Sinds de tijd dat de mens gerechten leerde makenGemaakt van metaal, begeleiden campingbowlers hem overal. Op reis en thuisgebruik is er nu net zo veel vraag naar een ijzeren ketel als duizenden jaren geleden. Als je voorheen echter alleen het benodigde volume hoefde te kiezen, heeft de toerist nu eenvoudigweg een massa vormen, maten en, ten slotte, materialen waaruit moderne kampeerpotten zijn gemaakt.
Hoe moet een kampeerpot eruit zien?
Om deze vraag te beantwoorden, moet je het wetenhoeveel mensen zullen er voedsel in koken, en ook waarop het zal worden gekookt (op een vuur of een gasbrander). Voor koken in het algemeen is 1/2 liter kookgerei per persoon voldoende. Maar voor het zetten van thee is het goed om een groter volume te hebben: maximaal één liter per groepslid. Uit het bovenstaande blijkt dat je idealiter twee potten nodig hebt: één voor thee en de andere voor voedsel. Dit zal niet alleen de kooktijd aanzienlijk verkorten, maar ook brandstof besparen. En er valt niets te zeggen over het plezier van het drinken van hete thee direct na het eten van het hoofdgerecht. Dus we hebben het volume uitgezocht, laten we nu beslissen over de vorm en het materiaal. Kampeerpotten verschillen niet in een bepaalde verscheidenheid aan vormen: het zijn in de regel cilinders met een convexe (halfronde) of platte bodem. Er zijn ook leger(platte) bowlers, maar deze zijn ontworpen voor één of twee personen en hebben enkele features die apart besproken moeten worden. Logischerwijs verdient een ketel met een bolle bodem de voorkeur voor een vuur. Het verwarmt voedsel gelijkmatiger en het is gemakkelijker om het te wassen tijdens het reizen. Kookgerei met een platte bodem is absoluut beter voor de brander. Het oppervlak van de brander is klein en zo'n pot kan er veilig op worden geplaatst zonder bang te hoeven zijn dat je je diner met een onzorgvuldige beweging elke seconde omver gooit.
Wat materialen betreft, moderne ketelsgemaakt van aluminium en roestvrij staallegeringen. Er is misschien wel een gietijzeren kampeerpot in de uitverkoop te vinden, maar alleen een echte ‘fan’ van antiek zou ermee instemmen hem te dragen. Er zijn veel voorstanders van zowel aluminium als roestvrij staal, en vaak zijn ze onverenigbaar met elkaar. Sommigen beweren dat roestvrij staal gemakkelijk kreukt en voedsel erop verbrandt, terwijl anderen de gezondheidsrisico's aanhalen die aluminium met zich meebrengt. De ervaring leert zelfs dat er geen specifiek verschil is tussen deze twee materialen. Ze hebben allebei een vergelijkbare thermische geleidbaarheid en hebben ongeveer dezelfde stijfheid en massa. Alleen geanodiseerd aluminium kan worden uitgekozen, en alleen vanwege de exorbitante en ongerechtvaardigde prijs.
Trouwens, over de prijs
Fabrikanten reageren op de groeiende vraagZe hebben de markt letterlijk overspoeld met een verscheidenheid aan toeristische uitrusting, waarvan er vele zeer aanzienlijk geld vragen. En als dergelijke uitrusting de prijs voor het veroveren van de Everest zou kunnen rechtvaardigen, dan is dit voor een driedaagse reis naar de Krim onwaarschijnlijk. Dit geldt vooral voor gerechten en vooral voor de pot. Kampeerpotten zijn tenslotte gewone pannen. Tegelijkertijd worden ze constant boven een open vuur gebakken, laten vallen, verpletterd... Over het algemeen krijgen ze het tijdens een wandeling. Waar moet je teveel voor betalen? Nou, als je extra geld hebt en de wens hebt om te pronken met je vrienden, dan is zo'n aankoop natuurlijk gerechtvaardigd.
Bowlers van het leger
Veel mensen gebruiken ze als kampeerpotten.Legerketels zijn niet gemaakt van roestvrij staal; ze zijn allemaal gemaakt van voedselveilig aluminium. Het voordeel van dergelijke gebruiksvoorwerpen is hun grote veelzijdigheid, lichtheid en draaggemak. Vanwege hun hoge, platte vorm brengt koken daarin echter een hoog brandstofverbruik met zich mee (als je een brander gebruikt). En het allerbelangrijkste: ze hebben allemaal zelden meer dan één liter volume en zijn daarom alleen geschikt voor wandelingen met één of twee personen. Ervaren toeristen beweren echter dat zelfs vier mensen uit zo'n pot kunnen eten.
