Salate cu ouă, ale căror rețete le avem astăziluați în considerare, devin întotdeauna tandre și satisfăcătoare. Trebuie remarcat faptul că astfel de feluri de mâncare pot include produse complet diferite. În acest articol, atenția dumneavoastră va fi prezentată asupra mai multor modalități de a pregăti salate simple și gustoase, care includ neapărat ouă de pui fierte.
Salată rapidă și gustoasă cu brânză și ouă
Un astfel de fel de mâncare poate fi servit nu numai într-un castron obișnuit de salată, ci și în tartele de gustare sau pe felii de pâine de tip sandwich.
Deci, pentru a pregăti o astfel de salată, avem nevoie de:
- brânză procesată cremoasă - 2 buc. (100 g fiecare);
- ouă mari de pui - 4 buc.;
- usturoi proaspăt - 3 căței de mărime medie;
- piper macinat si sare iodata - adauga dupa gust;
- maioneză bogată în calorii - adăugați la discreția dvs.;
- mărar proaspăt - un buchet mare;
- morcovi proaspeți - ½ legumă.
Prelucrarea produsului
Înainte de a pregăti o salată cu brânză și ouă,toate ingredientele achiziționate trebuie procesate. Pentru a face acest lucru, rade separat brânza procesată, usturoi și morcovi proaspeți pe o răzătoare mică. În mod similar, este necesară procesarea ouălor de pui fierte. De asemenea, trebuie să clătiți mănunchiul de mărar, să îl agitați energic și să îl tocați foarte fin.
Formarea salatei de ou
Salata cu branza si oua se formeaza suficientuşor. Pentru a face acest lucru, amestecați ingrediente precum brânză procesată, usturoi, ouă, maioneză, precum și sare și piper într-un castron separat. După ce ați format o masă aromatică omogenă, trebuie să o împărțiți în două părți și să adăugați mărar proaspăt și, respectiv, morcovi ras. Ca urmare a acestor acțiuni, ar trebui să obțineți două salate verzi și portocale. Acestea trebuie așezate în tarte sau pe felii de pâine de sandviș și apoi imediat prezentate la masă.
În cazul în care doriți să serviți oaspeților o salată cu brânză și ouă pe o farfurie comună, atunci toate ingredientele (cu excepția usturoiului) trebuie să fie răzuite pe răzătoarea grosieră. Morcovii trebuie fierți mai întâi.
Salată consistentă și aromată cu șuncă
Care sunt ingredientele necesarepregătiți o salată delicioasă, copioasă și hrănitoare? Brânza, ouăle, șunca și ardeiul gras sunt principalele ingrediente de care avem nevoie pentru a crea o gustare festivă.
Deci, avem nevoie de:
- ouă mari de pui - 2 buc.;
- ardei gras (este de dorit să cumpărați doar roșu) - 1 buc.;
- șuncă parfumată - aproximativ 120 g;
- brânză tare - 110 g;
- ceapa dulce - 1 cap mic;
- maioneza cu smantana - adauga dupa gust;
- castraveți proaspeți de mărime medie - 2 buc.;
- ierburi proaspete - se adauga dupa gust.
Pregătirea componentelor principale
Salate cu ouă, ale căror rețete le prezentăm,sunt pregătite atât de repede încât pot fi făcute chiar înainte de sosirea oaspeților mult așteptați. Pentru a face acest lucru, trebuie să spălați și să curățați toate legumele (ceapa, ardeiul gras și castraveții proaspeți), apoi să le tăiați în cuburi mici. În continuare, trebuie să fierbi ouăle de pui și să le dai pe răzătoare grosieră împreună cu brânză tare. În concluzie, ar trebui să tăiați șunca parfumată în fâșii și să tăiați fin ierburile proaspete.
Procesul de formare a unui vas
Salată cu brânză, șuncă și alte ingredientese formează astfel: toate componentele prelucrate trebuie puse într-un vas adânc, apoi aromate cu maioneză cu smântână și amestecate bine. Este de dorit să serviți un astfel de fel de mâncare într-un castron obișnuit de salată, după ce îl decorați cu crenguțe de pătrunjel proaspăt.
