Zanim zaczniesz robić praworacja pokarmowa, powinieneś określić, ile energii potrzeba, aby konkretna osoba utrzymała ciało w normalnym stanie przez cały dzień. To pytanie ma charakter wyłącznie indywidualny i opiera się na korytarzu kalorii, który można obliczyć w prosty sposób matematyczny.
Energia w naszym ciele powstaje wtedy, gdyspożycie składników odżywczych, nie ma innych sposobów jego tworzenia. Ale wydatek energii na procesy życiowe różnych ludzi jest inny. Wszystko zależy od wielu czynników, w tym: stylu życia, nawyków żywieniowych, a także indywidualnego stopnia aktywności fizycznej. Wszystko to leży u podstaw tego, jak najdokładniej obliczyć wartość kaloryczną. To jest właśnie powód, dla którego przy tej samej diecie ktoś traci na wadze, podczas gdy ktoś wręcz przeciwnie, przybiera na wadze.
Już tradycyjnie jako całośćwymiana energii jest podejmowana właśnie kalorycznie. Jest to bardzo mała wartość, odpowiada ilości energii potrzebnej do podgrzania jednego mililitra wody o jeden stopień Celsjusza. Dla większej wygody procesy energetyczne organizmu są mierzone w kilokaloriach, z 1000 kalorii w jednym kilokalorii.
Spróbujmy więc dowiedzieć się, jak to zrobićkumuluje się nadwaga i ilość kalorii potrzebnych do ograniczenia codziennej diety, aby ją stracić. Jeśli chcesz zmniejszyć swoją wagę, ważne jest, aby znać kilka niuansów, aby nie zaszkodzić zdrowiu. Mianowicie: ile energii ciało będzie potrzebować do normalnej pracy, a także ile faktycznie wejdzie podczas posiłków. Zakres między górną a dolną granicą liczby kalorii spożywanych w ciągu dnia nazywa się „korytarzem kalorii”.
Termin ten został przyjęty, abyjednocześnie utrzymuj ciało w stanie roboczym i aktywnym, ale jednocześnie kontroluj masę ciała. W ten sposób obliczamy, jakie kalorie dziennie są potrzebne do stabilnej pracy naszego organizmu. Ilość i jakość pierwiastków śladowych, których potrzebujemy codziennie, zależy od wieku i kategorii wagowej. Z reguły korytarz kalorii jest obliczany z uwzględnieniem wieku, masy ciała, energii i wydatku energetycznego. Te dane najczęściej są opracowywane przez dietetyka indywidualnie.
Oprócz obliczeń całkowitego zużyciaenergii, ważne jest również dostosowanie się do poziomu codziennej aktywności fizycznej. Intensywność głównego metabolizmu należy pomnożyć przez współczynnik poziomu aktywności fizycznej. Jeśli aktywność jest niska, współczynnik wyniesie 1,1, jeśli umiarkowany - 1,3, a jeśli wysoki - wyniesie 1,5. Oczywiście przedstawione przez nas obliczenia są dość kłopotliwe i bez kalkulatora wykonywanie obliczeń będzie dość trudne, jednak najdokładniej wyświetlają korytarz kalorii, a ponadto ilość energii zużywanej przez organizm w ciągu dnia, więc najlepiej je wykorzystać.