Burdock heeft verschillende namen:klis, klis, klis. Het is niet nodig om de plant te beschrijven; hij groeit overal, zoals onkruidgras. De nuttige eigenschappen ervan kunnen echter nauwelijks worden overschat. In sommige landen wordt klis zelfs specifiek geteeld als groentegewas. Gebruik voor consumenten- en medicinale doeleinden de bladeren en wortels van klis. Het gebruik van de plant helpt bij veel ziekten. Alle onderdelen worden gebruikt in voedsel in de vorm van salades en groentesoepen. Maar kliswortels staan bekend om hun bijzonder rijke gehalte aan vitamines (groepen A en B, C, E, P) en micro-elementen (calcium, magnesium, ijzer, kalium, zink, selenium).
Medicinaal gebruik
Klis kan letterlijk "ambulance" worden genoemdhelpen. " In geval van hoofdpijn is het bijvoorbeeld voldoende om vers blad over kokend water te gieten en aan de achterkant van het hoofd te bevestigen. Als de pijn wordt veroorzaakt door cervicale osteochondrose, moet een warm kompres met klis op de halskraag worden bevestigd, bedekt met een film en een warme sjaal. Als u deze eenvoudige procedures regelmatig uitvoert, zal de pijn merkbaar verzwakken. Dezelfde kompressen worden gedaan op pijnlijke gewrichten en onderrug met reuma, radiculitis, artritis en artrose. Behandeling met kliswortel is effectief voor maagaandoeningen - gastritis en zweren. Uitstekende resultaten worden ook opgemerkt na het nemen van infusies en tincturen van deze plant met urolithiasis en galsteenziekte, jicht, ziekten van het endocriene systeem, met name diabetes mellitus. Een afkooksel van kliswortel wordt traditioneel op de volgende manier bereid: giet vier eetlepels gehakte en gedroogde wortels met twee glazen kokend water en laat 12 uur trekken. Vervolgens moet de infusie worden gefilterd en gekookt, gekoeld en in de koelkast bewaard.
Als product
Verse jaarlijkse bladeren enkliswortels. Het gebruik van planten als groenten, kruiden, groenten voor salades is in veel landen erg populair. Jonge wortels worden toegevoegd aan vitaminesoepen in plaats van aardappelen of ermee, maar ook met wortels, kool, groenten. Iets bittere bladeren geven kruiden aan elke salade. Velen van hen fermenteren en pekelen zelfs voor de winter. De wortels worden rauw of gestoofd gegeten, gebakken of als smaakmaker.
Hoe kliswortels te oogsten