W tym artykule pokażemy, jak gotować.kotlety z marchwi, jak w przedszkolu. Jeśli tęsknisz za zapleczem gastronomicznym z czasów radzieckich, spróbuj gotować pyszne dania według naszych przepisów.
Kotlety Marchewkowe (GOST)
Jeśli brakuje Ci smaku jedzenia w przedszkolu,następnie zwróć uwagę na ten przepis. Dzięki niemu możesz ugotować lekkie danie warzywne, które przypomni ci dzieciństwo. Uzupełniając je przystawką z makaronem i sosem śmietanowym, otrzymasz od dzieciństwa kopię lunchu lub popołudniowej przekąski. Jak gotować kotlety z marchwi? Możesz przeczytać przepis (jak w przedszkolu) poniżej:
- Obierz i spłucz 500 gramów surowej marchwi.
- Pokrój warzywa w paski, włóż do rondla i dodaj 60 gramów gotowanego mleka i 20 gramów masła.
- Kilka minut przed gotowaniem marchwi posyp cienkim strumieniem 30 gramów semoliny. Gotuj jedzenie do ugotowania.
- Gdy masa warzywna ostygnie, dodaj do niej jedno jajko kurze i dwa gramy soli.
- Uformuj kotlety rękami i zwiń je w mąkę.
- Połóż przedmioty na blasze do pieczenia, nasmarowane olejem roślinnym, zalej śmietanę i stopiony olej.
Piec paszteciki, aż będą ugotowane, a następnie podawaj je do stołu z kwaśną śmietaną.
Kotlety jak w przedszkolu: przepis
Jasne i delikatne kotlety zachwycą dorosłych idzieci, aby nadać im pikantny smak, dodaj kroplę naturalnego sosu sojowego. Jak gotować kotlety marchewkowe jak w przedszkolu? Szczegółowy przepis na pyszne danie można przeczytać tutaj:
- Obierz 600 g marchewki i zetrzyj je na drobnej tarce.
- Rozgrzej patelnię, wlej do niej niewielką ilość oleju roślinnego i smaż marchewki do połowy ugotowane.
- Warzywa zalać łyżką sosu sojowego i 100 ml wody, a następnie dusić do miękkości.
- Na patelnię wlej 30 gram kaszy manny, wymieszaj i wyjmij z pieca.
- Gdy mięso mielone na kotlety warzywne ostygnie, posolić do smaku i jedno jajko kurze.
- Uformuj z niego kotlety, obtocz je w bułce tartej i smaż na patelni do miękkości.
Gotowe danie podawaj ze śmietaną i sosem grzybowym.
Kotlety marchewkowo-jabłkowe
To danie smakuje jak z dzieciństwa, dlatego zapraszamy już teraz do cieszenia się nim w pełni. Aby ugotować kotlety marchewkowe jak w przedszkolu, musisz wykonać następujące czynności:
- Umyj, obierz i zetrzyj marchewki (w postaci przetworzonej powinny zajmować półtora litra rondla).
- Rozgrzej patelnię lub kociołek z grubym dnem, wlej trochę oleju roślinnego do miski i ułóż marchewki. Natychmiast wlej do niego szklankę mleka.
- Dusić warzywa do miękkości.
- Obierz i drobno posiekaj jedno duże jabłko i dodaj je na patelnię wraz z 30 gramami kaszy manny.
- Do produktów dodać trochę soli i półtorej łyżki cukru. Gotową mieloną marchewkę schłodzić, dodać do niej jedno jajko i dokładnie wymieszać.
Z warzyw zrobić kotlety, obtoczyć je w mące i od razu podsmażyć na patelni z obu stron. Podawać z kwaśną śmietaną lub mlekiem skondensowanym.
Kotlety marchewkowe z otrębami
Można podawać pyszne i zdrowe paszteciki warzywnedo stołu jako danie główne, jako dodatek, a nawet na deser, jeśli doda się do niego słodki sos. W smaku praktycznie nie różni się od jedzenia znanego z dzieciństwa. Jak przygotowuje się kotlety, jak w przedszkolu? Przepis jest bardzo prosty:
- Zetrzyj 600 gramów obranych i umytych marchewek, włóż do rozgrzanej patelni i zalej 100 ml wody.
- Dusić przez kwadrans, następnie przełożyć do miski i ostudzić.
- Do marchewki dodaj 80 gram kaszy manny, sól i dwie łyżki zmielonych otrębów.
- Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, z powstałej masy uformuj kotlety i ułóż je na blasze do pieczenia pokrytej nieprzywierającą matą.
Piecz naczynie w nagrzanym piekarniku przez 20 minut, następnie odwróć paszteciki i gotuj przez kolejne 10 minut.
Delikatne kotlety marchewkowe z ziołami
Oto inny sposób na gotowanie kotletów z marchwi, jak w przedszkolu. Przepis na danie podajemy poniżej:
- Dokładnie umyj marchewki (cztery lub pięć sztuk) i gotuj w wodzie do połowy ugotowanej.
- Po ostygnięciu obierz i przewiń maszynkę do mięsa (możesz ją po prostu zetrzeć).
- Przygotowane warzywa włożyć do rondla, dodać do nich pół szklanki ciepłego mleka, dwie łyżki masła i sól. Wszystko wymieszaj i podpal.
- Stopniowo dodawaj do rondla jedną szklankę kaszy manny. W takim przypadku produkty należy stale mieszać, aby zamieniły się w jednorodną masę.
- Gdy mieszanka marchwi jest gładka i dobrze oddzieli się od boków garnka, można ją zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia.
- Do mielonych warzyw dodać jedno surowe jajko i posiekany koperek.
- Z marchwi zrobić kotlety, obtoczyć je w bułce tartej i smażyć na patelni, aż będą pięknie chrupiące.
Danie podawać ze śmietaną lub jako dodatek do dania mięsnego.
Kotlety marchewkowe z cebulą
To danie pomoże ci, jeśli zaobserwujesz lekki post lub zdecydujesz się na chwilę zrezygnować z mięsa. Gotowanie kotletów marchewkowych, podobnie jak w przedszkolu, może być bardzo proste:
- Obierz, umyj i zetrzyj jeden kilogram marchewki.
- Uwolnij jedną dużą cebulę z łuski, a także posiekaj ją tarką (nie musisz jej kroić).
- Ubij dwa jajka kurze z dwiema łyżkami sosu sojowego.
- Połącz potrawy i, jeśli to konieczne, dodaj do nich trochę soli.
- Wymieszaj składniki, zrób z nich kotlety mokrymi rękami i usmaż na patelni z obu stron.
Przełóż kotlety na wyłożoną blachę blachą do pieczeniapergamin i piecz je do miękkości w nagrzanym piekarniku. Zajmie to około 20 minut. Gotowe danie podawaj z sałatką ze świeżych warzyw i sosem śmietanowym.
Będzie nam miło, jeśli lubisz gotować kotlety marchewkowe w swojej kuchni, jak w przedszkolu. Najlepsze przepisy zebrane w tym artykule pomogą ci i łatwo poradzisz sobie z tym zadaniem.
