Verjaardag is een speciale feestdag voor kinderen. Ze hebben er zin in. Inderdaad, op deze dag komen hun meest gekoesterde dromen uit. Ouders worden er niet moe van om ze uit te voeren. Een van de vervulde dromen is misschien wel de Robocar Poli-cake. Dit stripfiguur is geliefd bij veel jongens en meisjes. Daarom zal een taart met hem het kind zeker in verrukking brengen. Het blijft alleen om erachter te komen hoe het moet.
Heerlijke cakebodem
Om de cake succesvol te laten zijn, is het erg belangrijk om te kiezeneen stevige basiscake. En het moet natuurlijk heerlijk zijn. In principe kun je elke taart maken die je kind lekker vindt. Het is alleen belangrijk dat het strak zit en goed zijn vorm behoudt. In dit recept bieden we de volgende optie voor de basis.
Voor de taart heb je de volgende producten nodig:
- 3 eieren;
- 230 g kristalsuiker;
- 60 g honing;
- 1 theelepel bakpoeder;
- 1 tl bakpoeder voor deeg;
- 200 g premium bloem.
Alle ingrediënten, behalve bloem, mengeneen metalen beker en zet op een stoombad. Klop continu met een garde. Door verwarming zal de massa beginnen te borrelen en vlak voor onze ogen groeien. Je mag haar in geen geval onbeheerd achterlaten om de toekomstige Robocar Poli-cake niet te bederven. De massa zal merkbaar in volume toenemen.
Haal de massa van het vuur, laat iets afkoelen en voeg toehaar tarwemeel. Het deeg wordt een beetje plakkerig en zacht. Om het gemakkelijker te maken om ermee te werken, moet u het in de koelkast bewaren. Na 3-4 uur uitnemen, in 4-5 delen verdelen. Rol elk op tot een cirkel met een diameter van 24 cm (u kunt een bord gebruiken voor metingen). Schep voorzichtig over op een bakplaat met bakpapier. Bak 3-4 minuten op 180 graden, tot de cakes goudbruin zijn. Leg ze op een stapel en laat afkoelen.
In de tussentijd kun je de crème doen. Dit is nog een component, zonder welke de heerlijke "Poly Robocar" -cake niet zal werken. Het vereist:
- 1 kg kwark;
- 150 g boter;
- 3 dooiers;
- 350 g suiker.
Meng cottage cheese, dooiers en kristalsuiker in een kopjetot homogeniteit. Voeg zachte boter toe en verwarm. Kook, af en toe roerend, tot het mengsel kookt. Kook vervolgens nog eens 5-6 minuten om het te verdikken. De consistentie zorgt voor een dikke griesmeelpap. Koel de afgewerkte room en laag de afgewerkte cakes goed. Het moet nog warm zijn om de toekomstige Robocar Poli-cake zacht te maken. 5-6 uur laten inwerken.
Montage en voorbereiding voor mastiek
Nadat de basis goed is verzadigd engepakt, kunt u beginnen met het vormgeven van de toekomstige machine. Snijd de zijkanten van de cake aan beide kanten bij. Neem je tijd. Bij het toevoegen van twee zijden moet hun totale hoogte gelijk zijn aan de breedte van het resterende midden. Leg de uitgesneden stukken met de ronde kanten naar boven op de rest van de cake. Knip de randen een beetje bij. De basis moet al lijken op de toekomstige auto.
- 3 eekhoorns;
- 160 g suiker;
- 225 g boter.
Verwarm eiwitten en suiker in een stoombad,constant roeren zodat de massa niet verbrandt. Voeg een snufje zout toe. Haal van het vuur en laat afkoelen. Klop de boter apart los (vooraf uit de koelkast halen). Voeg het dan geleidelijk aan de eiwitmassa toe terwijl je klopt. De crème moet uitzetten en glanzen.
Gebruik een speciaal mondstuk om de crème aan alle kanten van de cake aan te brengen en glad te maken. Laat een paar uur in deze staat, zodat de basis goed hecht.
Decoratie met mastiek
Om deze cake voor beginners te maken,het wordt aanbevolen om kant-en-klare mastiek te gebruiken. In totaal heb je blauw nodig - 400 gram, wit - 200 gram, zwart en rood - elk 100 gram. Als je de tijd en moeite hebt, kun je het zelf maken van marshmallows.
Om een portie te bereiden, heb je nodig:
- 100 g marshmallow marshmallows;
- 200-300 gr. poedersuiker;
- 1 eetl. een lepel boter;
- voedselkleuren van de gewenste kleuren.
Doe marshmallows in een kopje en voeg olie toe. Zet 15-20 seconden in de magnetron, tot het volume van de marshmallow toeneemt. Verdeel de resulterende massa in delen. Voeg toe aan elke poedersuiker en de gewenste kleuren. Kneed eerst met een lepel en daarna met je handen. De massa moet plastic worden. Voeg geleidelijk de poedersuiker toe. Misschien heb je er iets meer of minder van nodig dan in het recept staat aangegeven.
Rol de blauwe mastiek uit tot een dunne laag, diebedekt de hele bodem van de cake. Overbrengen op het werkstuk en aan alle kanten goed aandrukken. Om de taart op een stripfiguur te laten lijken, is het aan te raden om Paulie's speeltje een tijdje mee te nemen. Maak vervolgens van witte mastiek versieringen aan de zijkanten en voorkant van de auto. Je kunt ze lijmen met suikersiroop.
