Wat is kombucha?Allereerst is dit een soort symbiose van gist en de zogenaamde azijnzuurbacteriën. Het dankt zijn naam aan thee, aangezien het deze vloeistof is die als voedingsbodem wordt gebruikt. Op dit moment identificeren experts een verscheidenheid aan geneeskrachtige eigenschappen van kombucha. Laten we dit probleem eens nader bekijken.
Medicinale eigenschappen van kombucha
Al vele millennia gebruiken mensen deze remedie. Zeker
- dysenterie;
- oogziekten;
- hoofdpijn;
- neuralgie;
- spataderen;
- spijsverteringsstoornissen (inclusief dysbiose, gastritis, obstipatie, enz.);
- allergieën;
- roos.
Daarnaast zijn ook de bestaande therapeutische eigenschappen van kombucha gevonden
zorg
In feite is het koken van kombucha een kwestieerg makkelijk. Hiervoor heb je een speciale zuurdesem nodig in de vorm van een pannenkoek (je kunt het aan je vrienden vragen). Het moet op de bodem van een pot van drie liter worden geplaatst. Daarna kun je thee gaan zetten (1 liter water + 5 volle eetlepels kristalsuiker + 2 theelepels gewone theebladeren). Nadat de thee volledig is afgekoeld, moet deze voorzichtig in een pot met zuurdesem worden gegoten. Het is beter om de hals van het vat af te sluiten met een dunne laag gaas, maar in geen geval met een nylon deksel. Na 4-10 dagen is de drank bijna klaar om te drinken. Het is noodzakelijk om de startercultuur voorzichtig te verwijderen en alle vloeistof in een apart vat te gieten. De drank moet op zijn beurt al in een gesloten blik zitten
Contra
In feite heeft deze tool praktisch geennegatieve eigenschappen. Deskundigen waarschuwen echter nog steeds voor enkele factoren. Allereerst mag het product niet worden gebruikt door mensen met diabetes. Je kunt op elk moment van het jaar een drankje van kombucha drinken, maar het is vooral lekker in de zomer. Men moet echter niet vergeten dat de gunstige eigenschappen met mate goed zijn en niet meeslepen. Wees gezond!