Shortcake com requeijão sempre sai muitoquebradiça e macia, e a massa de shortbread vai bem com recheio de coalhada. Esta receita é uma excelente opção para o preparo rápido de iguarias para o chá, lembrando um pouco o sabor de um shortbread cake com queijo cottage e recheio de maçã.
- manteiga;
- um copo de açúcar;
- dois copos de farinha;
- queijo cottage baixo teor de gordura - 300 gr .;
- 3 ovos.
Bolo de massa quebrada com queijo cottage. Preparação:
Primeiro, vamos fazer a massa.É necessário mexer a manteiga e o açúcar. Então você precisa adicionar farinha e misturar tudo novamente até formar migalhas. Em seguida, você precisa dividir a massa em 3 partes, 2 delas distribuímos no fundo e nas laterais da assadeira.
Agora vamos prosseguir com o enchimento.Misture o queijo cottage e os ovos com um garfo no liquidificador ou batedeira. Espalhamos o recheio resultante em uma forma com base na massa. Polvilhe o bolo de casca rija com queijo cottage com as migalhas restantes.
Colocamos no forno e asse por cerca de quarenta minutos a 180 graus.
Shortcake com requeijão está pronto!
Opção com requeijão e passas.
Como fazer uma torta com requeijão e passas? A resposta a esta pergunta é simples. Você precisa cozinhá-lo, seguindo exatamente as recomendações da receita.
- um pacote de margarina;
- açúcar;
- fermento em pó;
- quatro copos de farinha;
- queijo cottage 18%, cerca de 750 gr .;
- cinco pequenos ovos;
- passas de uva;
- manteiga.
Fazer um bolo não é nada difícil, o principal é fazer tudo certo.
Derreta a margarina primeiro. Em seguida, adicione açúcar, fermento em pó e sove a massa. Para o recheio, bata os ovos com um copo de açúcar, depois acrescente o queijo cottage e as passas, misture tudo.
Unte a assadeira com manteiga e polvilhe com um pouco de farinha. Em seguida, coloque a metade inferior da massa resultante, o recheio e o restante da massa por cima.
Colocamos a torta no forno e asse por cerca de 40 minutos a 180 graus, até dourar.
Bon appetit!
Torta de coalhada de massa de fermento.
- Massa de fermento pronta a usar;
- queijo cottage 600 gr .;
- manteiga;
- ovos (3 gemas);
- açúcar;
- passas de uva;
- farinha;
- vanilina.
Abra a massa com cerca de um centímetro de espessura e transfira com cuidado para uma assadeira previamente untada com óleo.
A seguir, vamos preparar o recheio.Para fazer isso, adicione gemas, açúcar, passas e vanilina ao queijo cottage triturado ou apenas pequeno. Misture tudo bem. Transferimos o recheio resultante para a massa. Coloque a manteiga em fatias finas por cima da coalhada.
Abra a segunda camada de massa e coloque por cima do recheio, dobrando a costura para baixo e beliscando as bordas. A parte superior da torta pode ser decorada com vários padrões, tranças de massa, creme ou quaisquer frutas frescas.
Colocamos a torta no forno, pré-aquecida a 200 graus. O tempo aproximado de cozimento é de 20 minutos.
Depois que estiver pronto, você precisa removerassadeira e deixe o bolo esfriar um pouco. Para quem cozinha pela primeira vez de acordo com essa receita, é aconselhável, antes de espalhar o bolo sobre uma assadeira, colocar uma folha de papel alumínio no fundo, que depois deve ser untada com óleo para que o fundo não queimar de qualquer maneira, caso contrário, ficará estragado.
As tortas de massa de fermento podem ser feitas não só com recheio de queijo cottage. As opções são muito variadas, você só precisa escolher a que mais gosta.
Bon appetit!
