Ciasto z przekąskami Lavash ładnie ugotowaćproste Najważniejsze jest spełnienie wszystkich wymagań na receptę i zakup niezbędnych składników. Takie lekkie, ale jednocześnie obfite posiłki będą służyć jako idealna przekąska na każdym stole (rodzinnym, wakacyjnym).
Przepis na krok po kroku ciasto na pita
Aby przygotować taką przystawkę, nie będziesz potrzebować dużo czasu ani wielu produktów. Wykonany jest z prostych składników dostępnych dla wszystkich.
Aby więc samodzielnie upiec ciasto z lawendą, musisz kupić następujące produkty:
- cienki ormiański chleb pita - 2-3 szt. (według własnego uznania);
- świeże grzyby niezbyt duże - około 550 g;
- gorzka cebula - około 350 g;
- gęsta świeża śmietana - około 100 g lub 4 duże łyżki;
- dowolny ser (weź twarde odmiany) - około 100 g;
- olej słonecznikowy bez charakterystycznego zapachu (tj. rafinowany) - około 80 ml;
- sól i pieprz mielony - dodaj do swoich upodobań.
Przetwarzanie komponentów
Ciasto z przekąskami Lavash jest piękneproste Najpierw musisz przetworzyć wszystkie składniki. Gorzka cebula jest obrana i pokrojona na pół pierścienia, a świeże grzyby spłukane i pokrojone w cienkie plasterki.
Na najmniejszej tarce oddzielnie potrzyj również twardy ser.
Jeśli chodzi o chleb pita, jest on wyjmowany z opakowania i krojony na identyczne arkusze, proporcjonalnie do zastosowanego naczynia do pieczenia.
Gotowanie dodatków
Aby dostać ciasto z lawendąpachnące, nadzienie dla niego jest smażone na patelni. Naczynia są bardzo gorące na kuchence, a następnie wlewa się olej. Następnie układa się w nim połowę krążków cebuli i lekko smażone.
Po kilku minutach do warzyw dodaje się wcześniej przetworzone grzyby. Smażone są z cebulą, aż zaczerwienią się i będą całkowicie miękkie. Na samym końcu składniki to pieprz i sól.
Po całkowitym usmażeniu potrawy wyjmuje się je z pieca i schładza. Następnie smażone pieczarki rozdrabnia się na mięso mielone za pomocą maszynki do mięsa.
Tworzymy produkt przekąskowy
Jak uformować ciasto z przekąskami lawaszowymiz grzybami? Aby to zrobić, musisz użyć formularza, na który został pokrojony produkt mączny. Jeden arkusz lawaszu układa się w misce, a następnie obficie smaruje nadzieniem grzybowym. Takie działania są przeprowadzane do wyczerpania wszystkich produktów.
Jako ostatnią warstwę ciasta należy użyć lawaszu. Jest dobrze natłuszczony świeżą śmietaną i posypany twardym serem, startym na małej tarce.
Proces pieczenia w piekarniku
Nie piec ciasta pita w piekarnikunastępuje. Po uformowaniu umieszcza się go w mocno nagrzanej szafce i przetrzymuje w niej do całkowitego stopienia się sera (około 5 minut). Jednocześnie na powierzchni produktu powinien tworzyć piękną i apetyczną błyszczącą skuwkę.
Jak podać przystawkę do stołu?
Gdy tylko ser na powierzchni ciasta się rozpuści,produkt wyjmuje się z piekarnika i lekko schładza. Następnie ciasto z przekąskami dzieli się na porcje i pięknie układa na płaskim talerzu. Przed podaniem na świąteczny stół takie danie należy posypać świeżymi posiekanymi ziołami i cebulą.
Przydatne wskazówki
Jak widać, w przygotowaniu ciasta z przekąskami zlawasz nie jest trudny. Należy zauważyć, że takie danie można zrobić nie tylko z pieczarkami, ale także z innymi grzybami. Ponadto niektóre gospodynie domowe używają mięsa mielonego lub kurczaka jako nadzienia. Jednak w tym przypadku gotowe danie bardzo przypomina leniwą lasagne. Chociaż nie zmienia to jego wspaniałego smaku i niezrównanego aromatu.
