Tegenwoordig is diabetes voldoendeeen veel voorkomende ziekte waarbij het koolhydraatmetabolisme in het lichaam wordt verstoord. De belangrijkste redenen voor het optreden ervan kunnen een onevenwichtig dieet, frequente consumptie van vet voedsel, te veel eten en erfelijkheid worden genoemd. Bij dergelijke patiënten vindt onvolledige opname van koolhydraten plaats, waardoor er een teveel aan suiker in het bloed is. Gelukkig kan deze ziekte worden bestreden en een speciaal dieet voor diabetes helpt het lichaam in balans te houden.
Het is vermeldenswaard dat de grootste verantwoordelijkheid voor de behandeling en preventie van diabetes bij de patiënt zelf ligt, omdat hij de juiste voeding en dagelijkse routine. De arts kan de ziekte alleen helpen met behulp van tests en het benodigde dieet maken.
Dieet voor diabetes is een beetje andersconventionele diëten voor gewichtsverlies, omdat het gericht is op een duidelijk dieet (4-5 keer per dag en in kleine porties) en de inname van koolhydraten te beheersen. Er zijn twee soorten koolhydraten: verteerbaar en niet verteerbaar. De eerste moet strikt worden gecontroleerd en in sommige gevallen volledig worden uitgesloten. Het caloriegehalte van de producten moet laag zijn, vooral als de patiënt te zwaar is, maar de hoeveelheid vitamines moet vol zijn.
Overweeg welke voedingsmiddelen met diabetes nuttig worden geacht en welke verboden zijn.
Laten we beginnen met de ontkenning.Verboden voedingsmiddelen voor diabetes zijn voedingsmiddelen die grote hoeveelheden suiker bevatten, die snel worden opgenomen in de bloedbaan en diabetes veroorzaken. Deze omvatten: suiker, druiven, rozijnen, snoep, jam. Er zijn ook suikerzoetstoffen (xylitol, sorbitol, sacharine), maar ze worden niet aanbevolen om alleen te nemen, alleen na toestemming of afspraak met een arts. Controleer strikt gefrituurd, kruidig, zout en gerookt voedsel, alcoholische dranken en conservering. Producten die veel vet en koolhydraten bevatten (ijs, cake, chocolade) zijn ook absoluut gecontra-indiceerd. Maar een volledige afwijzing van vetten wordt niet aanbevolen, omdat ze het insulaire apparaat gunstig beïnvloeden en 90-100 g per dag consumeren. Het is raadzaam om plantaardige vetten te gebruiken, maar sommige dierlijke oorsprong kan worden gebruikt.
Dieet voor diabetes omvat veelde hoeveelheid gezonde en smakelijke voedingsmiddelen die schadelijke suiker goed kunnen vervangen. De belangrijkste bron van "langzame koolhydraten" zijn groenten. Ze hebben een lage energiewaarde en voldoende suiker. Het is handig om witte en bloemkool, courgette, blauwe, verse komkommers te gebruiken. Ook zullen uien, peterselie en dille een geweldige smaak geven en gerechten versieren.
In sommige gevallen is het toegestaan om fructose en honing als extra suikerbron te consumeren, maar daarvoor is het beter om uw arts te raadplegen.
Als je brood eet, is het beter om degene te kiezen die de minimale hoeveelheid koolhydraten bevat.
Fruit en bessen (appels, zwarte bessen),Groenen, groenten, rozenbottelbouillon en natuurlijke sappen zullen het lichaam voorzien van de nodige vitamines. Maar de arts kan ook extra vitamines introduceren (retinol, foliumzuur, kalium, calcium, zink, magnesium, enz.).
Voedingsmiddelen zoals mager rundvlees, doorweekte haring en kwark compenseren het gebrek aan eiwitten. De hoeveelheid ingenomen vloeistof is niet beperkt om niet tot uitdroging te leiden.
Zoals u kunt zien, is het diabetesdieetvrij gevarieerd en smakelijk. Met de juiste combinatie van producten kunt u deze ziekte niet alleen voorkomen, maar ook in goede conditie blijven. Wanhoop niet en zorg goed voor jezelf. Vergeet niet, je gezondheid is aan jou!
