, zmeură, un măr, puțini struguri, gheață și câteva frunze de mentă parfumată, veți obține o plăcere gustativă incomparabilă, o dispoziție însorită și o încărcătură de vivacitate.
Următoarele rețete de smoothie sunt grozave pentrutoți cei care își urmează silueta. Pentru primul cocktail, veți avea nevoie de pulpa fără sâmburi a unei jumătăți de pepene verde, sucul a două portocale și puțin ghimbir ras. După ce s-au răcit ingredientele indicate, se pisează într-un blender și se adaugă la masa rezultată de gheață pisată. Acest desert se serveste intr-un pahar inalt cu un pai lat.
Există, de asemenea, tipuri sărate de refrigeratecocktail-uri care arată mai mult ca supa cremă. Un exemplu de astfel de delicii culinare originale pot fi rețetele de smoothie, care includ legume pe lângă fructe de pădure și fructe. De exemplu, tăind și amestecând căpșuni, roșii, câteva foi de varză chinezească, iaurt natural și puțină miere într-un blender, vei obține o calitate complet nouă a gustului, care poate uimi imaginația chiar și a celui mai exigent gurmand.
Cel mai bun decor al petrecerii va fi următorulcocktail spumant de fructe. Veți avea nevoie de o rodie, câteva mandarine, o jumătate de pahar de zmeură, aceeași cantitate de suc de afine și șampanie albă sau vin spumant. Rodia și mandarina trebuie curățate de dungi albe amare, apoi toate ingredientele se pun într-un blender, iar după o agitare puternică, amestecul rezultat se filtrează printr-o sită grosieră și se răcește timp de opt ore. În acest amestec uimitor, componenta alcoolică poate fi înlocuită cu limonadă sau doar suc de fructe.
Așadar, fantezează, creează și bucură-te de acest proces plăcut și de rezultatele sale delicioase și sănătoase.
