Ostatnio fundusze są szeroko wykorzystywaneMedycyna alternatywna. Oczywiście szczególną uwagę zwraca się na korzystne właściwości niektórych roślin. W końcu często oparte są na nich przepisy na środki ludowe. Takim roślinom należy przypisywać chrzan. Ta przyprawa sprzyja szybkiemu wyzdrowieniu w przypadku niektórych chorób. Co więc jest dobre dla organizmu z chrzanem?
Co to jest chrzan
Chrzan to roślina wieloletniaroślina należąca do rodziny kapustowatych. Ma mięsisty i mocny korzeń. Łodyga rośliny jest rozgałęziona u góry i wyprostowana, bruzdowana, wydrążona. Chrzan dorasta do 1,2 metra wysokości. W tym samym czasie liście podstawy są wydłużone, owalne, duże, ząbkowane wzdłuż krawędzi, z podstawą w kształcie serca. Kwiaty zbiera się w najmniejsze kwiatostany i układa w całe pędzle. Kwitnienie chrzanu przeważnie przypada na czerwiec lub maj. Jednak główne korzystne właściwości chrzanu dla organizmu człowieka koncentrują się u nasady.
Kiedy najlepiej zbierać chrzan
Aby zachować wszystkie dobroczynne właściwości przyprawy,warto go zebrać na czas. Najlepiej zrobić to jesienią. To w tym czasie korzenie zawierają znacznie więcej substancji, które mają pozytywny wpływ na nasz organizm. Aby przyprawa nie wysychała przez długi czas, eksperci zalecają przechowywanie jej w specjalnych pudełkach wypełnionych piaskiem. O tym, jaki chrzan jest przydatny i szkodliwy dla organizmu, wiedzieli już w 1500 roku pne. Należy zauważyć, że produkt ten jest używany do celów leczniczych w wielu krajach, na przykład w Brazylii, Szwajcarii i Francji.
Przydatne składniki w chrzanie
Co więc jest dobre dla organizmu z chrzanem?Odpowiedź na to pytanie nie jest taka trudna. Wystarczy dokładnie przemyśleć skład tego produktu. Przede wszystkim warto podkreślić wysoką zawartość w przyprawie witamin z grupy B, witaminy C i E, kwasu foliowego, błonnika, fitoncydów i olejków eterycznych. Dodatkowo chrzan jest pełen pierwiastków śladowych: arsenu, miedzi, manganu, żelaza, fosforu, sodu, magnezu, wapnia, potasu, a także aminokwasów, cukru, lizozymu - substancji bakteriobójczej na bazie białka.
Należy zaznaczyć, że ta przyprawa zawiera około 5 razy więcej witaminy C niż cytryny czy pomarańcze. Chrzan nie ustępuje pod tym względem nawet czarnej porzeczce.
W liściach tej rośliny znajduje się również wiele korzystnych składników. Wśród nich na uwagę zasługuje olej z gorczycy allilowej, kwas askorbinowy oraz enzym, jakim jest mirozyna.
Wpływ chrzanu na organizm
Muszę powiedzieć, że roślina jest naprawdęwyjątkowy. A na pytanie, czy chrzan jest dobry dla organizmu, można odpowiedzieć tylko jednoznacznie. Oczywiście! Korzeń zawiera fitoncydy - substancje lotne. To oni są w stanie pokonać niektóre patogeny, wywierając działanie bakteriobójcze na organizm.
Również w składzie chrzanu występuje glikozyd sinigryny,który po rozbiciu tworzy lizozym i olej gorczycowy. Należy zauważyć, że te składniki mają również działanie bakteriobójcze. W niewielkich ilościach olej z gorczycy allilowej może zwiększyć apetyt. Bardzo często chrzan służy do stymulacji wydzielania przewodu pokarmowego. Ponadto produkt ma działanie przeciwkorbutowe, wykrztuśne i żółciopędne.
Właściwości lecznicze produktu
Co więc jest dobre dla organizmu z chrzanem?Bardzo często ten produkt służy do przygotowania medycyny alternatywnej. Często preparaty na bazie chrzanu są przepisywane przy wszelkiego rodzaju chorobach żołądka, przy stanach zapalnych, dnie moczanowej, reumatyzmie, a także przy dolegliwościach skórnych, pęcherza i wątroby.
Leczenie reumatyzmu
Aby wyleczyć tę chorobę, z powrotemstarożytność używany chrzan. Z korzenia tej rośliny zrobiono kleik. Świeżo przygotowaną masę naniesiono na kawałek materiału. Taki kompres nałożono na bolące miejsce.
Warto zauważyć, że kleik chrzanowy jest używany na ropne rany jako środek rozpraszający i drażniący.
Walka z przeziębieniami
Zbadano korzystne właściwości chrzanu dla organizmuprzez wieki. Uzdrowiciele starożytnego Rzymu często używali tego produktu do zwalczania ostrych chorób układu oddechowego, a także do zapobiegania im. Dziś specjaliści medycyny alternatywnej polecają okłady na łydki i stopy. Takie procedury mają charakter profilaktyczny. Jeśli nie można było uniknąć przeziębienia, a pacjent dręczy silny kaszel, w niektórych przypadkach lekarz może przepisać środek ludowy przygotowany na bazie miodu i chrzanu. Do jego przygotowania konieczne jest pobranie wskazanych składników w równych proporcjach i wymieszanie ich. Możesz używać leku do trzech razy dziennie na łyżeczce.
Stomatologia i chrzan
Bardzo często do leczenia stosuje się chrzanból dziąseł. Aby przygotować produkt, należy wziąć łyżeczkę startego świeżego produktu i zalać szklanką wina lub wody. Przyprawę należy odstawić na 4 h. Gotowy produkt jest filtrowany i używany do płukania ust co pół godziny.
Naukowcy odkryli również, że chrzan zawiera składniki niszczące bakterie powodujące próchnicę. Na podstawie tej rośliny eksperci próbują opracować pastę do zębów.
Sok z chrzanu: korzyści i zastosowania
A więc co chrzan jest pożyteczny dla organizmu iw czymczy można go spożywać? Bardzo często przy przygotowywaniu medycyny alternatywnej stosuje się sok z tego produktu. Na przykład w Indiach podobny napój jest używany jako odwrócenie uwagi w przypadku zapalenia nerwu kulszowego. Do uszu wkrapla się również sok chrzanowy w przypadku wystąpienia w nich procesów zapalnych.
Szkoda chrzanu
Wpływ chrzanu na organizm nie zawsze jest pozytywny.Ale z reguły problemy pojawiają się tylko w przypadkach, gdy nie ma poczucia proporcji. Na przykład olej z gorczycy allilowej ma lokalne silne działanie. Przy długotrwałej terapii substancja ta może powodować palący ból i zaczerwienienie skóry, aż do oparzenia. Warto zaznaczyć, że olej z gorczycy allilowej decyduje o smaku i zapachu przyprawy. Jego opary mogą powodować łzawienie oczu i gwałtowny kaszel. Jeśli produkt jest spożywany w dużych ilościach, może rozwinąć się ciężkie zapalenie żołądka i jelit.
