Pentru iubitorii de cartofi există multerețete pentru gătitul ei. Cartofii sunt buni în orice performanță: prăjiți, fierți și fierți, bogați în potasiu, care este necesar pentru corpul uman.
Salatele și mâncărurile individuale sunt făcute cu cartofi.Una dintre aceste feluri de mâncare este clocotul de cartofi. Rețeta este simplă și nu durează prea mult, dar când clătite sunt gata, toată familia se grăbește să sărbătoresc cu o astfel de delicioasă. Se mănâncă cu smântână sau se face sos de usturoi (o cantitate mică de apă, ulei de floarea-soarelui și usturoi - se amestecă totul, sare și apă cu astfel de clatite de cartofi de saramură). Există o altă modalitate de a mânca vasul de mai sus - smântână este smântână, un cerc de dovlecei prăjiți este pus pe partea de sus și smântână din nou, apoi un cerc de roșii este pus în și totul este perforat cu o scobitoare sau brazdă specială. Acest accident vascular cerebral este necesar pentru ca astfel, dacă se poate spune așa, sandwich-ul să nu se răspândească atunci când mușcă. Și dacă amesteci smântână sau maioneză cu pătrunjel și mărar și puneți usturoi acolo, atunci acest fel de mâncare va fi, de asemenea, foarte bun.
În scopul de a găti clatite de cartofi, nu unul, ele sunt o mare varietate. Luați în considerare mai multe opțiuni care trebuie să vină la gustul tuturor iubitorilor de cartofi.
1.Cartofii sunt frecați cu cel mai bun răzuitor, acest proces, de preferință, nu este întins, deoarece cartofii rasei se întunecă rapid și clatite se dovedesc a fi întunecate, dar această întrebare este deja un gust mai estetic. Adăugați 2-3 ouă, sare, piper la masa de cartof rasă, frecați ceapa acolo și amestecați totul bine. După adăugarea a 1-2 linguri de făină și amestecați din nou. Masa de prăjire este gata, acum trebuie să încălziți tigaia, să vărsați ulei de floarea-soarelui în ea și să se prăjească până se pregătește.
Если вы любитель каллорийной сытной пищи, то fry draniki poate fi pe grăsime pre-topită. Grăsimea este tăiată în cubulețe mici și așezată pe o tigaie fierbinte, când bucățile de grăsime plutesc, le împărțim în grămezi cu rata de (câte grămezi de grăsime, cât mai multe clătite ar trebui să se potrivească în tigaie). Deci, grămezile trebuie să se îndrepte și să le pună o parte din masa cartofului. Astfel, bucățile de grăsime topită vor fi, așa cum erau, chiar în foarte multe.
2.Un alt mod de a găti clătite de cartofi, rețeta este ușor diferită de cea anterioară. Dovleceii rasi se adauga cartofilor rasi, toaca mai mult marar, precum si sare, piper, oua, ceapa si faina. Poate că nu este necesară prăjirea clătitelor de cartofi cu dovlecei în untură, deși din nou - o chestiune de gust.
3.Clătitele de cartofi cu ciuperci sunt preparate în aproape același scenariu, doar ciupercile tocate sunt adăugate la cartofii rase. Pot fi prăjite în ulei sau le puteți arunca în cartofi tocați. Dacă decideți să prăjiți toate ciupercile, atunci ceapa tocată mărunt poate fi adăugată în tigaie, atunci gustul va fi ceva mai bogat.
Dacă sunteți interesat de întrebarea cumpentru a găti clătite de cartofi într-un mod mai rafinat, atunci puteți folosi cea mai simplă rețetă pentru prepararea lor, dar serviți-le presărate cu carne prăjită mărunt și presărate cu untură sau unt, pe care a fost prăjită carnea. Presară totul deasupra cu mărar și pătrunjel, iar pentru decor folosește câteva foi de salată întinse în jurul marginilor farfuriei.
Pentru cei care sunt prea leneși pentru a freca pe o răzătoare finăcartofii, dar iubește foarte mult clătitele de cartofi, rețeta nu interzice utilizarea unei răzătoare de dimensiuni medii sau a unei mașini de tocat carne. Dar, în acest caz, cartofii trebuie tocați de două ori.
Aceasta este doar o mică parte a opțiunilor pentru modul de gătitclatite cu cartofi. Dar pentru ca clătitele să devină delicioase, nu este necesar să faceți totul strict conform rețetei, puteți visa și veni cu propria rețetă de marcă cu care să vă hrăniți prietenii care au venit în vizită.
