Não admira que a carne de frango seja uma das principaiscoloca na lista dos mais úteis, de baixo teor calórico e rico em nutrientes e oligoelementos. O peito de frango contém muitas proteínas e aminoácidos. O conteúdo calórico médio dessa carne é de cerca de cem quilocalorias. Concordo, um prato feito com ele é perfeito para mulheres e atletas emagrecedores que seguem uma dieta alimentar.
Hoje vamos falar sobre caçarolas de frangoseio. Existem muitas opções e receitas, mas escolhemos a mais simples e rápida para você. Para torná-lo não só saboroso de comer, mas também fácil de cozinhar.
Peito de frango e caçarola de batata
Esta opção é a mais popular e difundida.A batata, apesar do teor de amido, é um produto muito útil até para quem está perdendo peso. Portanto, não tenha medo, fique à vontade para preparar um prato tão delicioso como a caçarola com peito de frango e batata.
Ingredientes Necessários
- 150 gramas de peito de frango.
- 50 gramas de qualquer queijo fundido.
- Duas pequenas batatas.
- 4 colheres de sopa de maionese (você pode substituir o creme de leite ou iogurte se estiver de dieta).
- Pimenta, sal (a gosto).
- 30 gramas de azeite ou óleo de girassol.
- Os verdes.
Processo de cozimento
Peito de frango e caçarola de batataprepara em uma hora. E isso junto com cortar comida, aquecer o forno e assar. Combine, muito rápido para um prato complexo de vários ingredientes.
Primeiro você precisa cortar o peito de frango. É melhor fazer pedaços pequenos, para que a carne cozinhe mais rápido, que é o que pretendemos com a receita. Sal, pimenta e acrescente a maionese.
Descasque e corte as batatas em rodelas.É melhor levar em volta, até tubérculos, para deixar o "travesseiro" bonito. Despeje um pouco de óleo no fundo da assadeira e distribua por toda a superfície. Forro um "travesseiro" de batatas e por cima colocamos o peito de frango preparado. Não se esqueça de adicionar sal à camada de batata.
Enquanto você cozinha batatas e carne,o queijo fundido deve estar no congelador. Por isso, fica melhor ralado na hora de colocá-lo no prato. Despeje o queijo ralado por cima sem poupar.
O forno já deve estar pré-aquecido a esta altura.para as donas de casa usuais 180 graus. Mandamos nossa caçarola ao forno por 30-40 minutos. O tempo de cozimento dependerá da quantidade de ingredientes e da espessura dos pedaços de batata.
Peito de frango e caçarola de berinjela
Se você não é fã de batatas ou não as quercoma durante uma dieta restrita, então a caçarola com berinjela e peito de frango será uma boa alternativa para você. A composição dos produtos parte do pressuposto de que oito pessoas poderão degustar o prato acabado. Você pode calcular suas porções dividindo os ingredientes por dois ou quatro.
Ingredientes para uma caçarola
- Um quilo de peito de frango.
- 350 gramas de berinjela fresca.
- 150 gramas de queijo duro que derrete bem no forno.
- Alguns tomates grandes.
- Um dente de alho.
- Adicione sal e pimenta a gosto.
- Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu.
- Verduras de endro ou salsa.
Uma vez que este prato usa berinjela,o tempo de cozimento aumenta ligeiramente. Os vegetais devem ser lavados, descascados, cortados em fatias finas e colocados em uma tigela com água. Vamos deixar os vegetais de molho por cerca de meia hora. Nesse caso, eles perderão o amargor e o gosto bom. Não pulamos esta etapa de forma alguma e não reduzimos o tempo de imersão.
Quando as berinjelas estão prontas para a próxima etapaprocessamento, você pode começar a montar o prato. Corte o peito de frango em cubinhos pequenos, sal e pimenta. Se desejar, você pode embrulhar cada mordida em filme plástico e trabalhar com um martelo para deixar a carne ainda mais macia e macia. Corte os tomates em rodelas, passe o alho no picador.
Caçarola de frango no forno é um prato coma quantidade mínima de gordura. Mas, de acordo com a receita, a berinjela deve ser frita antes de colocar na forma. Você pode pular esta etapa se estiver fazendo dieta. Se não, fique à vontade para aquecer a frigideira e fazer os anéis ficarem vermelhos.
Quaisquer caçarolas de peito de frango são camadas,colocado em uma forma em uma certa seqüência. Então, coloque a berinjela no fundo, então o ingrediente principal irá - peito de frango. Em cima dela, círculos de tomates são colocados, alho e ervas são adicionados. Cubra todos os ingredientes com uma camada de queijo ralado bem fino.
Já que neste prato todos os produtos são bem rápidossão cozidos, então caçarolas com peito de frango e berinjela podem ser servidas em vinte minutos. Como de costume, aqueça o forno a 180 graus. Esperamos vinte minutos e aproveitamos.
Caçarola de arroz com cogumelos e vegetais
Caçarola de peito de frango no forno comadicionar vegetais e cereais - um almoço ou jantar completo que não requer "investimento" adicional. Mesmo uma salada de legumes pode ser pulada, uma vez que os legumes já estão presentes no próprio prato.
Conjunto de produtos
- 250-300 gramas de arroz.
- 300 gramas de peito de frango.
- Dois grandes pimentões.
- Uma pequena reverência.
- Algumas colheres de sopa de caldo de galinha.
- 3 colheres de sopa de azeite.
- Duas colheres de sopa. eu. nata.
- Um ovo.
- 250 gramas de cogumelos (é melhor tomar cogumelos, eles cozinham mais rápido).
- 150 gramas de queijo.
- Temperos, sal, pimenta e ervas a gosto e desejo.
Cozinhando!
Caçarola de arroz de peito de frango com cogumelosrequer preparação adicional de alguns ingredientes. Recomenda-se que o arroz, por exemplo, seja fervido de antemão em água ligeiramente salgada. Em seguida, resfriamos à temperatura ambiente ou enxáguamos em água fria com água da torneira.
Os champignon devem ser cortados em pequenos pedaços,sal e frite levemente em azeite. Fazemos o mesmo com o peito de frango: pique, sal, pimenta, frite com cebola no azeite. Evite comprar alimentos congelados para caçarolas. Mesmo que você os descongele corretamente sem passar pelo micro-ondas, eles ainda darão muito líquido quando assados. E isso deve ser evitado. Caso contrário, obtemos canja de galinha, e não um prato denso e inteiro.
A caçarola de frango no forno nem sempre cozinha rapidamente. Pode, claro, apenas dobrar todos os produtos e assá-los, mas aí a guloseima perderá muito o sabor, e esse momento é totalmente indesejável.
Então, colocamos os produtos preparados no molde.para assar em qualquer ordem. Em uma tigela separada, misture o ovo, o creme de leite e o queijo ralado. Despeje o conteúdo da forma com esta mistura. Colocamos no forno, que já deve estar pré-aquecido a 200 graus. Cozinhe o peito de frango e as caçarolas de cogumelos por 25 minutos. O prato está pronto, você pode servir na mesa. Recomenda-se cortar em porções antes de servir.
