"Tomilho" em grego significa"Incenso perfumado" - era aceso nas têmporas para obter um aroma ácido. Além disso, esta planta há muito é considerada um símbolo de coragem. É por isso que os antigos guerreiros romanos tomavam banho ou bebiam um forte chá aromático desta erva antes de batalhas importantes. Um ramo de tomilho foi até bordado nas roupas dos cavaleiros, simbolizando o destemor e a coragem na batalha.
Tomilho, tomilho, erva Bogorodskaya - tudo issoo nome de uma planta, que é um arbusto perene de baixo crescimento com pequenas flores roxas delicadas, coletadas em borlas bem cuidadas. Existe uma grande variedade de variedades desta planta extraordinária. Os mais comuns são o tomilho rasteiro (Thymus serpyllum) e o tomilho-limão (Thymus citriodorus). Este último é especialmente interessante porque cada uma de suas folhas é decorada com uma borda branca. Esta curiosidade agrada especialmente aos proprietários com a sua cor solarenga.
Tomilho, que pode ser cultivado a partir de sementescausar certas dificuldades, crescerá com prazer em sua casa de campo, mas não desprezará um vaso de flores. Nesse caso, a erva picante vai deliciar você o ano todo com um cheiro incrível.
Muitos jardineiros querem ter sua coleçãouma planta como o tomilho. O crescimento das sementes ocorre no início da primavera - o melhor de tudo o tomilho (outro nome para tomilho) se propaga como uma muda: as mudas jovens irão criar raízes rapidamente e criar raízes muito melhor, e no próximo ano você já terá seu próprio pequeno tapete feito deste arbusto fofo. O tomilho deve ser plantado a uma distância de 30-40 cm com um espaçamento entre linhas de 50 cm. E nem uma única variedade de grama Bogorodskaya se recusará a regar e fertilizar em tempo oportuno.
Muitas vezes nas encostas secas do sul da Rússiahá pequenas flores roxas rastejando em um tapete denso. Isso é tomilho. Cultivá-la a partir de sementes pode ser um tanto difícil porque as plantas jovens crescem muito lentamente e você precisa lutar contra as ervas daninhas constantemente ao longo da temporada. No entanto, no próximo ano, a grama Bogorodskaya será capaz de lidar com eles muito bem.
Claro, é muito mais fácil e rápido criar em casano canteiro, essa planta é dividindo o arbusto. O tomilho, que é um processo trabalhoso a partir da semente, só é adequado para jardineiros que trabalham duro e têm paciência para esperar até o próximo ano para colher.
É impossível não falar nas propriedades medicinais.Tomilho: É um excelente diurético, auxilia nas dores de cabeça e também promove a cicatrização rápida de picadas de insetos. A grama Bogorodskaya também tem propriedades antiinflamatórias, analgésicas e expectorantes. Em apenas alguns dias, você pode se livrar de uma tosse dolorosa usando-o como uma infusão para enxaguar a boca e a garganta.
Mas a principal razão para a popularidade do tomilhoserve seu uso na culinária. Complementa perfeitamente não só pratos de carne e peixe, mas também saladas, omeletes, acompanhamentos, molhos, molhos, etc. Muitos chefs simplesmente não conseguem imaginar seus pratos sem este tempero aromático.
