Înghețata este deliciul preferat de toată lumea.Nici adulții, nici copiii nu pot refuza acest desert. Astăzi, supermarketurile oferă o gamă largă de înghețate și cât de dificil este să reziste la vederea delicatesei cu ciocolată, vanilie, căpșuni. Cel mai adesea, o masă rece de neînțeles este ascunsă în spatele unei frumoase etichete strălucitoare care atrage privirile cumpărătorilor. Și după ce te uiți în compoziția sa, devine complet rău din abundența conservanților, a grăsimilor vegetale și a înlocuitorilor fructelor.
Și ce, întrebi, să faci?Răspunsul este evident: faceți-vă propria înghețată de șerbet. Mulți oameni cred că rețeta pentru prepararea ei este extrem de complexă și necesită o experiență culinară imensă și cunoștințe. Deloc. Vom încerca să risipim astăzi acest mit stupid. În acest articol, veți învăța rețete simple pentru a face un desert sănătos și incredibil de gustos.
Înainte de a prepara înghețata de sorbet înacasă, aprovizionați cu mai multe produse: fructe de pădure asortate 0,5 kg (puteți congela), nucă de cocos, suc de portocale (200 ml), zahăr pudră și nuci (50 g).
Se amestecă sucul cu boabele decongelate și zahărulpudra. Măcinați nucile într-un mortar special și adăugați la masa de fructe de pădure. Adăugați fulgi de nucă de cocos acolo (după gust). Bateți totul într-un blender sau mixer până la o consistență omogenă, apoi turnați conținutul în forme sau boluri și congelați timp de 7 ore. În acest timp, este necesar să amestecați bine de câteva ori înghețata de șerbet.
Tratament de ananas cu banane
Ingrediente: ananas conservat sau proaspăt, aproximativ 50 g, trei banane, vanilină, nuci de pin (100 g), o lingură de orice sirop.
Tăiați bananele în cuburi mici și trimiteți lacongelator timp de 4 ore. Tăiem ananas, coajăm nucile și batem împreună cu bananele congelate într-un blender. Apoi se toarnă puțin sirop și se adaugă vanilină. Decorați înghețata de șerbet rezultată cu menta sau chipsuri de ciocolată.
Următoarea rețetă este cu coacăze negre și șampanie. Răsfățați-vă cu această magnifică capodoperă culinară.
Șerbet de înghețată: Rețetă pas cu pas
Se iau 500 g coacăz negru proaspăt, zahăr șiun pahar de șampanie. Se fierbe siropul din zahăr granulat și apă. Când se răcește, se toarnă peste el coacăzele spălate și decojite. Trimitem masa în blender împreună cu șampania. Congelați șerbetul alcoolic finit și serviți cu căpșuni și smântână. Puteți experimenta suplimentele după cum doriți. De exemplu, unii oameni folosesc zmeură, cireșe, piersici. Dacă faceți înghețată de șerbet pentru copii, atunci în loc de alcool, turnați lapte sau sirop de fructe delicios, condimentați cu caju și ciocolată - vă veți linge degetele!
Inghetata de casa cu adaos de diverseingredientele sunt un produs natural și sigur excelent. Nu conține componente chimice dăunătoare, OMG-uri periculoase și coloranți artificiali. După cum ați înțeles, este ușor și rapid să-l pregătiți. Apropo, se poate face cu chefir, smântână și orice alcool (pentru adulți). Totul depinde de fantezie și dorință. Pofta bună și sănătate!
