Пицца в мультиварке «Редмонд-4502» готовится enkelt og raskt. En slik smakfull og tilfredsstillende rett lages best ved hjelp av en gjærbase. Tross alt er dette den eneste måten du vil få et mykt og delikat produkt som ingen kan nekte.
Trinnvis oppskrift på pizza i Redmond-komfyren
Ingredienser som kreves for basen:
- fersk 3% melk - 2 fulle glass;
- raffinert solsikkeolje - 1/3 kopp;
- kornformet gjær - 1/2 liten skje;
- mellomstort bordsalt - 1/3 av en liten skje;
- kornet sukker - 5 g;
- standard kyllingegg - 1 stk .;
- hvetemel - fra 3 glass (tilsett til det er tykt).
Grunnleggende om matlaging
Så pizzaen i Redmond sakte komfyr er godbakt, og ble også myk og mør, bør du elte gjærdeigen forsiktig. For å gjøre dette, varm frisk 3% melk over svak varme, og løst deretter opp sukker i den og tilsett granulert gjær. For å få dem til å svelle, bør de stå på et varmt sted i 15-17 minutter. Etter det må du bryte 1 kyllingegg i basen, tilsett salt, raffinert solsikkeolje og hvetemel. Som et resultat bør du få en elastisk og myk deig som fester seg litt til hendene. For at den skal oppnå ønsket konsistens, anbefales det å la den være til side i 60-90 minutter.
Dessuten inneholder pizza i Redmond multikoker følgende ingredienser:
- små røde tomater - 3 stk .;
- medium løk - 2 stk .;
- oliven eller oliven - 1/2 krukke;
- kokt pølse eller pølser - 200 g;
- majones med høyt fett - 165 g;
- hard ost - 130 g;
- friske små champignoner - 8-9 stk.
Klargjør fyllingen
Pizza i en multikoker "Redmond" kan inneholdehelt annerledes fylling. For dette bestemte vi oss for å kjøpe tomater, løk, oliven, pølser og små sopp. Alle disse ingrediensene må vaskes, skrelles fra ormehull og skreller (om nødvendig), og deretter kuttes i tynne sirkler (ringer, tallerkener). Du må også rive hard ost på et grovt rivjern.
Oppvaskdannelse
Før du slår på multikokeren, bør du taet stykke av deigen som kom opp, rull den til en tynn sirkel, og dekk deretter bunnen av bollen med bakepapir og legg laget forsiktig ut der. Etter det skal det smøres sjenerøst med majones, legg tomatskiver, løkringer og oliven samt hakkede pølser og champignon. Etter det skal produktet igjen dekkes med fett majones og drysses med revet ost.
Varmebehandling
Pizza i en sakte komfyr "Redmond" er under forberedelsefort nok. For å gjøre dette må kjøkkenutstyret stå i bakemodus i nøyaktig 30 minutter. Denne gangen er ganske nok til at gjærdeigen bakes godt, og fyllet blir mykt og saftig.
Hvordan servere til bordet
Etter at pizzaen er klar, bør den værefjern fra bollen med en slikkepott (sammen med bakepapir) og legg på et rundt brett. Deretter må produktet kuttes i trekantede biter og serveres varmt til familiemedlemmer sammen med søt og varm te.
