Pina Colada - oficjalny i tradycyjny napójPuerto Rico, oryginalne i smaczne, podawane na stole z kostkami lodu i owocami (plasterek ananasa i wiśni). Pierwszy przepis na Pina Colada został opublikowany w 1950 roku w słynnym „New York Timesie” i składał się z minimalnego zestawu składników - rumu, soku ananasowego i kremu kokosowego. W 1299 roku ten cudowny koktajl został po raz pierwszy omówiony, jednocześnie nadając mu swoją obecną nazwę. W grudniowym wydaniu magazynu Travel tego roku napisano, że najważniejszym i najsmaczniejszym szczegółem koktajlu Pina Colada jest sok ananasowy, który sam jest bardzo smaczny, aw połączeniu z rumem, cukrem, cytryną (limonką) i lodem całkowicie się zmienia w doskonałą boską ucztę. Nie ma wątpliwości, że Portorykańczycy już dużo wiedzieli o egzotycznych napojach i wiedzieli dokładnie, jak ugotować Pinę Coladę w najsmaczniejszy sposób.
Współcześni prawdziwi fani i koneserzykoktajl ten nazywa się „Pina Colada”, ale jakość napoju nie zależy od jego nazwy, ale od wspaniałych składników, które składają się na jego skład. Najprostszy przepis wykorzystuje sok ananasowy, biały rum i krem kokosowy, więc dla wielu osób pytanie, jak pić Pina Colada, nie jest szczególnie ważne i trudne. Uważają, że wzięcie wszystkich składników, zmieszanie ich i przelanie do pięknego kieliszka jest bardzo proste - jednak jest to dalekie od przypadku. Przy tworzeniu smacznego napoju liczy się każda drobiazg, w tym jakość produktów, prawidłowe przestrzeganie proporcji i właściwe mieszanie składników. Ponadto istnieje jeszcze kilka tajemnic. Na przykład sok ananasowy musi być naturalny, ponieważ napój z torby, a zwłaszcza butelki rzadko jest wysokiej jakości. Jest to bardzo ważne, ponieważ smak gotowego koktajlu zależy przede wszystkim od soku ananasowego.
Przepis Pina Colada pozwala na połączenie podstawowegozestaw składników z niektórymi produktami, które dodają mu oryginalności. Koktajl z lodami będzie bardzo smaczny. Aby to zrobić, musisz wziąć mleko kokosowe i biały rum (po 180 ml), syrop z trzciny cukrowej (60 ml), lody śmietankowe (100 gr.), Plasterek ananasa i kostek lodu. Zasadniczo syrop cukrowy można zastąpić sokiem ananasowym, ale dzięki temu smak koktajlu będzie bardziej klasyczny, ale nie zbyt oryginalny. Ekskluzywny napój należy wymieszać z powyższych składników. Muszą być połączone razem w kubku miksera i dokładnie ubijane przez długi czas. Rezultatem jest gęsta mieszanka, bardzo piękna i orzeźwiająca, którą można wlać do szklanki, dodać kilka kawałków kokosa, udekorować plasterkiem ananasa i przyozdobić kulką lodów, wysłać na stół do degustacji. Prawidłowo wykonana receptura Pina Colada pozwoli ci uzyskać prawdziwą ucztę, w której smak jest delikatny i miękki, dosłownie otulający i eksplodujący w języku z prawdziwymi fajerwerkami w odcieniach.
Nikt nawet nie może się z tym sprzeczaćKlasycznie rygorystyczny przepis Piny Colady będzie bez smaku lub nieciekawy. Nie możesz powiedzieć, który napój jest lepszy, jeśli nie zrobisz tradycyjnego koktajlu dla porównania - z sokiem ananasowym (120 ml), syropem kokosowym (30 ml.), Białym rumem (60 ml.) I lodem zmiażdżonym w postaci kostek. Zostanie ozdobiony plasterkiem ananasa i gałązką z wiśniami koktajlowymi. Wszystkie składniki należy wymieszać za pomocą shakera - wypełnia się i dobrze trzęsie przez 8-10 sekund. Następnie możesz włożyć kostki lodu do szklanki, napełniając ją jedną trzecią, wlać przefiltrowany napój z wytrząsarki, upuścić jeszcze kilka kostek lodu i położyć plasterek ananasa i pijanej wiśni na wierzch.
Teraz możesz porównać oba przepisy, aby wybrać ten, który bardziej Ci się podoba. Klasyczny czy ekskluzywny?
