Salate cu șprot: rețete. Rețete noi și dovedite de salată de șprot

Se prepară salate din acest ingredient deliciosîntr-o varietate de interpretări, prin urmare, dacă ție sau familiei tale vă plac mâncărurile de șprot, atunci acest articol vă va interesa. Deci sa începem!

Salată de pește la conservă cu cicoare și sos de muștar

Salate cu șprot, ale căror rețete sunt diferitedisponibilitate și varietate de produse, potrivite pentru o cină prietenoasă în familie și pentru orice masă festivă. Prin urmare, vă aducem în atenție o salată de aperitiv făcută din produse, a căror combinație va mulțumi cu siguranță orice gurman pretențios. Deci, pentru pregătirea lui avem nevoie de:

- un borcan de șprot;

- castraveți murați 2-3 buc.;

- salata;

- nuci;

- paine sau bagheta;

- măsline fără sâmburi - jumătate de borcan;

- muștar ușor - 2 lingurițe;

- cicoare;

- ulei de măsline sau vegetal obișnuit - 4 linguri;

- oțet (de preferință vin) - 2 lingurițe;

- piper macinat;

- sare.

Procesul de gătit

Tăiați murăturile și măslinele.Le transferăm într-un recipient separat și amestecăm bine. Scoatem sprotul din borcan, framantam bine cu o furculita si transferam intr-un amestec de castraveti si masline. Amestecă din nou. Nu este nevoie să turnăm uleiul, ne va fi totuși util ca pansament.

Gătirea sosului de muștar.Pentru a face acest lucru, amestecați muștarul, oțetul, uleiul, sare, piper într-un castron separat. Adăugați o lingură de sos în amestecul nostru de șprot-castraveți și amestecați bine. Se condimentează restul de salată ruptă. Zdrobiți nucile într-un mojar. După aceea, începem să ne proiectăm salata de aperitiv. Dezasamblam cicoarea în inflorescențe. Deasupra, cu o lingură, întindeți salata, amestecul de șprot și stropiți cu nuci. Tăiați subțire pâinea sau bagheta, turnați-o cu uleiul rămas din șprot și repetați pașii anteriori. Gata, uimitoarea noastră salată cu șprot este gata. Poftă bună!

Salată cu șprot și ouă

Această salată se remarcă prin sațietate și gustul uimitor. Pentru a o pregăti, avem nevoie de:

- un banc de șprot;

- castraveți murați - 2-3 buc.;

- morcovi medii - 2 buc.;

- cartofi medii - 2 buc.;

- ceapa - 1 buc.

- orice ardei gras - 1 buc.;

- oua de gaina, puteti prepelita - 4 buc.;

- salata - buchet;

- masline fara samburi pentru decor;

- verdeata (marar);

- maioneza;

Procesul de gătit

Scoatem sprotul din borcan (lasam uleiul) siframanta-le cu o furculita. Gătiți morcovi, cartofi și ouă. În acest moment, curățați ardeiul și tăiați-l mărunt. Procedăm la fel cu murăturile și ceapa. Tăiați cartofii, morcovii și ouăle în cuburi. Se amestecă maioneza cu ulei de șprot. După aceea, începem să ne formăm salata stratificată cu șprot și ouă. Pentru a face acest lucru, așezați frumos frunzele de salată verde spălate și uscate într-un castron. Deasupra punem straturi de șprot, ceapă, cartofi, morcovi, ardei, murături, ouă. Ungeți generos fiecare strat cu un amestec de maioneză și unt. Se presara deasupra masline si marar tocat marunt.

Principala caracteristică a unei astfel de salate este infuzia sa, așa că trebuie pregătită în avans, astfel încât toate straturile să fie bine saturate cu un amestec de maioneză și ulei. Asta e tot! Poftă bună!

Salată din conserve de pește, crutoane și fasole cu sos de lămâie-muștar

Particularitatea acestui minunat fel de mâncare este prepararea sa rapidă, aspectul irizat și gustul uimitor de delicat. Deci, pentru a pregăti o salată cu șprot și crutoane, avem nevoie de:

- un borcan de șprot;

- un borcan de porumb conservat;

- un borcan de fasole conservata;

- brânză - 200 gr.;

- pâine;

- verdeturi;

- maioneza;

- ulei de măsline - 3 linguri;

- muștar fierbinte - 0,5 linguriță;

- usturoi - 1 catel;

- suc de o jumătate de lămâie;

- salata - 1 buchet.

Procesul de gătit

Pentru a face o salată cu șprot și crutoane,este necesar să scoți mai întâi șprotul din borcan și să-i zdrobim bine cu o furculiță. Nu este nevoie să scurgeți uleiul, acesta va fi totuși la îndemână pentru realimentare. Tăiați pâinea cubulețe, puneți-le pe o foaie de copt și uscați-le la cuptor. Între timp, se rade brânza pe răzătoare fină și se taie verdeața. După ce crutoanele sunt bine uscate, turnați-le cu ulei de șprot pentru impregnare.

