Laks eller atlantisk laks er en avden mest verdifulle fiskearten med høyt innhold av melatonin, hvis tilstedeværelse bidrar til foryngelse av kroppen på mobilnivå, og sørger også for sunn søvn. Innholdet av mange sporstoffer i fisk reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer. Og tilstedeværelsen av Omega-3 flerumettede fettsyrer forbedrer hjernens funksjon, styrker nervene og arteriene i menneskekroppen og reduserer kolesterolnivået betydelig. Men dette forutsatt at laksen dyrkes under naturlige forhold.
Laks, som bare har et kaloriinnhold på 220 kcal per 100 g produkt, er også ideell for folk som følger et diettregime.
Noen mennesker er veldig glad i fisk, andre - rolig utendet er forbigått, det ser ikke ut til å eksistere for dem, det forårsaker fullstendig likegyldighet. Og likevel er det ekstremt nødvendig for dem begge å ta med i dietten av fete varianter av fisk, som inkluderer laks, hvor kaloriinnholdet ikke er så bra.
Laks anses med rette som en avdeilige delikatesser, fileten har en utsøkt smak som ikke er iboende i andre varianter av fisk, i tillegg blir fraværet av en sterkt uttalt fiskelukt bemerket. Dette skyldes den "aristokratiske" dietten av atlantisk laks som er dyrket i det naturlige miljøet og som spiser liten fisk (smelte, gerbil, sild, brisling osv.).
Andre fordeler med laks inkludererhøyt innhold av vitaminer i gruppe B, C, PP, D, E, A, som i kombinasjon med sporstoffer (fosfor, magnesium, selen, folsyre) er involvert i hematopoies, forebygging av trombedannelse, aktivering av metabolske prosesser , har en gunstig effekt på leverfunksjonen, immunforsvaret, fordøyelsessystemet og nervesystemet. Laks, med kaloriinnholdet som gjør at den kan inkluderes i dietten for Alzheimers sykdom, er også nødvendig for å opprettholde kvinners helse.
Takk til atlantisk laks som inneholdervitamin B6, forbedres tilstanden merkbart under graviditet, PMS, overgangsalder. Det er et godt profylaktisk middel mot noen former for kreft og for å stimulere metabolisme. For menn å lykkes med å løse problemer forbundet med infertilitet, er det nok å legge laks til dietten, som inneholder selen, noe som forbedrer sædmotiliteten betydelig. Det samme mikroelementet bremser aldringsprosessen, er et utmerket forsvar mot frie radikaler og en kraftig antioksidant.
Du bør være forsiktig med å spise lakssom mat for mennesker med allergi mot sjømat og fisk, samt ved kroniske sykdommer som akutt leversykdom, skjoldbruskdysfunksjon, lungetuberkulose (aktiv form), gallestein og urolithiasis, inflammatorisk og sårprosess i mage-tarmkanalen.
I tillegg mettet med omega-3 fettsyrer,laks beskytter mot solbrenthet og forbedrer hudens generelle tilstand. Kaloriinnholdet i dette verdifulle produktet gjenspeiles ikke i figuren, tvert imot forbedres leddens fleksibilitet, cellemembranene næres og kroppen som helhet forynges.
Det bør imidlertid huskes at dette anbudetfisken skal ikke utsettes for langvarig varmebehandling, siden den i stor grad mister næringsverdien. Lett saltet laks er spesielt nyttig, hvor kaloriinnholdet er lavt, og fett og fett er forskjellige. Så fettene i atlantisk laks er ikke skadelige, selv om det er behov for et tiltak i alt. Du vil ikke spise mye av det, fordi laks har høye næringsegenskaper, metter raskt kroppen og lindrer sult i lang tid. Kaloriinnholdet i salt laks er bare 203 kcal per 100 g produkt, og gjør det til en utmerket løsning til frokost, så snart du spiser en liten bit, kan du glemme maten til lunsjtid.
