Trichinose, waarvan de symptomen verband houden met spierschade, is zeer gevaarlijk voor de menselijke gezondheid en het leven. De veroorzakers van de ziekte zijn Trichinella-wormen,
parasitair bij mensen en sommige zoogdieren.
Ontwikkeling van ziekten
Trichinose-infectie treedt op wanneerhet gebruik van rauw of onvoldoende thermisch verwerkt vlees, dat pathogene larven bevat. Meestal wordt deze pathologie gediagnosticeerd in de winter-herfstperiode. Helminth-larven sterven alleen onder invloed van hoge temperaturen, niet lager dan 80 graden. Eenmaal in de menselijke maag kunnen ze na een uur het darmslijmvlies binnendringen en veranderen in een volwassen persoon. Na 4-7 dagen beginnen de vrouwtjes levende larven te leggen. Trichinella uit de darm met doorbloeding migreert naar de motorspieren (oculomotor, intercostale, kauwspieren, spieren van de tong, middenrif, benen, armen). Na verloop van tijd krijgen ze een spiraalvorm en worden ze bedekt met een limoencapsule. In deze staat kunnen ze meerdere jaren in het menselijk lichaam leven.
Trichinose. Symptomen
De eerste tekenen kunnen pas daarna verschijnenweek na infectie. De ziekte begint met symptomen van algemene malaise: hoofdpijn, zwelling van het gezicht of bovenlichaam, zwakte. Drie dagen later verschijnt spierpijn, meestal eerst in de onderste ledematen, waarna ze zich over het hele lichaam verspreiden. Pijnlijke rode ogen, jeukende huiduitslag, koorts - dit zijn allemaal tekenen van een dergelijke aandoening als trichinose. Symptomen op de vijfde dag (op het hoogtepunt van de ziekte) gaan gepaard met ontsteking van het darmslijmvlies. Er is diarree, buikpijn, een opgeblazen gevoel. Mensen klagen over slaapstoornissen, ze maken zich zorgen over hallucinaties. Bovendien zijn neurologische symptomen nogal asymmetrisch, zonder enige voorwaarden zijn er scherpe veranderingen in de mentale toestand. In ernstige gevallen kunnen intoxicatie en spierpijn gepaard gaan met hoesten, kortademigheid, stijve nek. Trichinose, waarvan de symptomen langer dan een maand worden waargenomen, kan worden gecompliceerd door longontsteking, myocarditis, nierfalen, trombose, parese van de ledematen, slechthorendheid en gezichtsvermogen.
Ziektedetectie
Диагностика трихинеллеза осуществляется на основе medische geschiedenis van de patiënt. Het blijkt of een persoon 1-6 weken voor het begin van de ziekte rauw of slecht verwerkt varkensvlees, spek, wild vlees, ingeblikt voedsel of zelfgemaakte worstjes at. U kunt een aandoening ook identificeren met behulp van een laboratoriumtest. Trichinoscopie of door vertering in maagsap (kunstmatig) in het vlees onthult parasitaire larven. Als dit niet mogelijk is, worden serologische reacties onderzocht (RIGA, RSK, ELISA). Tegen het einde van de tweede week na infectie worden ze positief. Helminten kunnen worden opgespoord met een bloedtest om het niveau van eosinofielen te bepalen. Een andere methode is fluoroscopie. Hiermee kunt u ontstekingshaarden in de longen detecteren. Een elektrocardiogram wordt gebruikt om de ernst van schade aan de hartspier door parasieten te bepalen.
