Quem entre nós não gosta de batatas?É apreciado pelo seu sabor elevado e pela capacidade de saturar o corpo com vitaminas e minerais tão necessários. Fazendo parte de muitos pratos, tornou-se um produto indispensável à mesa. Borscht, sopas, saladas diversas e petiscos não podem ser imaginados sem este produto incrível. A batata é consumida em quase todo o mundo, as únicas exceções são aqueles lugares onde ela cresce mal ou não cresce. Por exemplo, os países asiáticos comem arroz e vários pratos dele, os habitantes da Itália não podem viver sem massas e pizza. Mas se você pegar e cozinhar as batatas corretamente, podemos dizer com segurança que as pessoas não permanecerão indiferentes a esse tipo de comida. Além disso, aprender a fritar batatas deliciosas não é nada difícil!
O prato de cozinha mais popular e rápidosão batatas fritas. Delicioso, muito, muito apetitoso, vai agradar até aos maiores gourmets. E se alguém diz com segurança que não gosta de batatas fritas, então só se pode tirar uma conclusão - ele simplesmente não sabe fritar batatas deliciosas. Lavar, cortar e jogar em uma frigideira não são todas as etapas que você precisa realizar para criar uma obra-prima da culinária. Afinal, é muito importante escolher um produto para fritar as batatas. Pode ser óleo de girassol, refinado ou não, conforme a sua preferência, manteiga ou banha. Batatas fritas muito saborosas saem com banha, e a maioria das pessoas prefere.
Agora você vai aprender a fritar batatas deliciosasna banha. Para fazer isso, primeiro é preciso cortar o bacon em pequenos pedaços e depois colocá-lo em uma frigideira em fogo baixo, para que a gordura comece a derreter, na qual as batatas serão fritas. Nesse ínterim, é preciso descascar, lavar e cortar em círculos, meias argolas ou tiras, é preciso cortar para que os pedaços não fiquem muito grossos ou finos. Assim, quando a gordura necessária derreter da banha, é necessário colocar com cuidado as batatas picadas na frigideira, adicionar um pouco de sal e deixar fritar em fogo moderado. Depois de alguns minutos, mexa as batatas com uma espátula e deixe fritar do outro lado. Depois de mexer várias vezes, tampe a panela e deixe “suar” um pouco, retire a tampa, prove o sal e deixe ficar macia.
Depois de alguns minutos, as batatas fritas estão prontas paraservindo e você pode com segurança ter orgulho de saber como fritar batatas deliciosas. Esta é a tecnologia de cozimento mais simples e básica para este prato, e para torná-lo ainda mais saboroso, basta adicionar vários temperos e ingredientes. Por exemplo, cebolas cortadas em meias argolas, que são adicionadas às batatas ainda não totalmente cozidas e fritas com elas até que a cebola esteja dourada, dá um aroma divino e um sabor único a este prato. Além disso, ninguém fica indiferente com batatas com cogumelos. Para isso, basta levar os cogumelos em conserva prontos ou, se houver frescos, coloque-os na frigideira e frite até o prato estar pronto. Para os amantes de batatas picantes e picantes, pode-se colocar pimenta ou alho picadinho, que é preferível adicionar no final da fritura e tapado com uma tampa, vaporizar um pouco.
Na verdade, você pode adicionar qualquer coisa às batatas quevocê adora, começando com cebolinha ou endro, terminando com queijo ou pepino, porque este vegetal, ao contrário de outros, tem uma capacidade incrível de ir bem com vários produtos alimentícios. Então, se você nunca cozinhou tal prato antes, ou não sabia cozinhar batatas deliciosas? Agora, esse processo trará apenas boas emoções. Desfrute de sua refeição!
