Stew poteter med kylling og sopp er en enkel tallerken som kan mate en hel familie. Det kreves et minimum av bortkastet tid og produkter fra deg. Vi tilbyr tre oppskrifter på denne retten.
Stew poteter med kylling og sopp i en gryte: en oppskrift med et bilde (trinn for trinn)
Produktliste:
- middels løk;
- ferske champignons - 150 g er nok;
- poteter - 8-10 knoller;
- raffinert olje;
- 350 g kyllingfilet;
- greener;
- krydder (malt pepper, salt);
- en gulrot.
Detaljerte instruksjoner
Trinn 1. Skjær kjøttet i små biter. Vi sender den til en forvarmet skillet med smør. Stek på alle sider.
Steg 2. Skrell potetknollene. Mal massen i terninger.
Trinn 3. Ha lettstekt kylling og poteter i en kjele.
Trinn 4. Skjær de vasket soppene i tallerkener eller terninger. Ha i kjelen med kjøtt og poteter. Vi heller i vann. Salt. Dekk til med lokk.
Trinn 5.Vi slår på bålet og venter på at væsken skal koke. Hva blir det neste? Vi reduserer brannen. La ingrediensene koke, så forbereder vi stekingen. Sett de revne gulrøttene og hakkede løk i en forvarmet panne for videre steking i olje. Legg den resulterende passivasjonen til pannen. Smør retten i ytterligere 30-40 minutter.
På slutten legger du hakkede greener i friske ellertørket. Stew poteter med kylling og sopp i en kjele er klare til servering. Vi fordeler retten på dype tallerkener, dryss med krydder. Pynt med tomat- og agurkeskiver. Nå skal du begynne å smake på den. God appetitt, alle sammen!
Alternativ for en multikoker
Ingredienser som kreves:
- vi tar 0,5 kg poteter og champignons;
- små løk - 3-4 stk .;
- krydder (malt pepper, salt);
- kyllingbryst - 2 stk .;
- hard ost (variasjon er ikke viktig) - 200 g.
Praktisk del
- Hakk de skrelte potetene og kyllingbrystene i terninger.
- Fjern skallene fra pærene. Vi kutter hvert hode i halve ringer.
- Vi fører osten gjennom et riverdyse med store hull.
- Vi slår på multikookeren. La det varme opp litt. Finn i menyen og start programmet "Steam cooking". Hell litt olje i bunnen av multiskålen.
- Vi sprer bitene av kyllingkjøtt. Salt.Dryss med krydder og hakket løk. Det neste laget er sopp. Legg potetene på toppen, fordel dem jevnt. Dryss alle disse ingrediensene med revet ost og hakkede urter. Hvor lenge skal en rett tilberedes i denne modusen? 90 minutter vil være nok. Deretter legges de potte potetene med kylling og sopp på tallerkenene. Kvist av koriander eller persille er egnet som dekorasjon. I tillegg kan du servere ferske agurker og tomater, skåret i skiver.
Stew poteter med kylling og sopp i en panne
Dagligvaresett:
- raffinert olje - 3 ss. l.;
- to gulrøtter;
- stort kyllingbryst - 1 stk .;
- krydder (malt pepper, salt);
- noen få persikekvister;
- store løk - 2 stk .;
- 30 gram smørstykke;
- middels poteter - 10-12 stk.
Kokeprosess
- Vi vasker brystet med vann fra springen.Vi tar på et papirhåndkle slik at væsken er glass. Hvis det ikke er filet, skal huden fjernes, bein og brusk fjernes. Mal massen i biter. Vi sender den til en forvarmet stekepanne, som det helles litt olje i. Det er ikke alt. Legg smør der. Stek kyllingbitene til en lys gylden nyanse vises.
- Vi skreller gulrøtter og løk.Vi vasker dem i rennende vann. Skjær gulrotfruktene i sirkler, og løkene i store terninger. Legg disse grønnsakene i pannen til kyllingen. Vi blander. Vi passerer i et par minutter og setter varmen på middels.
- Hakk de skallede potetknollene i terninger.Ha i en stekepanne. Bland igjen. Dekk fatet med lokk. La det småkoke til potetene er møre. Om nødvendig kan du tilsette litt vann eller kyllingkraft. 2 minutter før slutt på kokeprosessen, salt potetene med kjøtt og grønnsaker. Dryss med favorittkrydderne dine.
Som konklusjon
Vi rapporterte om hvordan du kan lage kokte poteter med kylling og sopp i en langsom komfyr, i en stekepanne og i en kjele. Vi håper at oppskriftene i artikkelen er til din smak.
