Według użytecznych właściwości przegrzebków prawiegorsza cukinia. Są bogate w błonnik, pektynę, luteinę, witaminę C i sole mineralne. Z tych warzyw można zrobić wiele przekąsek i potraw. Marynują, gulasz, kwas chlebowy, nadziewane. Bardzo smaczne smażone przegrzebki. Przepis na to danie jest opisany w tym artykule.
Wymagane składniki: trzy jaja, dwa patisze, pięć łyżek mąki, przyprawy i trochę oleju roślinnego.
Przygotowanie
Овощи обмойте и очистите от кожицы.Pokonaj jajka z przyprawami i solą. Squash pokroić w talerze. Zanurz każdy kawałek w masie jajecznej i zwiń mąkę. Następnie warzywa można smażyć na oleju roślinnym. Smak Bon.
Smażony squash Przepis z pomidorami i czosnkiem
Składniki: dwa pomidory, cztery patisze, 100 g majonezu, pietruszka, olej roślinny i dwa ząbki czosnku.
Przygotowanie
Młode patissonchiki pocięte na koła,solić i pozostawić na piętnaście minut. Następnie zwiń je w mąkę pszenną i brązowy w oleju roślinnym. Umieść smażone warzywa na dużym talerzu. Posmaruj lekkim majonezem zmieszanym z posiekanym czosnkiem. Udekoruj pomidorami, pokrój w cienkie koła. Następnie ponownie ułóż warstwę majonezu. Squash smażony z czosnkiem i pomidorami jest gotowy. Pozostaje tylko ozdobić je zielenią. Smak Bon.
Składniki: dwie cebule, 2 patissons, cztery łyżki śmietany, olej roślinny, warzywa.
Przygotowanie
Все овощи очистите от кожуры и обмойте в chłodna woda. Pokrój marchewki w cienkie bloki, a cebulę w pierścienie. Squash - Rekordy. Na patelni smażyć patyczki z marchwi, po trzech minutach wlać cebulę. Lekko potnij warzywa i dodaj przegrzebki. Przyprawiaj danie przyprawami i gotuj na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu. Na koniec włóż śmietanę. Wymieszaj wszystko ponownie, wyłącz płytę grzejną i pozostaw jedzenie na dziesięć minut, aby stać pod zamkniętą pokrywą. Bon apetyt.
Smażony squash Przepis na jajka i sery
Potrzebne składniki: dwie patissons, trochę bułki tartej, 2 jajka, sól, olej słonecznikowy, 100 g twardego sera, 10 g masła, świeża pietruszka.
Przygotowanie
Патиссоны очистите от кожицы, а затем нарежьте cienkie plasterki i sól. W rondlu wymieszać starty ser, masło, natkę pietruszki i jedno jajko. Dodaj sól. Rozprowadź mieszankę z kawałkiem squasha. Zakryj górę innym kołem tego warzywa. Zanurz jedzenie w mące, następnie w jajku i smaż na oleju na rozgrzanej patelni po obu stronach. Bon apetyt.
Składniki: 20 g zmielonych orzechów włoskich, 10 g mąki, squasha, pieprzu, kolendry, soli, oleju roślinnego, ziół i majonezu.
Przygotowanie
Squash zdejmij nasiona i skórki.Pokrój je w okręgi i posyp przyprawy. Majonez zmieszany z orzechami włoskimi. Smażyć warzywa po obu stronach w oleju, okrywie i gulaszu do miękkości. Następnie połóż je na talerzu, posmaruj sosem i posyp ziołami. Smażony squash. Bon apetyt.
