Het maagdarmkanaal maakt deel uit van het menselijke spijsverteringssysteem. Het bevat ook klieren die geheimen produceren die nodig zijn voor het volledige verloop van het spijsverteringsproces.
Het maagdarmkanaal is een zeereen lange (tot 10 m) buis, die op veel plaatsen is gedraaid in de vorm van lussen. Het begint met het openen van de mond en eindigt met de anus. De delen waaruit het maagdarmkanaal bestaat, gaan soepel in elkaar over. Dit is de maag, mondholte, slokdarm, keelholte, dunne darm, dikke darm en endeldarm.
Het proces om voedsel te verpletteren en de chemische veranderingen ervan beginnen in de mond. Hier is het verzadigd met speeksel, gekauwd.
Vervolgens komt het gemalen voedsel de keel binnen -de buis is onregelmatig van vorm, loopt naar beneden taps toe en is aan het einde van het voorste deel enigszins afgeplat. Trouwens, met behulp van de keelholte vindt ook het ademhalingsproces plaats, in verband waarmee het ook van toepassing is op het ademhalingssysteem.
Een ingeslikte brok voedsel komt de slokdarm binnen -een smalle buis van meer dan twintig centimeter. Het verbindt de maag en keelholte. Peristaltiek van de slokdarm helpt de voedselklomp verder te gaan. Als gevolg van actieve spiercontractie bevindt het zich al in vijf seconden in de maag - een groot deel van het spijsverteringskanaal. Bij een volwassene heeft dit orgel een volume van 1,5 liter tot 2,5 liter en bij mannen meer dan bij vrouwen. Een lege maag is niet gestrekt, het verkeert in een toestand van contractie. Een voedselklomp die in het bovenste deel is gevallen, strekt zich uit over de wanden van het orgel en gaat naar het onderste deel met peristaltische, translationele bewegingen. Tijdens deze overgang wordt het geïmpregneerd met maagsap, dat wordt uitgescheiden door de klieren van de maag voordat het (reflexief) wordt gegeten en door direct contact ermee. Elk nieuw deel duwt het vorige verder. Een klontje van voedsel zit drie tot tien uur in de maag, deze keer is genoeg om het sap dat wordt uitgescheiden door de klieren van dit orgaan te verzadigen.
Vervolgens door de sluitspier, die periodiekopent, komt het in de dunne darm, het langste deel van het spijsverteringskanaal, tot zes meter. Het bestaat uit een mager, twaalfvingerige darm en ileum. Hier eindigt de verwerking van de voedselklomp met enzymen, worden de voedingsstoffen opgenomen en worden de eiwitten, koolhydraten en vetten afgebroken. Dankzij de bewegingen van de spieren van de dunne darm, mengt en vordert het.
In de dikke darm de reststoffen, water. Daarin worden massa's ontlasting gevormd, die het rectum binnenkomen en via het anale kanaal naar buiten gaan. Het bevat aderplexus, in het gebied waarvan er zo'n veel voorkomende ziekte van het maagdarmkanaal is als aambeien.
Algemene oorzaken van ziektehet spijsverteringssysteem is het meest divers. Hun verspreiding is rechtstreeks afhankelijk van sociale omstandigheden, van de woonplaats, van de leeftijd van de patiënt, zijn geslacht, van de voedingskenmerken die zich historisch hebben ontwikkeld.
Een van de belangrijkste redenen is het moderne levensritme.Opgemerkt wordt dat stadsbewoners vaker last hebben van neurose van maag en darmen. Ze zijn ook gevoeliger voor mensen van wie het beroep wordt geassocieerd met emotionele stress.
De tweede factor die van invloed is op de ontwikkeling van ziekten waarbij het maagdarmkanaal lijdt, is een schending van het regime en de kwaliteit van de voeding.
Bovendien wordt ontsteking van het maagdarmkanaal veroorzaakt door worminfecties en infectieziekten (hepatitis, dysenterie, door voedsel overgedragen ziekten).
Wat de reden ook is, een adequate behandelingmoet worden uitgevoerd door een professionele arts. Omdat zelfmedicatie vaak niet leidt tot verbetering van de situatie, maar tot verergering ervan. Na lange tijd medicijnen te hebben ingenomen (inclusief zelfgemaakte producten) zonder toezicht van een arts, kan acute ontsteking van de maag of dikke darm het chronische stadium ingaan. Het risico op het ontwikkelen van een maagzweer of schade aan het spijsverteringskanaal met schimmels is groot (bijvoorbeeld na langdurig gebruik van antibiotica).