I følge lesere og fans av ElchinSafarli, denne samlingen av korte komposisjoner er så positiv at noen ganger vil man ta og lage noe sånt. Faktisk, i vår tid, når folk er fornøyd med bare forskjellige hurtigmat hver dag, er det veldig kult å se og fordype deg i slike utrolige historier.
Matlagingslykke etter oppskriften
De lekreste er rettene som vivi lager mat sammen med våre kjære og de mest kjære. Så Elchin Safarli hevder at oppskriften på lykke er å alltid elske og bli elsket. En av historiene hans handler om kjæresten hans. Sammen med henne skapte forfatteren bare de deiligste og delikate bakverkene.
Cupcake med tørkede aprikoser og rosiner
"Vi forberedte en gang denne enkle sammen, menutrolig deilig cupcake. De fant til og med opp et passende navn for det - "Vårt". Hovedingrediensene er oransje tørkede aprikoser og svarte rosiner. Og dette er ingen tilfeldighet, fordi hun er rødhåret, og jeg er mørkhåret ... "- sier en av historiene i boken" Recipes for Happiness "av Safarli Elchin.
Så hvordan tilbereder den berømte forfatteren slike bakevarer? Til dette bruker han følgende produkter:
- smør - ca 150 g;
- fin sukkersand - 1 glass fasettert;
- vanillin - et par klyper;
- store egg - 3 stk .;
- rømme eller fersk melk - 1 stor skje;
- siktet mel - 1,5 kopper;
- bakepulver - dessert skjeen;
- malt kanel - 3 klyper;
- store svarte rosiner - en håndfull;
- søte oransje tørkede aprikoser - 7 stk.
Forberedelse av basen
Oppskriften på kvinnelig lykke - elsket og kjærligmann, hjem og barn. Dette er drømmen til alle rettferdige kjønn. Men dette er ikke bare kvinners ønske. Tross alt tenker en sterk halvdel av menneskeheten også på en lykkelig og fullverdig familie.
Å tilberede en deilig og delikat cupcake ihtTil Safarli Elchins oppskrift bør du myke smøret på forhånd, og deretter tilsette fint perlesukker, vanillin og egg som er pisket inn i skummet. Etter å ha blandet komponentene godt med en mikser, bør du ha en homogen og luftig masse. Det er nødvendig å legge melk eller rømme til det, og tilsett deretter bakepulver, malt kanel og siktet mel. Til slutt tilsett dampede svarte rosiner og finhakkede oransjetørkede aprikoser i deigen.
Cupcake bakeprosess
Etter den hjemmelagde kakedeigen ergrundig blandet, anbefaler Safarli Elchin å ta en spesiell bakebolle, smøre den med vegetabilsk olje og dryss lett med hvetemel. Deretter legger du hele den tilberedte basen i rettene og setter den i ovnen, oppvarmet til ca 180 grader. Etter 60 minutter vil Nash-kaken være helt klar. Det frarådes forresten å ta den ut av formen mens den er varm. Så du må vente til de hjemmelagde kakene avkjøles litt.
Serverer den rette cupcaken
Alle har sin egen oppskrift på lykke, så alleen person vil legge ingrediensene sine i en slik livrett. Men ingen vil krangle med det faktum at det ikke er noe morsommere enn å ta te med din kjære eller hele familien. Så Safarli Elchin hevder at han serverte kaken med tørket frukt "Nash" til bordet bare når alle hans slektninger og venner samlet seg for det. Forresten, som dekorasjon, kan slike bakevarer drysses med melis eller belegges med kakaopulver eller sjokoladeglasur.
I følge forfatteren av boken «Recipe for Happiness» har han aldri likt noe særlig å lage bakverk. Men å lage hvilken som helst salat er en fornøyelse for ham.
Matlaging paradis salat
For å tilberede en så enkel rett, trenger vi:
- kyllingfilet - 300 g;
- aromatiske krydder, inkludert fint salt - legg til etter smak;
- melk - 120 ml;
- rødløk - 2 hoder;
- friske tomater - 2 stk.;
- små auberginer - 2 stk.;
- vegetabilsk olje - 95 ml.
Forberedelse av produktet
I tillegg til bryster må auberginer behandles på samme måte. Du bør imidlertid steke grønnsaksskivene først etter at de er dyppet i hvetemel.
Oppvaskdannelse
Etter at produktene er termiskbehandlet, i en bolle er det nødvendig å blande stekt kyllingfilet, auberginer, samt rødløk kuttet i halve ringer og terninger av friske tomater. Det anbefales å servere en så rask og veldig velsmakende rett til bordet i en varm tilstand sammen med mørkt eller hvitt brød.
