Pessoas com diabetes muitas vezes negam a si mesmasem ingerir frutas, por acharem que lhes são contra-indicadas pelo conteúdo de carboidratos de fácil digestão. Mas este não é o caso. Sujeito a algumas regras, eles são até úteis.
Quais frutas podem ser usadas no diabetes mellitus?Com uma doença tão grave, uma pessoa precisa consumir grandes quantidades de vitaminas e fibras. O principal é que se observe a dose de frutas consumidas e se calcule o índice glicêmico. Para diabéticos, não deve ultrapassar 55 pontos. Frutas com índice glicêmico acima de 70 pontos são contra-indicadas para pessoas com essa condição.
Quais frutas podem ser usadas para diabetes mellitus, e quaisainda? Isso pode ser, por exemplo, frutas vermelhas - cerejas e groselhas. O primeiro há muito é considerado uma fonte de longevidade, pois contém cumarina, que evita a formação de coágulos sanguíneos. As groselhas são ricas em vitamina C e fibras solúveis. Ele também tem uma leitura de glicose baixa.
Frutas secas são estritamente proibidas, assim como frutas processadas ou que contenham qualquer aditivo. Uma vez que têm um índice glicêmico muito alto.
Quais frutas podem ser usadas no diabetes mellitus?Variedades de frutas agridoces ou agridoces. Estes são romã, cranberry, groselha, kiwi, limão, lingonberry e outros. Ainda, por exemplo, a toranja, que possui baixo teor de açúcar, além disso, possui grande quantidade de fibras, o que inibe a absorção de carboidratos.
Para entender exatamente quantofruta crua pode comer-se, é preciso contar. Isso ajudará a não prejudicar sua saúde. É melhor dividir a taxa diária em várias doses, para que você possa suprimir as quedas repentinas de açúcar. Para retardar a conversão de carboidratos em glicose, é melhor comer frutas junto com vegetais, que contêm muitas fibras e uma pequena quantidade de carboidratos. São, por exemplo, cenouras, aspargos, alface.