O sorvete é o doce favorito de todos.Nem adultos nem crianças podem recusar esta sobremesa. Hoje os supermercados oferecem uma grande variedade de sorvetes, e como é difícil resistir à visão das delícias de chocolate, baunilha, morango. Na maioria das vezes, uma massa fria incompreensível está escondida atrás de uma bela etiqueta brilhante que atrai os olhos dos compradores. E depois de olhar para sua composição, ele fica completamente ruim com a abundância de conservantes, gorduras vegetais e substitutos de frutas.
E o que, você pergunta, fazer?A resposta é óbvia: faça seu próprio sorvete. Muita gente pensa que a receita para o seu preparo é extremamente complexa e exige uma vasta experiência e conhecimentos culinários. De modo nenhum. Tentaremos dissipar esse mito estúpido hoje. Neste artigo, você aprenderá receitas simples para fazer uma sobremesa saudável e excepcionalmente saborosa.
Antes de preparar o sorvete de sorvete emem casa, estocar uma série de produtos: frutas sortidas 0,5 kg (você pode congelar), coco, suco de laranja (200 ml), açúcar em pó e nozes (50 g).
Misture o suco com frutas vermelhas descongeladas e açúcarpó. Moa as nozes em um pilão especial e acrescente à massa de frutas vermelhas. Adicione flocos de coco lá (a gosto). Bata tudo no liquidificador ou batedeira até obter uma consistência espessa e homogênea, depois despeje o conteúdo em formas ou tigelas e leve ao congelamento por 7 horas. Durante este tempo, é necessário misturar bem o sorvete-sorvete várias vezes.
Banana Abacaxi
Ingredientes: abacaxi em lata ou fresco, cerca de 50 g, três bananas, vanilina, pinhão (100 g), uma colher de qualquer xarope.
Corte as bananas em cubinhos e envie parafreezer por 4 horas. Cortamos abacaxis, descascamos nozes e batemos no liquidificador junto com as bananas congeladas. Em seguida, coloque um pouco de xarope e adicione a vanilina. Decore o sorvete de sorvete resultante com menta ou gotas de chocolate.
A próxima receita é com groselha preta e champanhe. Mime-se com esta magnífica obra-prima culinária.
Sorvete de sorvete: receita passo a passo
Tome 500 g de groselha preta fresca, açúcar euma taça de champanhe. Ferva o xarope de açúcar granulado e água. Quando esfriar, regue com as passas lavadas e descascadas. Mandamos a massa para o liquidificador junto com o champanhe. Congele o sorvete com álcool pronto e sirva com morangos e creme de leite. Você pode experimentar com aditivos como achar melhor. Por exemplo, algumas pessoas usam framboesas, cerejas, pêssegos. Se você está fazendo sorvete para crianças, em vez de álcool, coloque leite ou um delicioso xarope de frutas, tempere com castanha de caju e chocolate - você só vai lamber os dedos!
Sorvete caseiro com adição de váriosIngredientes é um excelente produto natural e seguro. Não contém componentes químicos prejudiciais, OGM perigosos e cores artificiais. Como você entende, é fácil e rápido prepará-lo. Aliás, pode ser feito com kefir, creme de leite e qualquer álcool (para adultos). Tudo depende da fantasia e do desejo. Bom apetite e saúde!
