Salate italiene: rețetă

Mâncărurile italiene includ adesea roșii și brânză. Salatele nu se pot lipsi de aceste produse. Să vorbim despre cum să gătești mese simple.

Salate italiene: rețetă de creveți

Pentru a face această salată ușoară și fragedă pentru tineveți avea nevoie de creveți, salată verde, smântână, ketchup de roșii, maioneză, usturoi. Se fierbe un kilogram de creveți în apă clocotită timp de 3-5 minute, se curăță de coajă. Sau utilizați un produs congelat gata care trebuie ținut în apă fierbinte doar câteva minute. Alegeți sau tocați frunzele de salată. Așezați-le frumos pe o farfurie sau într-un castron de salată special. Așezați creveții curățați deasupra. Pregătiți sosul. Se amestecă smântână, ketchup dulce, maioneză. Strângeți câteva căței de usturoi în amestec. Sosul trebuie să fie de culoare roz deschis. Turnați creveții peste ei și serviți salata pe masă.

Salate italiene: rețetă cu brânză

O altă salată simplă și delicioasă.Folosiți paste (mici), șuncă, brânză tare, maioneză. Fierbeți pastele în apă clocotită, adăugați sare. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră sau, mai bine, tăiați-o în fâșii. Tocam sunca la fel. Aranjați toate ingredientele într-un castron de salată, fie în straturi, fie în ordine aleatorie. Condimentează cu maioneză. Sarea este opțională. Salata italiană cu brânză este gata. Puteți decora vasul cu ierburi și serviți.

Salate italiene: rețetă cu roșii și pâine

Când pregătiți această salată, puteți folosi oricarecantitatea de ingrediente. Totul depinde de câți oameni intenționați să tratați. Așadar, aveți nevoie de: roșii (de preferință coapte), câteva bucăți de pâine veche (de preferință albă), apă, oțet de vin, ceapă, busuioc, oțet balsamic, sare, ulei de măsline. Începeți prin pregătirea pâinii. Puteți tăia pâinea veche în cuburi, dar cel mai bine este dacă folosiți pâine proaspătă și o uscați la cuptor. Se amestecă 100 de grame de apă cu o lingură de oțet de vin. Scufundați pâinea în acest lichid câteva secunde. Tăiați roșiile în bucăți mici. Tăiați ceapa în jumătăți de inele. Aranjați pâinea, ceapa și roșiile într-un castron de salată. Adăugați busuioc uscat și proaspăt, presărați cu oțet balsamic, stropiți ușor cu ulei de măsline și sare. Asta e tot. Salata italiană cu roșii este gata! Pentru cel mai bun gust, lăsați vasul să se înmoaie puțin la rece.

Salate italiene: rețetă caprese

Unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din Italia,este considerată o salată „Caprese”. Ușor și rapid de preparat, acest fel de mâncare este perfect pentru cunoscătorii bucătăriei italiene și pentru persoanele care aderă la o dietă sănătoasă și adecvată. Rețeta tradițională caprese include cinci ingrediente: roșii, ulei de măsline, brânză mozzarella, busuioc și sare. Am completat puțin rețeta noastră, adăugându-i oțet balsamic negru și piper negru. Alternativ, puteți adăuga măsline și oregano la salată. Acest lucru îl va face și mai aromat și mai picant. Procesul de gătit este foarte simplu. Ar trebui să tăiați brânza și roșiile în felii uniforme și subțiri. Așezați-le unul câte unul, puneți frunze de busuioc deasupra. Pentru sos, amestecați uleiul și oțetul, adăugați sare și piper. Se toarnă amestecul peste salată. Gata!