Gustare rapidă pentru fiecare zi
Cum să prepari rapid și ușor o salată copioasă?Brânză, ou, usturoi și crutoane - acesta este aproape tot ce avem nevoie pentru a crea o gustare instantanee. Și pentru ca acesta să fie gustos, trebuie respectate toate proporțiile.
Deci, pentru a pregăti o salată aromată și satisfăcătoare, este posibil să avem nevoie de următoarele componente:
- brânză tare - 130 g;
- crutoane de pâine de grâu (este mai bine să le faci singur) - câteva pumni;
- ouă mari - 2 buc .;
- usturoi proaspăt - câțiva căței;
- porumb conservat - 1 borcan;
- maioneza cu smantana - 160 g (pentru dressing).
Pregătirea ingredientelor
Înainte de a forma o astfel de salată, ar trebuimanipulați bine toate componentele. Pentru a face acest lucru, rade brânza tare și ouăle fierte pe o răzătoare mare. Apoi, trebuie să tăiați pâinea de grâu în cuburi mici (este mai bine să luați producția de ieri) și să le uscați într-un cuptor sau cuptor cu microunde. De asemenea, ar trebui să pregătiți conserva de porumb în avans, scurgând tot lichidul din borcan și tocați câțiva căței de usturoi pe o răzătoare mică.
Cum se formează o salată?
Pentru a forma un astfel de fel de mâncare, ar trebui să luațivas adânc, apoi puneți brânză rasă, ouă, usturoi, porumb conservat, pesmet de grâu și maioneză cu smântână. Toate componentele trebuie amestecate și apoi servite imediat la masă. Dacă mai este mult timp înainte de sosirea oaspeților, atunci este mai bine să nu adăugați crutoane în farfurie, altfel se vor înmuia și vor forma o masă neplăcută moale.
Gătiți o gustare delicioasă cu ciuperci
Deci, pentru a pregăti o salată, trebuie să cumpărați următoarele produse:
- șampioane murate - 150 g;
- ceapa ceapa dulce - un cap mic;
- morcovi mari fierți - 1 buc.;
- ouă de sat - 3 buc.;
- brânză tare - aproximativ 120 g;
- cartofi - 3 tuberculi mici;
- maioneza grasa - aproximativ 160 g;
- sare fină - se adaugă după gust.
Prelucrarea ingredientelor
Pentru a pregăti salata de ciuperci,se fierb ouăle, morcovii și cartofii în apă cu sare, apoi se toacă pe răzătoarea mare. În mod similar, este necesar să procesați brânza tare. După aceea, trebuie să tăiați mărunt șampioanele murate și ceapa dulce.
Formarea salatei
Se obține un fel de mâncare cu un astfel de set de ingredientefoarte satisfacator si gustos. Pentru a forma o salată, se recomandă să luați o farfurie nu foarte adâncă, dar mare și să-i ungeți suprafața cu o cantitate mică de maioneză. Apoi, așezați următoarele componente în straturi pe vase:
- şampioane murate;
- ceapa dulce;
- cartofi fierți;
- morcovi rasi;
- albus de ou;
- branza tare;
- gălbenuș de ou.
Toate straturile, cu excepția ultimului, trebuie unse cu o cantitate suficientă de maioneză grasă.
Servirea corectă a salatei
După ce vasul de puful este completformat, se recomandă să-l puneți la frigider și să-l păstrați cel puțin 4 ore. O astfel de procedură este necesară pentru ca toate produsele aranjate să fie bine saturate cu maioneză și să facă salata și mai fragedă și mai gustoasă.
Sfaturi utile pentru gospodine despre fierberea ouălor
După cum știți, pentru pregătirea tuturorsalatele de mai sus necesită doar ouă de pui fierte. Pentru a le pregăti, ar trebui să folosiți un bol adânc, în care trebuie să adăugați nu numai apă, ci și un praf de sare. Pentru a se răci ouăle de găină, după o fierbere puternică a lichidului, este indicat să le fierbeți cel puțin 7-10 minute. După aceea, produsul finit trebuie pus sub un jet de apă rece și păstrat până se răcește complet. Fierbând ouăle în acest fel, veți obține un ingredient pentru salată rezistent și cu coajă.