Acum haideți să pregătim un pansament pentru viitorul nostrusalată. Pentru a face acest lucru, amestecați uleiul de măsline, muștarul, zeama de lămâie, puțină maioneză și usturoiul trecut printr-o presă de usturoi. Următorul pas este să ne decoram salata. Pentru a face acest lucru, amestecați șprot, porumb, fasole, biscuiți, brânză și dressing. Pe o farfurie se pun frunze de salata verde bine spalate si uscate, deasupra amestecul de sprot si se presara cu ierburi din belsug. Tot pofta buna!

Salată cu conserve de pește, ouă și castraveți, asezonată cu sos de muștar-miere

Aceasta este o salată incomparabilă cu un gust uimitor, care este perfectă pentru diverse ocazii speciale și pentru întâlniri obișnuite de acasă. Pentru a o pregăti, avem nevoie de:

- un banc de șprot;

- ouă - 2 buc .;

- castraveți proaspeți - 3 buc.;

- ciuperci - 200 gr.;

- verdeturi;

- ulei de măsline - 3 linguri. l.;

- muștar fierbinte - 2 lingurițe;

- miere - 1,5 linguriță;

- otet de vin - 1 lingura;

- sare;

- piper măcinat.

Procesul de gătit

Scoatem șprotul din borcan și îi frământăm cu o furculiță. Se toacă mărunt castraveții și ouăle fierte. Se prăjesc și se usucă ciupercile. Toate ingredientele, cu excepția ciupercilor, sunt bine amestecate.

Acum să pregătim dressingul.Pentru a face acest lucru, amestecați ulei de măsline, muștar, miere, oțet, sare, piper. Pune pe o farfurie o salata bine spalata si uscata. Deasupra punem amestecul nostru de șprot amestecat cu sos, stropim cu ciuperci și ierburi. Atât, salată cu șprot și ouă, castraveți și ciuperci, asezonată cu sos, este gata. Poftă bună!

Salată „Pește în iaz”

După cum puteți vedea, gătit salate cu șprot, rețetecare sunt destul de simple, o plăcere. Următorul fel de mâncare pe care vrem să vi-l oferim este foarte original și extraordinar în performanță. Deci, pentru pregătirea lui avem nevoie de:

- un banc de șprot;

- cartof mediu - 2 buc.;

- morcovi medii - 1 buc.;

- maioneza;

- ouă - 2 buc .;

- castraveți murați - 2 buc.;

- branza tare;

- verdeturi.

Procesul de gătit

În primul rând, scoatem șprotul din borcan.Tăiați coada fiecărui pește și puneți-o deoparte. Framantam restul de sprot cu o furculita. Se fierb ouăle, morcovii, cartofii, coaja. Depunem gălbenușurile; vom avea nevoie de ele pentru a decora vasul. Pe răzătoare medie se rade legumele, albușurile, brânza, murăturile. Începem să ne proiectăm salata cu șprot (fotografiile designului pot fi găsite cu ușurință în cărțile de bucate). Pentru a face acest lucru, puneți pe o farfurie în straturi cartofi, morcovi, șprot, albușuri, brânză. Se toarnă maioneză pe fiecare strat. Deasupra se presară cu gălbenușuri răzuite pe răzătoare fină și se lipesc cozi de șprot pe tot „teritoriul” salatei. Presărați generos cu ierburi în jurul marginilor. Atât, salata Rybka cu șprot este gata, poftă bună!

Conserve de pește și salată de paste

Acest fel de mâncare este foarte satisfăcător și neobișnuit, totuși, ca orice salată cu șprot, ale căror rețete sunt destul de simplu de realizat. Pentru a o pregăti, avem nevoie de:

- un banc de șprot;

- paste - 300 gr.;

- oua (prepelita) - 5 buc.;

- cireș - 5-6 buc.;

- ulei de măsline - 2 linguri;

- muștar fierbinte - 1 linguriță;

- oțet - 0,5 linguri. l.;

- ulei din șprot;

- verdeturi.

Procesul de gătit

Gatiti pastele.Scoatem șprotul din borcan, tăiem bucăți mici, amestecăm cu pastele. Ouă și roșii, tăiate în jumătate. Pregătirea pansamentului. Pentru a face acest lucru, amestecați ulei de măsline, oțet, muștar și ulei de șprot. Pe o farfurie se pun pastele cu pește, ouă, roșii, se condimentează cu sos fiert, se stropesc cu ierburi. Asta e tot, pofta buna!

După cum puteți vedea, salatele cu șprot, ale căror rețete sunt prezentate în articol, sunt preparate din ingrediente diverse și ușor disponibile, așa că nu ezitați să improvizați!