Como cozinhar bolinhos com cerejas para o seuparentes e parentes? A resposta a esta pergunta pode ser encontrada abaixo. Vale a pena mencionar que um prato tão delicioso e simples será apreciado não só por adultos, mas também por crianças. Depois de tudo "meia-lua" cozido com recheio de berry são doces e muito satisfatórios.
Receita passo-a-passo para cozinhar bolinhos com cerejas
Ingredientes necessários:
- sal do mar bem - ½ colher de sobremesa;
- ovos frango grande - 3 pcs.
- kefir baixo teor de gordura (2%) - ½ xícara;
- beber água filtrada - ½ xícara;
- Farinha de trigo - a partir de um copo (a critério pessoal);
- cereja pitted fresco - 700 g;
- Açúcar de areia - 1 vidro facetado.
O processo de misturar a massa
Antes de cozinhar bolinhos com cerejas,Primeiro de tudo, faça uma base íngreme. Para isto é necessário combinar em uma tigela 3 ovos, sal marinho pequeno, kefir baixo teor de gordura, água fervente esfriada e farinha de trigo. Todos os produtos devem ser cuidadosamente mexidos em um estado íngreme (a base deve ficar como bolinhos). Em seguida, recomenda-se colocar a massa em um saco de polietileno e mantê-la até que o recheio esteja pronto.
Processamento de bagas
Para entender como cozinhar bolinhos com cerejasrápido e saboroso, deve ser lembrado que tal prato na infância foi feito exclusivamente a partir de bagas frescas e maduras. Se você começou este jantar fora de temporada, então o produto congelado fará por ele. Ele precisa derreter. Então você precisa remover os ossos das bagas, enchê-lo com açúcar e deixe fermentar (para que o suco começa a se destacar). Vale a pena notar imediatamente que não precisamos de um xarope para preparar um prato tão doce. Pode ser usado separadamente para cozinhar compota ou mors.
Escultura de produtos semi-acabados
Bolinhos deliciosos com cerejas (magra) é necessáriofaça isso da seguinte maneira: é necessário beliscar 1/4 da massa aproximada, enrolá-la em uma folha fina e depois cortá-la em círculos com um diâmetro de até cinco centímetros. Para isso, é melhor usar um copo ou copo pequeno. Em seguida, em cada pedaço de massa deve ser colocado 1 colher de sobremesa de recheio de cereja (espremer o suco) e, em seguida, beliscar bem as bordas, dando ao produto semi-acabado um crescente. A base restante também é processada.
Tratamento térmico
Para ferver adequadamente os bolinhos comcerejas devem ser cozidas em uma panela com 3 litros de água, pré-sal. Quando o líquido começa a ferver fortemente, é necessário dispor de 20-30 produtos semi-acabados, por sua vez (dependendo do tamanho do prato). Não é desejável encher a panela com bolinhos, pois eles ficam grudados durante o processo de cozimento, e o prato não é tão saboroso quanto gostaríamos. Depois que a massa com o recheio aparecer, é desejável fervê-la por cerca de 3 a 5 minutos e depois removê-la com a ajuda de um skimmer.
Serviço de almoço adequado
Agora você sabe cozinhar bolinhos comcereja Eles são recomendados para serem apresentados aos membros da família em uma condição quente. Também a este doce prato de bagas é desejável servir um creme de leite grosso 30% e pão de trigo.
